我们日常的饮食中，一些蔬菜对眼睛以致其他生理机能的保养都有很e68a843231313335323631343130323136353331333234326361大的益处。

　　菠菜

　　根据美国一项调查，吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素－－绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。

　　哈佛大学医学院一个研究小组指出，每天吃大量这些蔬菜的人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。

　　视网膜黄斑点退化是与老年人有关的眼病，患者视网膜中心退化，中央视力逐渐丧失。

　　该研究小组由眼科与流行病学系的约翰塞医生领导，比较了八百七十六名五十五岁到八十岁人士的饮食习惯，其中三百五十六人是黄斑点退化患者，其馀五百二十人则否。他们发现，吸收类胡萝卜素越多，患上黄斑点退化的风险越小。效力最大的是绿色蔬菜中的两种类胡萝卜素、黄体素和玉米黄质。

　　蕃茄

　　蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等。此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素。维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

　　一般蔬菜中的维生素C煮上三分钟便损失5％，煮十五分钟损失30$。而蕃茄中的维生素C，虽经烹调煮熟，比其他蔬菜损失少更多。这是因为蕃茄有酸性，维生素C在酸性环境中受到保护。经计算，每人每天吃两三个蕃茄，便可满足一天对维生素和矿物质的需要。

　　蕃茄的药用∶色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用，亦可供药用。医学界认为，蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用，适用於高血压、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑等症。

　　蕃茄的医疗作用，就在於它所含的成份。例如维生素P，可保护血管，能防治高血压；维生素PP，可保护皮肤健康，治疗癞皮病，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成。由於维生素C的含量高，医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄。维生素A可保持皮肤的弹性，促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼乾燥症。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点蕃茄不但助消化，且可防消化不良。蕃茄亦有利尿作用，吃蕃茄对肾病有益，据说其果汁中还有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。蕃茄素可以抑制一些细菌，可用於口腔发炎，热天还可以将蕃茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。

　　红萝卜

　　红萝卜有两个特点，一是含糖量高於一般蔬菜，

枸杞菊花茶、动物肝脏如猪肝、胡萝卜、吃些木耳、黑豆等。

枸杞--补肾明目
枸杞是一种强壮药，古人曾认为是62616964757a686964616fe58685e5aeb931333234326361一种能使人常生不老的药，中医认为它能增强肝、肾功能，增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个，葱一棵。将枸杞子磨成粉，与3杯水一起倒入煎锅，煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30分钟，倒入锅内，与枸杞子一起开始煮粥，熄火的同时放入鸡蛋与葱花，搅拌后即可食用。本品滋阴补肾gOWQMmza，养肝明目，而且具有良好的减肥效果

坚持每天让孩子练习转眼球20下

香菜虽是多种蔬菜的“配角”，但专家介绍它的保健和药用价值不可忽视。香菜所含有的物质，可起到清热解表，防治荨麻疹和止痒的作用。有研究资料证明，由于香菜含有多种维生素，它的清内热功能，对提高视力、减少眼疾具有很明显的作用，因此，建议人们常吃点香菜，以利清热解表提高视力。

菊花养眼
2003-6-16

对于经常要面对电脑的朋友来说，眼睛的健康会受到很大的威胁。有的人为了滋润干涩的眼睛，在睡前喝大量的水，但第二天早上，眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法，既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸日夏养花网菊花水涂在眼睛四周，就能很快消除浮肿。
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类有很多，不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花，其实这是一个误区，真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮，夏天冰饮口味均很不错。

需改善视力、用眼过度者如何选择保健食品?

