秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。

炒秋葵怎么做？把秋葵切头切小块，水开后加油盐，秋葵放里面烫两分钟，准备蒜末小米辣，生出两勺陈醋一勺，糖鸡精香油少许，搅拌均匀倒入秋葵中。

今日份的炸秋葵，你们喜欢的也可以尝试下哦

秋葵清蒸做好吃又简单。秋葵最简单的做法就是清煮，秋葵清洗后切掉最上面的日夏养花网蒂头部分。放到沸水中煮三分钟。秋葵熟得很快，煮太久营养会流失掉。蒜蓉炒香放入酱油和清水，放一勺淀粉水，浇汁在秋葵上面即可。

秋葵的种植方法

在室内种植应选用株高较矮的品种，并用清水将种子泡发。选取士质肥沃的土壤和花盆，将泡好的种子种在花盆中。给秋葵定期浇水，保证秋葵的水分充足。给秋葵定期施肥，以保证秋葵的营养充足。将秋葵放在阳光充足的阳台，以保证阳光充足。

秋葵是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形，花萼钟形，密被星状短绒毛，花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5至9月。

凉拌秋葵

用料

秋葵300克；芥末1小匙；蚝油1.5大匙；生抽1小匙；糖1小匙；麻油1小匙；熟芝麻1大匙；盐1小匙；玉米油1小匙

做法

秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿把秋葵码盘淋上酱料，撒上熟芝麻即可。翠绿爽口，简单的美容菜

凉拌秋葵

用料

秋葵适量；糖、盐、醋、鸡精、芝麻油适量；蒜泥适量

做法

秋葵洗干净，放开水锅中淖水一分钟，捞出放入冰水中降温秋葵切去蒂，切小块摆盘，浇上调好的料汁

蚝油秋葵

用料

秋葵十来根；口蘑三四枚；蒜一两瓣；蚝油一勺半；生抽一勺

做法

食材：秋葵和口蘑食材洗净，秋葵斜切片，口蘑切片热锅凉油，下蒜片爆香，把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒待口蘑有所变软，调小火，入蚝油、生抽、少许水，小煮一下，待汤汁略有收干后，关火，盛盘即可

1、秋葵洗干净，去根，水中加一点盐和油。保持秋葵翠绿色。 水开煮3到4分钟。捞出备用。

2、大蒜。小辣椒。切好备用。

3、加入海鲜酱油，蚝油，醋，糖。搅日夏养花网拌均匀，备用。

4、秋葵微凉后，一切两瓣，摆盘备用。

5、锅内加油，蒜末炒香。

6、加入刚才调好的汁。小火翻炒一下，加半碗水，再加入水淀勾芡，即可出锅。浇在刚才摆盘备用的秋葵上。

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做法步骤

1.将粉丝和枸杞用热水泡软，泡软后把水倒掉备用。

2.将蒜切碎。

3.先将秋葵在水里煮一到两分钟即可，不要煮久了。稍稍煮一下的秋葵会变软，便于后面放粉丝造型。

4.给秋葵去蒂，不要去的太多。

5.从秋葵的中间用刀破开，然后尽量压平。

6.将粉丝打圈和枸杞造型到秋葵中间。

7.这时锅里倒油，油锅有点冒烟即可关火。

8.把热油倒在蒜碎里，这个时候很香很香啊~

9.在加入少许酱油，口重的可以多加一点。

10.搅拌一下，好后用勺子淋在粉丝中间，注意，淋时先将枸杞拿起来，淋后放上更美观。枸杞也可以蒸好出锅后再点缀颜色更漂亮。蒸的时候大火将水烧开，然后转中火蒸5至8分钟即可关火。

