吃海带吃多了好吗
海带吃多了好吗?
可以多吃
没问题的哈
食物嘛
喜欢就多吃点
不喜欢就少吃点
由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,与豆腐二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
海带吃多了会不会有什么坏处?
物极必反,如果食用过量,也会对人体的健康造成一些不利的影响。
中医认为海版带性寒,因此对于本权身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”的,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等。
扩展资料:
海带的食用禁忌
1、甲亢病人不宜吃海带,海带含碘量丰富,甲亢病患者食用海带会加重病情。
2、食用海带需适可而止,吃太多的海带可能导致体内碘过量,影响健康。另外,海带还含有砷,砷是有毒重金属。
3、海带食用前应清水浸泡,由于环境和海水污染,海带中可能含有有毒重金属,所以要提前清洗浸泡2~3小时,但也不能浸泡太长时间,否则会营养流失。
参考资料:人民网-吃海带有14大惊人好处 什么人不宜多吃海带
海带中含有丰复富的碘元素,但是如果制食bai用过多,有可能诱发甲状腺肿大du,也就是日常生活zhi中所说的“甲亢”dao,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等等。
拓展资料海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。
干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,可以保证食用海带的安全,以防止砷中毒。
甲亢患者、孕妇、乳母禁食海带。这是因为海带中含有的碘元素非常丰富,如果甲亢患者食用后会加重病情,而孕妇和乳母过多食用海带会造成体内的碘元素随血液循环进入胎儿与婴儿体内,容易引起甲状腺功能障碍。海带作为海产品的一种也有可能含有过敏源,引起一些人的过敏反应,一般表现为过敏性皮炎,严重的会影响到呼吸系统。
在我国大陆沿海及台湾等地区的居民,每人每年海带食用量在20~25 公斤,而高碘性甲状腺肿大的病例,也是常有发生。对已患有地方性甲状腺肿大的病人,如食用海带量过大,反会导致甲状腺机能亢进,患者会出现心跳气短、脾气暴躁、手脚震颤、眼球突出等症状,在医学上称为“碘甲亢”,严重的还会诱发甲状腺癌。
多吃海带好吗?
正常成人一天的碘推荐摄入量是150微克,即0.15毫克,而1g海带海带就含约3毫克碘,所以如果每天吃的话,不到1g就够了,很少的量就好。
如果长时间碘过量会有碘性甲状腺肿或碘性甲状腺毒症,海带因污染还含有较多砷,如果买的不是无公害干海带一定要换几次水浸泡6小时以上再烹调。
海带的好处有很多
防治甲状腺肿,海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;它是一种贵重的药用物质,海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
1、预防“粗脖子病”
相信很多人都知道,我们身体是需要一些微量元素的,如果缺乏的话,身体就会出现各种各样的症状了,而缺碘的话,就容易出现“粗脖子病”了。海带中含有的碘量是非常高的,经常吃可以预防“粗脖子病”。
2、润肠通便
经常吃海带,还可以给我们身体带来润肠通便的作用。因为海带中含有可溶性膳食纤维藻胶,当我们吃海带的时候,里面的藻胶进入肠胃,可以吸收水分,有助于软化大便,从而促进排便。在《玉楸药解》中就有提到,海带可以“清热软坚,化痰利水”。
3、预防心脑血管病
现在很多人因为长期的不良饮食习惯,出现心脑血管病的几率也是越来越高了。而海带中含有不饱和脂肪酸,有助于降低血液粘度、减少血管硬化,如果是经常吃油腻食物的话,在食物中掺些海带,有助于减少脂肪积存,预防心脑血管病的出现。
首先海带吃多的话会导致砷中毒。因为海带中还有的这个元素是我们人体所需要的,但是如果过量摄入的话会导致砷中毒。所以我们在饮食的过程当中,一定要注意。尤其是一些甲亢病人,不能够吃海带。另外还有一些孕产妇,最好也少吃。因为海带里边的一些元素摄入过量的话,会影响胎儿的甲状腺发育。另外一些脾胃虚寒的人吃了过多的话会导致胃疼,甚至是呕吐。还有一些不比皮肤敏感的人少吃一点海带没事,如果过量摄入的话,可能会有过敏性皮炎产生。上述这些情况都是需要注意的。
我们一周基本上吃三次左右就差不多了。海带可以凉拌,也可以炖菜。而且每次做的时候最好是熟透了比较好,因为海带本身不容易消化吸收,脾胃虚寒的人最好是少吃一点。也就是说,把海带当成配菜就行,不能把它当主菜。
吃海带也有一些坏处,海带不能够当主食来吃,如果一次性吃得太多,可能会引起一些砷中毒的现象。而且海带也不宜长时间浸泡,如果长时间浸泡,可能会导致海带原有的营养价值降低,大家要注意下。另外,如果是由于碘偏高导致的甲状腺肿的患者也应该不要吃,以免加重甲状腺肿的症状。
准备食材:海带,青红杭椒,大http://www.rixia.cc蒜,生抽,蚝油,醋,盐,白糖,白芝麻,香油
操作步骤如下:
1.买的新鲜海带,用清水冲洗一下。如果买的是干海带需要用清水浸泡15分钟,海带才会变成绿色。
2.将海带切成宽条。
3.海带切成15厘米的长段,然后打上扣,把扣打紧备用。
4.锅内加水烧开,放入海带扣煮5分钟,将海带扣煮熟,然后将海带扣捞入凉水中,过凉。
5.将青红杭椒清洗干净后切成段,蒜剁成末备用。
6.海带扣控除水分后,加入青红杭椒段,蒜末,蚝油,醋,白糖,盐,生抽,香油。
7.搅拌均匀后,撒上白芝麻点缀一下,就可以上桌了。
温馨小贴士:
1.海带条不要切的太宽太短,因为海带发滑,不容易打扣。
2.在挑选海带时,尽量选薄一点的海带,好入味。
海带吃多了对身体好吗?
我喜欢吃海带,而且听说吃海带还能补碘,所以平时吃的相对要多一些,海带吃多了好不好呢?文章标签:
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