土豆泥蔬菜沙拉的做法步骤图,怎么做好吃
怎么样可以做出好吃的土豆泥沙拉和生菜沙拉和水果沙拉呢?
希望亲们能教教我咋做 谢谢了土豆个2个,鸡蛋1个,洋葱碎适量,甜玉米半个,盐,白胡椒粉,蛋黄沙拉酱
做法
1.先将土豆、鸡蛋蒸熟,玉米煮熟。把土豆切片,这样会熟得快些;土豆不要放在盘子里离蒸,这样的话水气漏不下去浸在土豆里,影响口感。
2.蒸锅下面放着玉米,一起煮哈,这样省火还省时间!煮玉米的时候留最里面的一两层皮和须,煮出来的味道会更香。
3.切一小撮洋葱碎备用。
4.土豆蒸好后,去皮,放在碗里压成泥。这一步要费一点力气,一定要压成泥,这样才好吃!
5.把鸡蛋清切小粒和洋葱一起unyxDdNJIv与土豆泥搅拌均匀;鸡蛋黄留在一边备用;然后放进剥好的玉米粒,这时放一点盐和白胡椒粉调味。
6.最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入,搅拌均匀。其实更完美的做法应该是先把蛋黄同蛋黄酱拌匀,拌到看不见蛋黄为止,然后再加入到土豆泥中,我偷懒啦:)这样的话,一定要记得把蛋黄完全碾碎。
7.最后,再根据自己口味用盐和白胡椒粉调味,如果喜欢吃肉的话,加一点火腿丁那日夏养花网也是很不错滴!!
生菜沙拉
材料
生菜1/2棵,蕃茄1个,秋葵6条,洋葱圈适量,小玉米6根,小红萝卜6个,黑橄榄5个,全麦面包丁适量,杏仁片适量,义式沙拉酱1/2杯,盐少许
做法
(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。
(2)用加热的水,加入少许盐,汆烫秋葵、小玉米,熟后捞起泡冷水,待凉后沥干水份备用。
(3)将生菜用手撕成小片,放入碗中,上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈,再淋上义式沙拉酱,最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。
水果沙拉
材料
沙拉酱用料:胡萝卜,胡椒粉适量,蜂蜜1汤匙(15ml),无糖原味酸奶100ml,沙拉用料:西瓜,橙子,哈密瓜,菠萝,苹果,草莓,火龙果,杨桃(任选几样)
做法
将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶搅碎混合均匀即成野菜沙拉酱。
把新鲜西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃切成自己喜欢的形状。
最后淋上事先做好的沙拉酱即可食用。
小诀窍:
可以在野菜沙拉酱中加入少许柠檬汁或白葡萄酒
材料
土豆个2个,鸡蛋1个,洋葱碎适量,甜玉米半个,盐,白胡椒粉,蛋黄沙拉酱
做法
1.先将土豆、鸡蛋蒸熟,玉米煮熟。把土豆切片,这样会熟得快些;土豆不要放在盘子里离蒸,这样的话水气漏不下去浸在土豆里,影响口感。
2.蒸锅下面放着玉米,一起煮哈,这样省火还省时间!煮玉米的时候留最里面的一两层皮和须,煮出来的味道会更香。
3.切一小撮洋葱碎备用。
4.土豆蒸好后,去皮,放在碗里压成泥。这一步要费一点力气,一定要压成泥,这样才好吃!
5.把鸡蛋清切小粒和洋葱一起与土豆泥搅拌均匀;鸡蛋黄留在一边备用;然后放进剥好的玉米粒,这时放一点盐和白胡椒粉调味。
6.最后把蛋黄酱和鸡蛋黄一起放入,搅拌均匀。其实更完美的做法应该是先把蛋黄同蛋黄酱拌匀,拌到看不见蛋黄为止,然后再加入到土豆泥中,我偷懒啦:)这样的话,一定要记得把蛋黄完全碾碎。
7.最后,再根据自己口味用盐和白胡椒粉调味,如果喜欢吃肉的话,加一点火腿丁那也是很不错滴!!
