前面的那位朋友，你弄错了！莲子健脾，莲子心苦寒，是清热去火的！胃寒体虚的老人服用会加重病情！

莲子心清火，防癌，茄子蒂好像可以降血压吧！

莲子心有暖胃健脾，补肾益气之功效，尤其适合年老体虚的人食用！熬粥或熬汤也可以用养生密码那种葛根莲子小米绿豆粉，可以补充营养元素，强身健体。

相比较茄子的寒性来说，茄子蒂的部分果实质地比较硬和厚实，能够平衡一下茄子本身的寒性，还是药性更好的部位。茄子蒂中的维生素含量很高，对于心脑血管疾病有很好的防治作用。

茄子蒂中的维生素含量很高，对于心脑血管疾病有很好的防治作用。

所以建议日夏养花网还是要根据自己的身体健康情况结合使用药物。这样才能起到治疗的效果。

茄子蒂的药性比较寒凉，然而对于心脑血管疾病的预防和辅助治疗还是有一定的效果。

茄子蒂煮水能止咳。方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连（把）蒂切断，版先放入冰箱冷冻半天（要冻透）权后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
2、牙痛：（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。3、预防口腔溃疡。用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。

茄子蒂熬水治疗咳嗽

好

茄子蒂是个宝，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。
茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。
主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄子连茄蒂1起吃，可以取得更全面的营养和药用效果。
茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。
茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。
茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。
茄子蒂的药用价值，古籍早有记载：
【功能主治】凉血;解毒。主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛。
【各家论述】
1.《本草衍义补遗》：治口疮。
2.《本草纲目》：烧灰，治口齿疮。
生切，擦癜风。
3.《岭南采药录》：治发背及痈毒初起，
用104至廿1个，水、酒煎服。
需要提示：茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿，
中间的硬芯是要去掉的。
1个茄子的茄子蒂只有小小1点，我们平时可以放冰箱保存，有个5、6个便可和其他菜1起配合着做了。也能够晒干保存，晒干后犹如香菇、黄花菜等干品1样，对人体健康是很有益的。
晒干的茄子蒂，用水浸泡1下，控干后和肉1起烧，又香又甜，很筋道，嚼着口感好的很呢。常见的吃法还有茄子蒂炒青椒等。
茄子蒂是个宝，下次做茄子时，千万别丢掉茄子蒂哦。
茄子蒂的小偏方：
1.
用茄蒂泡水饮用，可以消除上火而至的牙龈出血、鼻出血、咽喉红肿、眼屎多、小便黄等多种症状。收集1些茄蒂后，破开晒干，放入平底锅内将其焙至棕黄色，研成粉末状，放入瓶中备用。1旦有上火症状，可取茄蒂末10~15克，开水冲泡，当茶饮用。
2.
茄子蒂还有1个许多人所不知的功能——软化角质。夏天的时候，很多女性都要穿丝袜，但由于脚后跟没有皮脂腺，没法分泌皮脂，所以容易干燥。而且，脚后跟必须承受全身的重量及冲击，角质就容易变得比较厚。而用新鲜的茄子蒂擦脚后跟，可以起到软化角质的作用，很实用也很方便。

　　可以来食用，味自道不很好。
　　茄子是夏季主要蔬菜之一。中医认为，茄子味甘性寒，具有清热
　　解毒、活血散瘀、消肿止日夏养花网痛及止血等功效。此外，茄子还有许多其它
　　的药用价值。
　　治肠炎，用茄子拌大蒜当菜吃。治肾炎，用茄子晒干研成细粉，
　　一日3次，每次1克，开水送服。治老年咳嗽，白茄子60克（包煎），
　　煮后加蜂蜜服用。治内痔出血、直肠溃疡出血，将茄子烧成灰，研末，
　　日服3次，每次1克，温开水送服。治妇女白带，用白茄子30克、土茯
　　苓30克水煎服用。治蜂蜇肿痛，将新鲜茄子洗净，捣烂外敷患处。治
　　无名肿毒，取新鲜茄子一个捣烂成泥，加醋调匀敷患处。治疗支气管
　　扩张咯血，用鲜茄子捣汁100毫升服用可止血。

可以吃，茄子蒂bai，一般是du晾晒后再吃。我们很多zhi家庭都有用茄子蒂晒干后炖肉dao的，这是既节版约，又权十分有营养的做法。因为，茄子蒂同样有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。再晒干后也如同香菇、黄花菜等干品一样，对人体健康是很有益的。但建议大家吃茄子蒂的方法是用我们东北的乱炖来做，用土豆、西红柿、茄子，适量放肉，加些山楂、桂皮，炖好后菜和汤都很美味，营养十分均衡。 此外，茄子蒂还可以治口腔炎。有些老年人，经常口腔发炎，主要是因为缺少维生素B和C。我们用茄子蒂5个洗净后放入锅里，加入半斤水，煮至水变成茶叶水色。每天用煮好的水漱口就可以治疗口腔发炎了。 茄子蒂还有一个许多人所不知的功能——软化角质。夏天的时候，很多女性都要穿丝袜，但由于脚后跟没有皮脂腺，无法分泌皮脂，所以容易干燥。而且，脚后跟必须承受全身的重量及冲击，角质就容易变得比较厚。穿上丝袜不是很美观，成为很多女性的烦恼。而用新鲜的茄子蒂擦脚后跟，可以起到软化角质的作用，很实用也很方便。 冬瓜子可开胃、治便秘 做法：晒干后直接吃或炒食

　　茄子蒂可以吃bai。茄蒂du，中药名。为茄科茄zhi属植物茄的宿萼。遍及全dao国。具有回凉血，解毒之功效。常答用于肠风下血，痈肿，对口疮，牙痛。
　　茄蒂形态特征：
　　一年生草本至亚灌木，高60-100cm。茎直立、粗壮，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶柄长2-4.5cm；叶片卵状椭圆形，长8-18cm，宽5-11cm，先端钝尖，基部不相等，叶缘常波状浅裂，http://www.rixia.cc表面暗绿色，两面具星状柔毛。能孕花单生，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm；雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药黄色，分离，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小。浆果长椭圆形、球形或日夏养花网长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼。花期6-8月，花后结实。

茄子蒂是茄子的一部分
理论上是可以吃的
但实际上茄子蒂口感粗糙有涩味不好吃
你就别吃了

茄子蒂是可以吃的。有的地方吧茄子蒂叫鸡腿，味道比茄子好吃。
把茄子蒂用刀切开，去除中间的硬质部分，和茄子一起做菜就可以了。