多吃维生素C，可以代谢毒素。
还有富含维生素A的食物有:动物http://www.rixia.cc肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等
坚果和粗粮等含维生素E的食物
说长喝茶也有好处。

多吃点葡萄，

多吃新鲜的蔬菜水果（尤其是富含胡萝卜素及维生素C），
因为维生素具有抗氧化的功能，可以抗癌（如木瓜、蕃茄、胡萝卜、南瓜等蔬果。）
多喝水，多排尿。多运动，多排汗，可以加速排除体内的尼古丁等

“二手烟”害猛于虎

美国医学研究人员最近发表研究报告指出，被动吸回烟即俗称的“吸二答手烟”比原先外界所知道的还要危险，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人多出6倍。被称为“GSTMI”的基因发生突变，或是缺少此基因的妇女，其患肺癌的几率为一般人的2.6倍至6倍。“GSTMI”基因目前已被认为会使烟草中致癌物失去活性。
关于肺癌的预防之道，远离香烟与烟雾是最为明智之举。同时，不但尽量不要吸烟，也不要让自己吸上“二手烟”，即使在公共场所也应设法避开那些吞云吐雾者，以避免受到“二手烟”的危害。
美国国家癌症研究所前不久发表的报告说，多吃一些含维生素E丰富的食物，可使吸烟者罹患肺癌的几率降低两成。研究发现，那些血液里维生素E含量最高的人，得肺癌的比例下降。而那些吸烟时间最短，血液里含维生素E高的人，预防效果最佳。但专家强调，具有预防肺癌功效的维生素E主要来自食物而并非维生素E补充剂。富含维生素E的食物包括全麦面包、硬果类、绿色蔬菜、豆类、谷类等。

一、梨
　　梨子自古被尊为“百果之日夏养花网宗”。味甘微酸62616964757a686964616fe59b9ee7ad9http://www.rixia.cc431333365643535、性寒、无毒。有止咳、润肺、凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，并能提供纤维素和钾离子。经常食用梨子不仅能预防便秘，而且能促进人体内致癌物质的排出。
　　吸烟者若连续4天，每天吃750克左右的梨，因抽烟或吃烤肉等在体内蓄积的致癌物多环芳烃，会显着减少。对于吸二手烟的人同样适用。建议吸烟者、吸二手烟的人、喜爱吃烟熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加热的梨汁，既营养又有利健康，还能减少癌症发生的风险。
　　1、杷雪梨汁
　　原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
　　做法：将雪梨去皮、核，切块，将枇杷果肉与雪梨、蜂蜜、凉开水同放绞碎机内绞匀即可。
　　2、川贝雪梨猪肺汤
　　原料：猪肺120克、川贝母9克、雪梨一个。
　　做法：取猪肺120克，洗净切件，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，干水。将川贝母9克洗净打碎。雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
　　二、胡萝卜
　　研究结果显示，在为期8年的时间里，那些血液中—胡萝卜素含量较高的人，肺功能退化程度较小。此外，在每天至少抽20支烟的人中，血液中—胡萝卜素和维生素E水平较高的人，肺功能退化较慢。胡萝卜不仅—胡萝卜素含量高，而且在日常生活中食用最普遍，因此成为补充—胡萝卜素的最好来源。
　　胡萝卜富含胡萝卜素，具有防癌护眼健肤的功效，被称为大自然的红宝石。胡萝卜宜熟食，可炒制，可与肉类、白菜炖烩。
　　1、萝卜炒肉片
　　材料：红萝卜，肉片，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。http://www.rixia.cc
　　做法：红萝卜洗净，切成丝或片状。红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。炒至红萝卜丝熟，盛碟上菜。
　　2、胡萝卜玉米猪骨汤
　　材料：胡萝卜、玉米、筒骨、姜片、汤料（根据个人喜好选择）。
　　做法：用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状，把准备好的食材（胡萝卜、玉米、排骨）和汤料放进锅里，加适量的水。我用的是瓦煲，大火烧开转小火，煲1.5小时。开锅后放盐和调味料即可。
　　三、白萝卜
　　营养丰富，因其清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的独特食疗功效，人们爱之尤甚，有了“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的盛赞；《本草纲目》亦称之为“蔬中最有利者”。冬季养生可以多吃白萝卜。
　　可炖食，萝卜切块，与猪排或羊肉一起焖炖；可炒食，油锅待热，速放葱姜蒜，煸出香味，放入切好的萝卜丝，配以作料。可腌食，将萝卜去根清洗，分层码于缸中，分层撒上块盐，灌入泡好的花椒、大料水，腌制数日便可食用。可做馅，将萝卜擦丝，开水煮至微软，凉水焯后攥干成团，剁烂。
　　1、大白菜萝卜汤
　　材料：大白菜、白萝卜、豆腐。
　　做法：将大白菜、白萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味http://www.rixia.cc精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
　　2、鸡汁萝卜丝
　　材料：白萝卜、鸡汤适量。
　　做法：将白萝卜切成6厘米长左右的丝；将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫；放入萝卜丝，煮至入味，加盐、胡椒粉调味；盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油；用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰即可。
　　四、木耳
　　黑木耳被誉为“素中之荤”，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

蘑菇和木耳

第8条 减少二手烟危害的其他措施：　1、饮食方面，最重要的是尽量自己做饭吃，不专要在外边，尤属其是在未执行百分之百无烟法规的饭馆、酒店等地吃饭，饮食上应注意：（1）、常吃富含硒的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等以及富含维生素的食物如牛奶、胡萝卜、花生、玉米面（谷类）、豆芽和白菜等；以及常吃能够降低胆固醇的碱性食物，如鱼类、豆制品、坚果、水果和蔬菜等（2）多喝水，多喝茶，多排尿，多运动（请参考第7条），多排汗，帮助身体加速排除体内有害物质。 2、日常生活方面，要做到勤洗澡，勤换洗衣服，应特别注意在大量吸二手烟或者接触其他污染物之后要尽快洗澡并换洗衣服，避免身体吸入更多毒素；3、保持有规律的生活，合理膳食，严禁开夜车，对自己而言尤其要禁止为了控烟而开夜车。4、定期体检，以便尽早发现身体产生的病变，及时做出应对措施，从而保持健康5、保持开朗乐观的心态，认真工作，努力学习，享受生活。