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小贴士

1、不用放盐，酱油的咸度完全够，口重就多放点酱油。

2、蒜碎最好不要放在正在操作的热油锅里爆香，因为很容易掌握不好火候和时间而使蒜碎变焦。

蒜蓉秋葵

材料：新鲜秋葵日夏养花网十几根

配菜：蒜蓉，红椒碎适量

酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

做法

1：清洗秋葵，对于我来说秋葵有点难清洗，总爱扎手，所以我会先用盐浸泡五分钟，然后捞出来继续清洗几次！

2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油，放入秋葵，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出！

3：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里，主要增加秋葵的口感，会比较酥脆。

4：锅里下少许油，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上

5：碗中加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀，倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可！

秋葵酿虾

材料：明虾300克，秋葵10个，蛋清1个，料酒适量，黑胡椒适量，盐少许，淀粉1小勺，法式沙拉酱适量

做法：

1、准备好材料。明虾剥去虾壳，去除虾线后清洗干净。

2、用刀背将虾仁剁成蓉。

3、在虾蓉中放入1个蛋清，料酒，黑胡椒粉和少许的盐再加1小勺的淀粉，按顺时针方向搅拌均匀后打上劲。

4、秋葵切去两头，把中间的籽去掉，然后将拌好的虾蓉挤入秋葵中。

5、全部做好后，将虾尾插入秋葵中。上蒸锅，水开后蒸8分钟即可。

6、蒸好的秋葵蘸上冠利法式沙拉酱即可。

用料

秋葵 十根左右、鸡蛋 一个、淀粉 两汤匙、普通面粉 四汤匙、

椒盐 适量、食用盐 适量、油 适量。

做法步骤

   （1） 秋葵切去蒂，洗净沥干水分；

   （2） 鸡蛋磕入容器中打散；

   （3） 放入普通面粉和淀粉；

   （4） 搅拌均匀成粘稠的面糊后，加入椒盐和食用盐拌匀；

   （5） 把拌匀的面糊倒入秋葵中；

   （6） 翻拌至秋葵裹上面糊；

   （7） 锅中放宽油烧至六七成热，放入秋葵中小火炸至表面变色捞出控油，

             再入锅复炸一次捞出控油；

   （8） 上面撒上椒盐即可食用。

小贴士

鸡蛋大小不一样，面糊的粘稠度可能也会有所改变，如果太稀可以少加一点面粉，如果太干可以少加一点水，但要记得保持面糊粘稠状态；

调料的分量根据自己的口味添加 ；

炸葵时注意火候，秋葵很容易熟，不要炸过火了。

用料

秋葵 300克、大蒜 三瓣、辣椒 一个、蚝油 一勺、

食用盐 适量、食用油 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量。

做法步骤

   （1） 准备食材并洗净；

   （2） 秋葵斜刀切片；

   （3） 大蒜，辣椒切丁，还切了一点葱白；

   （4） 锅内放清水，水SvXOZGacF开后放入秋葵，焯水一分钟捞出过凉水；

   （5） 锅内放油，放大蒜爆香；

   （6） 放入秋葵；

   （7） 放盐；

   （8） 一勺蚝油；

   （9） 放辣椒；

   （10） 放胡椒粉鸡精，翻炒均匀；

   （11） 可以出锅啦！

   （12） 经常食用，好处多多。

小贴士

秋葵有粘液，对肠胃有保护作用。

白灼蒜蓉秋葵，营养健康家常菜。它具有保护肠胃、补肾、降糖、保护肝脏、补钙、减肥、美颜养容等功效。

用料  

秋葵    10根    

蒜米    4-5瓣    

油    适量    

生抽    2勺    

盐    适量    

秋葵最好吃的做法！的做法  

秋葵洗净去头尾，对半切开。

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秋葵切好后，准备4~5粒蒜米，拍碎备用。

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起火热锅烧水，边边冒小泡后加入一点油，使得秋葵碧绿碧绿的。

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倒入秋葵灼水2分钟，捞出备用。

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重新热锅烧油，倒入蒜米爆香。

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再倒入秋葵，大火翻炒均匀。

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锅里加入2勺酱油，适量盐。

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大火翻炒1分钟入味即可。

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出锅啦。

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小贴士