可以。

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋62616964757a686964616fe78988e69d8331333431373265白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生日夏养花网蛋白的 90%。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58， 蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 。

扩展资料：

作为一种营养食物，花日夏养花网生仁含有大量的蛋白质、脂肪和热量。生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的热量；

烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4%，另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的热量。

可以32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333431356666。花生中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素B，适当吃一些花生对提高记忆力有好处。但不饱和脂肪酸是一种脂溶性营养素，用花生来泡水，营养物质是不能通过水被人体吸收的，是没有效果的。要吃花生一定要把花生炒熟再吃，有利于其中营养物质的吸收利用。

扩展资料：

营养价值

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由 6 到 7 个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为 58， 蛋白效价为 1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。

花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 。

药用价值

抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益 。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用 。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育   。

增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

参考资料来源：百度百科-花生

爱剪辑-我的视频.mp4花生米的妙用

需要浸泡12个小时，用清水浸泡。

材料：花生500克、盐适量、红椒适量、大蒜适版量、料酒适权量、香叶适量。

1、用清水清洗花生，加水浸泡12个小时，如图所示，水量需要淹没过花生。

2、12个小时浸泡结束后沥干，备用。

3、开始准备配料，将生姜切丝、大蒜拍碎，红椒切段。

4、准备起锅，将花生放入锅中，如图所示，加入红椒，生姜，香叶，大蒜。

5、再加一些适量的盐，如图所示。

6、然后再倒入点料酒，如图所示。

7、把盖子盖上，转大火煮。

8、接下来大火煮开，转小火，炖熟，焖15分钟。

9、最后，炖好之后就可以出锅盛出，就可以食用了。

将花生清bai洗干净放清水里du浸泡，浸zhi泡一夜。水煮花生具dao体做法如下：

准备专材料：花属生 500克、盐 1勺、红椒 2个、大蒜 1个、料酒 1勺、香叶 2片。

1、花生使用清水清洗干净，加水浸泡一夜，水量要没过花生。

2、一夜后沥水，放一旁备用。

3、生姜、蒜、香叶切片。

4、花生，放入煮锅中，加入红椒，生姜，香叶，蒜。

5、加入盐，如下图所示。

6、加入料酒，如下图所示。

7、加盖，大火煮。

8、大火煮开，转小火，煮熟，焖10分钟。

9、然后即可出锅盛出，这样水煮花生就完成了。

可以