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怎么补钙才能充分吸收?

2022-06-09 19:46:26 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:75

怎么吃钙片才能更好被吸收?

首先看好说明书,有的钙片需要吞服,有的钙片需要嚼服。对不容易分解的钙片,充分的咀嚼后再吞咽可能效果更好。
口服钙片建议就餐时服用,或者饭后半小时,此时胃酸活动能力最强,钙片中的钙质最容易被吸收。对于早、中、晚三个时间段,由于人体的胃肠吸收能力不一样,一般晚饭后吃钙片吸收能力最强。
钙片与维生素D同时补充效果更佳,少量多次的口服钙片吸收更好。
需要注意的是,补钙的同时是不能吃菠菜等过量草酸类的纤维类食物,以免影响补钙效果。此外,钙片不要和豆制品、奶制品一起混吃,因为容易在胃里凝结成块,不好消化。对于儿童补钙要减少剂量,还要注意选用专门适合儿童的药物,不要吃成人的钙片,如果是块状钙片,要磨成细粉,添加到小孩的食物中。
钙片一般在晚餐后服用吸收效果最好,一方面通过晚餐进食后可以促进胃酸分泌,钙片可以在胃酸的分解下,成为Ca+2利于人体的吸收。其次钙片的吸收在夜间是达到高峰值,通过这方两方面的作用,可以促进Ca+2更好的吸收。其次,空腹的状态下,如果服用钙片,钙片可以促进胃酸的分泌刺激胃黏膜,引起胃肠道不适,所以不可以空腹服用钙片。最后钙片需要多次少量服用,效果最好,1次性服用大剂量的钙片,人体并不能完全充分的吸收。
一般来说,在晚上吃钙片的吸收率是最好的。因为白天的一日三餐中,我们也会吃到不同的食物,在很多的蔬菜水果中的含钙量也是丰富的,人体也会吸收到,但是体内的钙质也有很大一部分会随着尿液排出体外,而到了晚上快要睡觉的时候,我们已经不再进食了,体内的钙质也就变少了,所以在睡前吃钙片,吸收是比好的。
尤其对于更年期女性和老年人来说,体内的钙质和骨质流失的比较快,适当的补钙是有好处的,在晚上睡觉之前吃钙片,还可以排出旧的骨骼组织,保证体内钙含量的稳定性。而且有一些中老年人经常会出现睡到半夜抽筋的情况,不妨在睡前吃钙片或者喝一杯温牛奶,或能有效缓解这种现象,还能提高睡眠质量,一举两得。
对于口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如果采取一日3-4次服用钙片的方法,最好是在饭前1-1.5小时或者饭后两小时服用,若是选用含钙量高的制剂,采用一天一次的服用方法,则以每晚睡前服用为最好。对于普通片剂的钙制剂,直接用温开水吞服。对于咀嚼片的钙制剂,需要咀嚼后再咽下。对于需要长期补充钙剂的人来说,以间断服用钙片比较合理。补钙期间含有较多的草酸,植酸纤维素的食物如菠菜香菜,坚果茶叶谷类食物等可抑制钙的吸收,避免同时服用,避免过多摄入碳酸饮料可乐咖啡汉堡等大量含磷的食物,以免体内钙流失。
首先,补钙最好的食物当属各种奶类。一般常食用的是牛奶及牛奶制品为最好,并且营养学家认为牛奶类与人乳成分最为接近,不但含钙丰富,且在人体当中的吸收率高,是补钙的良好来源。因此含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。其次蛋黄和鱼贝类等食物的含钙量也很高,其它的泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。在平时可以把小黄鱼制成酥鱼补钙。具体的做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

补钙还有植物类食物,其中钙含量最多的主要为大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),而蔬菜中含钙高的主要有金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高,需要注意的就是虽然动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但是难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

有些植物性食物、谷类食物虽然营养丰富,但是想要补钙就应该慎重食用,因为其中还含有过多的植酸和草酸,导致钙在人体内发生沉淀而减少钙的吸收,容易引发结石等疾病,例如菠菜中草酸过高,如果吃菠菜不用水焯一下用来煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。
由于人体中的钙有99%是存在于骨头及牙齿之中,一旦钙质不足,骨头就会变得易碎且不够坚固,极易产生骨折现象。骨质疏松症虽是成人疾病,但发生原因可远朔至童年及青少年期的钙质摄取不足。所以,孩童期应多方摄取钙质,才能保存骨本,而且只有正确补钙才能更好的促进钙的吸收。一、钙质的食物来源  众所皆知,鲜乳是钙质的最佳来源,由于国内患有乳糖不耐症者十分普遍,不喝鲜奶者大有人在,除了牛奶之外,还有许多食物也能提供丰富的钙质,例如:豆腐就是极佳的钙质来源,它的钙来自于制作过程中所添加的凝固剂。因此,以硫酸钙来当凝固剂的豆腐,会比用氯化镁当凝固剂的豆腐,含有更多的丰富钙质;不同品牌及不同的制作过程,含钙量也会不同。二、重视钙质吸收之因  我们除了要了解食品中的钙质含量外,也应关心会影响人体钙质吸收率的原因。 一般会增加钙质吸收的主要原因有三:1、当人体对钙质有需求或饮食中钙质较缺乏时,吸收反而会变好,例如:生长发育中的婴幼儿、孩童、青春期的少年等对象,对钙质的吸收反而会增强。2、由于活性成分的维生素D会刺激小肠,会让钙质吸收更好。3、胃酸所产生的酸性环境,会增加钙质吸收,乳酸也会帮助钙质吸收。三、降低钙质吸收之因  在了解增加钙质吸收的原因后,我们也要知道降低钙质的吸收原因有哪些。1、当活性维生素D不足时,会抑制钙的吸收。2、食物中若有草酸,则会和钙在消化道中,形成不溶性的草酸钙,因而降低吸收,例如:菠菜中的钙,只有5%会被吸收;制造巧克力的成分──可可,虽含有高量草酸,但我们不必担心喝巧克力奶时,会导致钙的摄取量不足,因为奶中的草酸含量,并不足以大到会影响钙的吸收。3、食物中的植酸会降低钙的吸收,因为植酸主要存在于全谷类,它可以和钙形成不溶性且无法被肠道吸收的植酸钙。4、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。

怎样补钙是最好的方法?