生菜沙拉
材料
生菜1/2棵,蕃茄1个,秋葵6条,洋葱圈适量,小玉米6根,小红萝卜6个,黑橄榄5个,全麦面包丁适量,杏仁片适量,义式沙拉酱1/2杯,盐少许
做法
(1)将蔬菜分别洗净沥干后切好备用。
(2)用加热的水,加入少许盐,汆烫秋葵、小玉米,熟后捞起泡冷水,待凉后沥干水份备用。
(3)将生菜用手撕成小片,放入碗中,上面依序放入蕃茄片、秋葵、小玉米、洋葱圈,再淋上义式沙拉酱,最后撒上全麦面包丁及杏仁片、黑橄榄(切片)即可食用。
水果沙拉
材料
沙拉酱用料:胡萝卜,胡椒粉适量,蜂蜜1汤匙(15ml),无糖原味酸奶100ml,沙拉用料:西瓜,橙子,哈密瓜,菠萝,苹果,草莓,火龙果,杨桃(任选几样)
做法
将胡萝卜、胡椒粉、蜂蜜、无糖原味酸奶搅碎混合均匀即成野菜沙拉酱。
把新鲜西瓜、橙子、哈密瓜、菠萝、苹果、草莓、火龙果、杨桃切成自己喜欢的形状。
最后淋上事先做好的沙拉酱即可食用。
小诀窍:
可以在野菜沙拉酱中加入少许柠檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不变色。
2. 清洁完后, 一定要擦干水 <--- 一定要擦干水, 擦干水!!!!!
3. 土豆泥沙拉....不好吃, 用煮熟的小块土豆才好吃.
4. 挑个喜欢的沙拉酱, 如果不肯定, 就由千岛酱开始, 一种一种试自己口味.
土豆泥的做法一:
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不
过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
土豆泥的做法二:
1、同做法一的第一个步骤。
2、同做法一第二个步骤。
3、准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4、倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
土豆泥的做法三:
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法四:
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
土豆泥的做法五:
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。
土豆泥的做法六:
1、先用水把土豆洗干净。
2、用清水将土豆煮熟。然后剥皮。(注意水要沥干喽)
3、把青椒切成碎末。
4、先把油烧得半热,将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去,用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状)。
5、多炒一会,然后加盐、鸡精。看到土豆泥呈金黄色就可以起锅啦。
啧啧,香香的,大家试一下吧。
土豆泥的做法七:
韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合,放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝,而不是压成土豆泥
土豆泥的做法八:
原料:土豆一斤左右。
配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许
做法:
1、土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。
土豆泥的做法九:
没有研究正规的做法,想到什么放什么
材料:
600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黄一个;生粉、盐、糖、牛奶少许
做法:
土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀,弄成小圆块(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底锅小火煎熟即可一口下去,满嘴喷香啊!呵呵~~~
土豆泥的做法十:
1、先将土豆洗净,去皮,切成丝状.然后撒盐拌均匀.
2、洗几根小香葱,切成碎茉.
3、将油烧热后,将土豆丝到入锅里,立即均匀铺开.(油要多一点,不然就会巴锅了)
4、可以用锅铲轻轻的铲一下,看看有没有糊,有没有粘在一起.
5、等土豆已经成饼状并可以转动时,就将土豆翻面,直到2边都炕成金黄色时,可以随意的翻面时,便将香葱撒在正反2面,小火炕一会儿
6、等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了!~ 如果还想颜色更加诱人,还可以加上胡罗卜丁!
