【别称】黄栀子、山栀子、黄果树、红枝子。

【形态特征】常绿灌木，高达2米。茎多分枝。叶对生或三叶轮生，披针形，草质，光亮。夏季开花，花单生于叶腋或枝端，花冠开放后呈高脚碟状，白色，肉质，芳香。蒴果椭圆形，黄色或橘红色，顶端有绿色的宿存花萼。秋、冬采果及根，晒干。

【生长环境】我国南方各省均有分布。生于向阳山坡灌丛中。

【性味功效】味苦，性寒。泻火除烦，清热利湿，凉血止血。根：清热凉血，解毒。

【验方精选】第一方：栀子40～60克。

用法：取上药，加水煎汤。1次顿服。

主治：闹羊花(又称洋金花)中毒。第二方：生栀子9克，鲜藕1000克，生姜汁3～5滴。

用法：将山栀子研末，鲜藕捣烂取汁，共混匀，分2次服。每日1剂，血止则停。

主http://www.rixia.cc治：吐血。第三方：栀子15克，豆豉10克。

用法：水煎服。

主治：外感热病初期，发热，心烦，胸闷，舌苔黄。第四方：生栀子30～50克。

用法：研为细末，用蛋清1个，面粉和白酒各适量，调糊敷患处，次日去掉。

主治：扭、挫伤。第五方：鲜栀子根60克，白茅根、淡竹叶根各30克，茵陈40克。

用法：水煎，分2～3次服，每日1剂，连服七～十日。

主治：急性黄疸型肝炎。第六方：鲜栀子根120克。

用法：水煎，调食盐少许服。

主治：风火牙痛。第七方：生山栀12克，生姜1块(捣取汁)。

用法：将栀子炒焦，煎15分钟取汁，与姜汁混匀，分2次服。

主治：胃炎所致胃脘痛。第八方：栀子适量。

用法：研细粉，调茶油涂患处。

主治：汤火伤。

黄栀子的功效与作用：

1、本种作盆景植物，称“水横枝”；花大而美丽、芳香，62616964757a686964616fe78988e69d8331333433623830广植于庭园供观赏。

2、从成熟果实亦可提取栀子黄色素，在民间作染料应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色日夏养花网素，日夏养花网没有人工合成色素的副作用，且具有一定的医疗效果日夏养花网。

3、黄栀子着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调合剂。

4、其他用途：花冠白色，芳香，可作为茶香料，熟果变黄再转橘红，可作染料或入药。可提炼天然色素，用作食品添加剂。

黄栀子喜温暖湿润气候，不耐寒冷。一般栽培于温和地区海拔1000m以下的山区丘陵地带的疏林下或林缘空旷地，在向阳暖和的地方栽培，生长壮，结实多。成株较耐旱，但种子播后及幼苗期，必须有充足的水分，幼苗期宜稍荫蔽。土壤以排水良好，微酸性至中性的夹沙泥或黄泥土较好。凡寒冷多风和过于干旱地区及涝渍地均不宜种植。

产于江西、江苏、安徽、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州和云南，河南、河北、陕西和甘肃有栽培；国外分布于日本、朝鲜、越南、老挝、柬埔寨、印度、尼泊尔、巴基斯坦、太平洋岛屿和美洲北部，野生或栽培。

从成熟果实亦可提取栀子黄色素，在民间作染料应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色素，没有人工合成色素的副作用，且具有一定的医疗效果；它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调合剂。