眼睛是视觉器官，它接受光的刺激，使机体能够感知到客观物体的形象、颜色和运动。眼睛的主要部分是眼球，眼之所以能看见物体是由于眼球的角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分的透明间质把外来光线曲折成像在视网膜上之故。视网膜能感受光线的刺激，是因为其含有两种感光细胞，即视锥细胞和视杆细胞，在光的作用下，感光细胞内部发生一系列的化学变化，通过这些化学变化能将光能转变为电能，引起神经冲动，传导到视觉中枢而产生视觉。
医学上将眼对物体形态的精细辨别的能力，即分辨两点之间最小距离的能力称为视力。造成视力减退的原因有多种，他们是：①各种类型的屈光不正，包括远视、近视、散光；②晶状体混浊，即白内障；③角膜混浊；④玻璃体混浊及出血；⑤视神经疾患，如：视神经萎缩。视神经炎、球后神经炎、慢性青光眼及中毒性弱视；⑥循环性盲，偶见于重症尿毒症、视网膜动脉硬化，多为暂时性；⑦脉络或视网膜的肿瘤及视网膜脱离；⑧急性青光眼；⑨急性虹膜炎；⑩眼球内出血等。其中，近视最常见，引起近视的原因是多方面的，学习环境不好、读写姿势不正确、阅读时间过长以及身体虚弱、贫血、内分泌障碍、过度疲劳等都与近视有关。改善视力功能的保健食品是通过上述环节对引起近视的生理机制起到一定的调节和改善作用。
1．具有改善视力作用的食物
保护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中注意营养，对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中http://www.rixia.cc，具有改善视力作用的食物有：
(1)富含维生素A的食物，维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病，此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡，还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。
(2)富含维生素C的食品，维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。 (3)钙，钙与眼球构成有关，缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期，体内钙的需要量相对增加，若不注意钙的补充，不仅会影响骨骼发育，而且会使正在发育的眼球壁——巩膜的弹性降低，晶状体内压上升，致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物，主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜等。
(4)铬，缺铬易发生近视，铬能激活胰岛素，使胰岛发挥最大生物效应，如人体铬含量不足，就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍，血浆渗透压增高，致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大，从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中，动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。
(5)锌，锌缺乏可导致视力障碍，锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌，锌在眼内参与维生素A的代谓}与运输，维持视网膜色素上皮的正常组织状态，维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。
(6)珍珠，珍珠含95％以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。
(7)海带，海带除含碘外还含有1／3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。
2．有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养，改善视力，所以我们应多摄入上述食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有：
(1)富含维生素A的食物，如枸杞类制品。
(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸，核酸等。
(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。

参考资料：中国寻医导药网

多多按摩提高视力 按摩按摩,多多按摩一下:睛明穴、丝竹空、太阳穴、鱼腰、四白穴、承泣、等眼周的穴位

“清火明目汤”能治好青光e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333234326364眼
由于青光眼的突发性及危险性高、国内外医学都各抒已见。西医除了传统的疗法外，没有独特的见解。由中国中医研究院内北京中研国医馆眼科专家组，研制成功应用于临床的纯中药制剂“清火明目汤”在治疗青光眼疾病取得了可喜成效。为青光眼应用中医中药治疗找到了一条最新的途径。“清火明目汤”是由穿地龙、玉香丝、阳精、玉延、九孔贝等多味名贵中药组成根据祖国医学理论而以平肝气、祛风止痛、清肾热、升阳化滞、清上焦、清热祛火、凉血、活血、养血、疏肝解郁为治疗原则，对青光眼引起的高眼压稳定性强；对抽痛作用快。大部份病人用药治疗一个疗程眼压即逐渐恢复正常。不适症状减轻，能迅速减缩眼内容积除降眼压，营养视神经扩大视野和视功能得到完全恢复。如果你患有眼压升高，视力下降、眼胀、眼痛及眼部疾病引起的头疼、恶心等不舒症状应及早预防，找专业医院眼科确诊及时治疗。以免错过最佳的治疗时间，后悔就来不及了。

防治近视眼药膳六则
目前，我国青少年近视眼发病率较高，如何防治近视眼成为整个社会关注的问题。防治近视眼的方法很多，这里介绍六则简便易行、青少年患者易于接受的药膳法。
一、菟丝子粥菟丝子30克，粳米60克，白糖适量。制法：菟丝子洗净捣碎，加水煎煮，去渣取汁加入粳米煮粥，食用时加白糖。每日一剂，分两次服。功效：补肾益精，养肝明目，适于肝胃不足所致近视眼。
二、枸杞粥枸杞子30克，粳米60克。制法：枸杞子与粳米同煮，每日一剂。功效：补肾、养阴、明目，用于肝肾阴虚型近视眼。
三、羊肝粥羊肝一具，葱子20克，粳米100克。制法：羊肝洗净去筋膜，切碎，葱子炒后研末，二味于砂锅里煮熟，取汁，与粳米煮粥食用。冬季服用尤宜。功效：温补肝肾，明目，适宜肝肾气虚型近视眼。
四、谷精草养肝汤谷精草30克，羊肝100克。制法：羊肝切片，与谷精草煮汤调服。功效：疏风清热，养肝明目，对于风热眼赤、双目干涩者适用。
五、葱白猪肝鸡蛋汤猪肝150克，鸡蛋两枚，葱白少许，食盐适量。制法：猪肝加水煮汤，加入鸡蛋、葱白、食盐调味，食猪肝饮汤。功效：补虚养血明目，用于肝血虚型近视眼。
六、枸杞叶炒猪心鲜枸杞叶50克，猪心一具，花生油适量，食盐少许。将花生油烧热后，加入切片的猪心与枸杞叶，炒熟，加入食盐调味即可食用。功效：补肝益精，养心安神，清热明目。用于阴虚内热型近视眼。
如：牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果等。我国科学家发现：青菜萝卜可以抗辐射。油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。