土豆泥的做法十一:
西餐做法,可加洋葱丝,火腿丝,培根丝,蛋黄,生粉,面粉盐,李派林,黑椒碎,调味,土豆是切丝,原料全部抓匀,用手略成型煎熟,也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶,牛油,白胡椒粉,盐,凉一点加蛋黄,搅匀,做法多样,也有人加番茜碎等等。
必胜客版土豆沙拉的做法步骤图,怎么做好吃
用料
土豆 3个
沙拉酱 100g
圣女果 3-4个
盐 1-2克
黄瓜 1根
必胜客土豆沙拉(简易版)的做法
土豆削皮切厚片上锅蒸20-30分钟(根据你家锅不同情况而定,蒸烂了就可以)
把土豆盛到盆里稍微晾凉加盐1-2g(根据自己口味定量)
搅拌加盐的土豆泥,搅到泥状即可(稍微大颗粒也可以不影响口感)
黄瓜去皮切丁(不喜欢也可以不加)圣女果切小块,火腿切丁(火腿多放味道更棒)
注意一定要加这种沙拉酱(我自己用的就是这种丘比蔬菜沙拉酱)
沙拉酱买的时候注意背面是这样的!
把切丁的蔬菜火腿全放到土豆泥中,再加入100g沙拉酱,喜欢吃的可以多加点,千万别不舍得放,沙拉酱是最调口味的料
用你喜欢的任何方式搅拌 使劲儿搅搅搅!最后搅拌成图中的泥状就大功告成啦~
冷藏口感更佳!放到冰箱里,下班回家打开吃一口,满满的幸福和满足~
小贴士
1.沙拉酱要买对
2.可以用生菜铺盘底
用料
土豆 3个
沙拉酱 100g
圣女果 3-4个
盐 1-2克
黄瓜 1根
必胜客土豆沙拉(简易版)的做法
土豆削皮切厚片上锅蒸20-30分钟
把土豆盛到盆里稍微晾凉加盐1-2g(根据自己口味定量)
搅拌加盐的土豆泥,搅到泥状即可(稍微大颗粒也可以不影响口感)
黄瓜去皮切丁(不喜欢也可以不加)圣女果切小块,火腿切丁(火腿多放味道更棒)
注意一定要加这种沙拉酱(我自己用的就是这种丘比蔬菜沙拉酱)
沙拉酱买的时候注意背面是这样的!
把切丁的蔬菜火腿全放到土豆泥中,再加入1http://www.rixia.cc00g沙拉酱,喜欢吃的可以多加点,千万别不舍得放,沙拉酱是最调口味的料
用你喜欢的任何方式www.rixia.cc搅拌 使劲儿搅搅搅!最后搅拌成图中的泥状就大功告成啦~
土豆泥怎么做好吃又低脂?
低脂土豆泥怎么做
1、这种就是夏洛特土豆,中等大小的黄皮土豆,椭圆形两头微尖,淀粉含量较低,做出的土豆泥不至于完全是淀粉的沙沙口感。
2、将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮30分钟左右,用竹签可以轻易插入。(土豆必须带皮煮,让皮阻隔水分;以冷水煮土豆,让温度可以缓缓进入内部,避免内外烹饪程度差异过大)
3、将土豆去皮,放入最细的研磨网中压出细腻的土豆泥。(不可用搅拌机,打出的土豆泥会成浆糊状,口感差)
4、把压好的土豆泥放入不粘锅中,文火搅拌加热5分钟。(蒸发掉部分水分,使味道更加浓郁醇厚)
5、加热土豆泥时文火煮沸全脂牛奶。
6、加入足够冰凉的黄油块(留下指甲盖大小备用)。(足够冰凉的黄油会减缓融化时间,使黄油混合更加均匀,土豆泥更具粘着性)。
7、搅拌至黄油完全被土豆泥吸收
8、加入温度极高的牛奶,不断搅拌,使牛奶完全被土豆泥吸收。用盐和白胡椒粉调味。(不要使用黑胡椒粉,看起来会很像杂质)
9、将土豆泥装入碗中或者挤成形状,把之前预留的一小块黄油融化,刷在土豆泥表面,会形成隔绝空气的薄层,防止土豆泥变干,并会使表层香味浓郁)。
食材:土豆两个,西兰花半朵,黄油一小块儿,高汤适量,食用盐适量
做法:
1.土豆去皮洗净切成片
2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出,放至温热
3.西兰花掰成小朵洗净,用开水煮熟捞出,放至温热
4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中,倒入适量鸡汤和融化的黄油
5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状
6.然后加入适量盐调味即可
2、甜玉米土豆泥
食材:玉米粒适量,土豆两个,食盐和鸡精少许
做法:
1.甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟(我用的云日夏养花网南的红心洋芋,是这个颜色,不是坏了)
2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟
3.煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。
4.为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了
3.土豆泥意面沙拉
食材:黄瓜一根,土豆两个,洋葱半个,意面适量,黑胡椒,食用油,白醋,盐
做法:
1.黄瓜切薄片,加一点盐腌出水分,倒掉;洋葱切丁,泡一下冷水,沥干水分
2.土豆去皮,切块,放入锅里煮熟
3.烧一锅水,加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面
4.煮好的意面沥干水分,蒸熟的土豆压成泥
5.所有材料放入小盆,加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀
4.土豆泥沙拉
食材:荼毒两个,沙拉酱适量,鸡蛋两个,黄瓜一根,食用盐,海苔
做法:
1.土豆洗净、去皮,切片,上锅蒸熟
2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟,凉后去皮,蛋白切成小粒,蛋黄捻成泥,黄瓜切成小粒
3.蒸熟的土豆压成泥,加入适量牛奶拌匀
4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀
5.把土豆泥整理成喜欢的形状,把沙拉酱装入裱花袋子,剪一个小口,做一下装饰即可,我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下
5. 私房土豆泥
食材:香菇,胡萝卜,鹌鹑蛋,土豆,浓汤宝一个,葱花,食用盐,味精
做法:
1.干香菇泡发后,切细小的小丁,胡萝卜也切碎
2.鹌鹑蛋煮熟,蛋清和蛋黄分开,鹌鹑蛋,蛋清切碎
3.土豆蒸熟,锅内到少量橄榄油,把香菇碎和胡萝卜碎炒熟
4.土豆和香菇碎,胡萝卜碎,鹌鹑蛋黄,鹌鹑蛋蛋清碎混合一起碾碎,浓汤宝用少许清水搅开
5.把用水搅开的浓缩高汤倒入土豆泥里,充分搅拌,装盘,撒少许盐、小葱花即可
主料
土豆2个
黄瓜半根
火腿片4片
苹果半个
辅料
牛奶
少许
沙拉酱
适量
黑胡椒
少许
低脂土豆泥的做法
1.
1:土豆削皮洗干净,上锅隔水蒸熟后,取出捣成泥,放凉备用。
2.
2:黄瓜,火腿,苹果 切小丁,备用
3.
3:沙拉酱 ,黑胡椒粉
4.
4:将所有食材混合在一起,放入少许黑胡椒粉,沙拉酱,少许牛奶,拌匀即可
5.
5:可将做好的土豆泥,放在形状模具中,做出形状摆盘即可。
土豆泥蔬菜沙拉怎么做
土豆泥蔬菜沙拉制作起来不算难,首先需要我们把土豆切成小块,然后下到锅里面开中火煮。煮土豆的时候,我们可以把胡萝卜、洋葱,还有酸黄瓜,需要一起剁成沫。量不需要放的太多,只要都放上适量的量就可以了,而土豆需要放到锅中煮,等到边角都煮到变圆了,这时候实际上土豆泥蔬菜沙拉就制作的差不多了,只需要我们煮上十几二十分钟的时间就差不多了,之后我们再把土豆捞出来,直接晾上一会儿,把土豆压成泥。然后我们把鸡蛋黄给挖出来,和土豆直接放在一起就可以了,而蛋白也需要我们给切成细沫才行,之前切好的洋葱,还有酸黄瓜、胡萝卜,再加上蛋青一起,全部都要放到盛有土豆泥的容器里面,在其中加入一些酸奶,还可以加入一些胡椒粉和盐,还需要加入沙拉酱,一起搅拌好之后,就可以吃了。
土豆泥蔬菜沙拉的营养价值
土豆泥蔬菜沙拉是营养价值非常丰富的一种食物,因为吃土豆泥蔬菜沙拉是可以给人体补充大量的热量,这对人体来说是很需要的,而且土豆中的蛋白质含量是非常高,而且可以给我们人补充所必需的各种氨基酸,尤其是其中含有在谷类食物中所缺少的赖氨酸,而且制作成土豆泥蔬菜沙拉吃,可以大大的提高人体对蛋白质的利用率。
对土豆块来说,因为其中水分多,而且这是一种脂肪少、热量非常低的食物。其中还有非常丰富的矿物质存在,其中各种矿物质都是非常丰富的,这些矿物质对我们人体来说是很需要的,对我们健康能有很大帮助,对我们健康是很有好处的,而且通过吃土豆泥蔬菜沙拉,可以补充大量的维生素,这我们人体所需要的维生素,其中的含量都是非常丰富的,而且因为土豆中钾元素的含量是非常高的,而且可以帮助我们人体排除掉体内多余的钠元素,可以帮助我们有效的降低血压高的情况,所以吃土豆泥蔬菜沙拉很健康。土豆泥怎么做好吃又低质?