一、维生素A和bai-胡萝卜素 维生素duA被称为眼睛的zhi维生素dao，维生素A和-胡萝卜素版有助于补肝明目，缓解权眼睛疲劳。 一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等 另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。 二、维生素B 维生素B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳；维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。 三、维生素C 维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。 这些食物对保护眼睛都有着不错的功效，因此在日常生活中应该尽量多吃，同时还要注意千万不要过于辛辣的食物，以免损伤眼睛。

对于经常要面对抄电脑的朋友来说，眼睛的bai健康会受到很大的威胁。有du的人为了滋zhi润干涩的眼睛，在睡前喝大量的水dao，但第二天早上，眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法，既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛日夏养花网四周，就能很快消除浮肿。
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类有很多，不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花，其实这是一个误区，真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮，夏天冰饮口味均很不错。
还有猪肝，胡萝卜，只要含有维生素A的都行

1
维生素A
不用多说，素copy有“护眼之神”之称的维生素A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬2菜和红枣中含量最多。
2
维生素B
维生素B1是视觉神经的营养来源之一，维生素B1不足，眼睛容易疲劳；维生素B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
3
枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维生素A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：
1、枸杞子加米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象；
2、枸杞子加菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮；
3、枸杞子加猪肝：煲汤，具有清热、消除眼涩和因熬夜出现的黑眼圈。
4
决明子
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱

富含维生素A的食物：

缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲e68a84e8a2ad32313133353236313431303231363533313332gOWQMmza31633136症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。所以每天应摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

维生素B群含量丰富的食物：

眼睛的视网膜中储存有相当多量的游离维生素B2。维生素B族缺乏，会导致眼睛畏光、流泪、烧疼及发痒、视觉疲劳、眼帘痉挛。含维生素B族丰富的食物有全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1， 烟碱酸)。

富含维生素C的食物：

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。因此，宝贝应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。

富含蛋白质的食物：

瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，眼睛也不例外，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

富含钙质的食物：

钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。烧排骨汤、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。每天保证宝贝喝2杯奶能保证钙的摄入。

对眼睛有害的食物

甜品助长近视

据日本有关专家测定，甜食可以助长近视眼的发展。这是因为，甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。因此，有专家建议：患了近视眼的宝贝，应该尽量少吃甜食，可以多吃些白萝卜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、青菜、葱、糙米和芝麻等，这些食物对视力会有好处。宝贝大多爱吃甜食，但要适可而止。

过量食蒜对眼睛有害

大蒜是很好的调味品，对不少的疾病有一定的预防作用，适量食用确实大有益处。 但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜，会有不良影响。故民间有“大蒜百益而独害目”之说。

特别是在宝贝患有眼疾的治疗期这一点更重要，因为中医治疗讲究忌口，通常认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽经治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果效果也不好。

在营养方面,能帮助眼睛的营养素包括:蛋白质\va\叶黄素\玉米黄质\dha\epa.叶黄素和版玉米黄质是与感权光细胞直接相关的营养素.

目前发现对眼睛的最好的食物来源是:
1.越橘
2.金枪鱼,富含dha和epa
3.胡萝卜\西红柿\菠菜等含丰富类胡萝卜素的深色蔬菜
4.坚果类
5.动物肝脏

佩带可以过滤大部分蓝光和紫外线的眼睛对长时间阅读的眼部保护作用很大.这些光线对眼睛内部的多种物质都有较大损伤,是老年阶段青光眼白内障的直接制造者之一.

维他命A，和越桔

肝

把枸杞当零售吃，每天10克左右，坚持下去，不但利于眼睛，对整个身体都能起到好的效果。
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一个人的精气神最主要的体现就62616964757a686964616fe78988e69d8331333335313838是眼睛,所以眼睛的健康及健美对每个人来说都很重要,下面我们来看一下哪些食物对眼睛有好处吧。 眼睛是人们的五官之首，心灵之窗。一双美丽动人的眼睛会给人以无穷的魅力，对青年人尤其是对女青年来说，眼睛的健美是至关重要的。为了使自己的眼睛明亮健美，在日常生活中，除了要加强对眼睛的保护外，还应当在饮食中多摄入一些有利于眼睛功能的营养物质。一般来说，对眼睛健美有益的食物有以下几方面： 一、富含维生素A的食物 维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素A，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。 因此，要多选用富含维生素A的食物。维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。另外，胡萝卜素是维生素A的前提物质，在体内可以转化为维生素A，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中。 二、富含维生素B2的食物 维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富。 三、富含维生素B1和尼克酸的食物 如果维生素B1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素B1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的。 四、富含维生素C的食物 维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。若体内缺乏维生素C，易患晶状体混浊的白内障，故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等。 五、富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类 鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用，如果每周能吃1-2次可保护视力。 六、少吃刺激性的食物 要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物，如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大，应力戒烟酒。