土豆泥蔬菜沙拉怎么做
土豆泥蔬菜沙拉制作起来不算难,首先需要我们把土豆切成小块,然后下到锅里面开中火煮。煮土豆的时候,我们可以把胡萝卜、洋葱,还有酸黄瓜,需要一起剁成沫。量不需要放的太多,只要都放上适量的量就可以了,而土豆需要放到锅中煮,等到边角都煮到变圆了,这时候实际上土豆泥蔬菜沙拉就制作的差不多了,只需要我们煮上十几二十分钟的时间就差不多了,之后我们再把土豆捞出来,直接晾上一会儿,把土豆压成泥。然后我们把鸡蛋黄给挖出来,和土豆直接放在一起就可以了,而蛋白也需要我们给切成细沫才行,之前切好的洋葱,还有酸黄瓜、胡萝卜,再加上蛋青一起,全部都要放到盛有土豆泥的容器里面,在其中加入一些酸奶,还可以加入一些胡椒粉和盐,还需要加入沙拉酱,一起搅拌好之后,就可以吃了。
土豆泥蔬菜沙拉的营养价值
土豆泥蔬菜沙拉是营养价值非常丰富的一种食物,因为吃土豆泥蔬菜沙拉是可以给人体补充大量的热量,这对人体来说是很需要的,而且土豆中的蛋白质含量是非常高,而且可以给我们人补充所必需的各种氨基酸,尤其是其中含有在谷类食物中所缺少的赖氨酸,而且制作成土豆泥蔬菜沙拉吃,可以大大的提高人体对蛋白质的利用率。
对土豆块来说,因为其中水分多,而且这是一种脂肪少、热量非常低的食物。其中还有非常丰富的矿物质存在,其中各种矿物质都是非常丰富的,这些矿物质对我们人体来说是很需要的,对我们健康能有很大帮助,对我们健康是很有好处的,而且通过吃土豆泥蔬菜沙拉,可以补充大量的维生素,这我们人体所需要的维生素,其中的含量都是非常丰富的,而且因为土豆中钾元素的含量是非常高的,而且可以帮助我们人体排除掉体内多余的钠元素,可以帮助我们有效的降低血压高的情况,所以吃土豆泥蔬菜沙拉很健康。
土豆泥沙拉怎么做?
土豆泥怎么做?把土豆蒸熟压成泥,倒入碗中倒扣在锅中,把牛肉剁碎加入葱姜翻炒后,倒入土豆泥中 。
土豆泥怎么做?土豆上锅蒸好加入调料,压制冲泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放锅里即可。
做法一:(奶香型)
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:(传统型)
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里
十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了
沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)
喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。
2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。
3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。
4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。
ps:小朋友应该喜欢吃的,感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的,休息日做一次吧
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好
土豆泥沙拉最简单的做法
我特爱吃土豆 土豆沙拉更不用说 我想学最简单的做土豆沙拉的做法 我在黑龙江 南方的配料可能备不全的.谢谢大家了文章标签:
下一篇:樱花哪里有卖的,多少钱一株