一、补钙方法

1.相同剂量的钙,分次补比一次大剂量补吸收好。根据宝宝的身体状况,每次补钙量不超过200毫克为宜。

2.服用钙剂时最好单独服用,避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用。牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块,钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多,会影响钙的吸收;

人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性,如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收,也会干扰到钙本身的吸收。因此,钙剂最好单独服用。如果需要补充其他元素,时间最好错开,间隔2小时以上。

3.晚上睡前补钙吸收更好。晚上睡觉时,胃肠蠕动较慢,食物在胃肠道停留较长,有利于钙吸收。血钙水平一般在白天较高,夜间较低。

夜间特别是半夜和凌晨,低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌,使骨钙分解加快,产生脱钙,引发低钙血症,严重者会使人体抽搐。临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙。并且钙与植物神经的稳定有关,具有镇静催眠作用。

4.补钙必须补充维生素D。钙的吸收需要维生素D,钙的代谢平衡也受维生素D的影响。可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂,也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D。中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量,推荐每天补充维生素D400-800IU。

5.有研究证据表明,增加乳制品的摄入,有利于改善骨质健康。中国人膳食中的钙摄入量较低,而乳制品中,含有能被身体高效利用的乳钙。如果能够把每天牛奶摄入量从0提升到250克,不会过度增加蛋白质和饱和脂肪酸摄入量,又可以提升骨质密度。所谓乳制品中的蛋白质促进钙流失的说法,已经被研究否认。

二、影响吸收因素

1、钙吸收好不好,看钙的状态

研究表明,即使食品达到了“高钙”的标准,但想借此起到 “补钙”的作用,也不实际。“拿牛奶来说,本身就是一种含钙量很高的食物,再往里面加钙意义不大。”高钙牛奶里加的大多是碳酸钙。这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。

在牛奶中加入过多的钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。由此可见,高钙牛奶还不如普通的纯牛奶对健康有利。

2、钙的吸收,还跟营养配比有关

钙的吸收与其他营养物的配比也有很大关系,比如钙和镁以2:1的含量同时摄取,比较容易被吸收;多晒太阳可以促进人体骨骼维生素D的存积,维生素D可以促进钙吸收。一些饼干虽然含钙量很高,但是其脂肪含量也很高,这种情况下,钙就很难被人体吸收。

扩展资料:

人的一生中,主要有四个时期容易缺钙:婴幼儿及儿童期、青春期的孩子们因生长发育的需要,对钙的摄入需求较大;女性在妊娠期和哺乳期,需要额外添加钙的摄入;老年期因钙流失明显增多,故需要在外源性补充更多的钙质。不同人群缺钙时的表现如下:

1.婴幼儿及儿童

主要表现为多汗、夜啼、夜惊、出牙迟、换牙晚、龋齿、学步晚、鸡胸、厌食、X型腿、O型腿等。

2.青少年

主要表现为生长、发育迟缓,盗汗、易疲劳、龋齿、小腿抽筋等。

3.孕产妇

主要表现为腰酸腿痛、小腿抽筋、水肿、牙齿松动、骨软化、骨痛。

4.中老年人

主要表现为骨质疏松、易骨折、牙齿松动、手足麻木、腰腿无力、小腿抽筋、驼背等。

参考资料:补钙百度百科

要想补钙,光靠日光浴是远远不够的。

日常生活中的食品中要富含钙剂,比如虾类,豆类,海带类等等

睡觉,保证充足的睡眠。其他一些有关补钙和失眠的话题中,也有回答提到过,医学界发现睡眠和钙有一定联系,但是没有确凿的研究证明到底是什么样的关系。有的人将缺钙与否和失眠联系起来,说失眠是因为缺钙。其实不对,真正的情况有很大的可能是:失眠导致了缺钙。

我在十几岁的时候,右脚脚踝受过伤。后来到了二十几岁的时候,我的脚踝每年都会有一阵儿比较疼。我仔细留心过脚踝疼的时间段,发现——没有什么规律。不会说每到夏天就疼,每到冬天就不疼。而是很不规律的。我又觉得和自己的饮食有关系,于是留心是否我吃嘌呤高的食物会疼?或者经常吃肉食会疼?也没有规律。

在今年,我发现规律了,就是:每当我经常加夜班,早上又按时去上班,这样连续超过三四天,脚踝那里就开始疼了。有一段时间我基本每天只睡三个多小时,连续两个星期了。脚踝的疼痛从隐隐约约发展到疼的走路姿势也很奇怪,剧痛难忍。每天一下床时,如果我忘了要小心点落右脚,一落脚就能疼的快跪下去。

就这样高度匹配连续工作到手头项目做完了,我特别放松的、非常放肆的狠狠睡了三四天。每天一下班儿回家,倒头就睡,早上睡到八九点起来去单位,下午要是没事儿跟上头说一声,下午回去接着睡睡到第二天八九点。

我气色好多了,脸特别白,整个人非常清爽,简直要飞起来。我细心的感悟睡过以后自己的变化,感慨睡觉的好处,突然发现……我脚后根儿怎么不疼了?我了个去,这个太神秘了。我疼的时候,不管抹云南白药还是红花油什么的,完全没有用,依旧很疼。但是睡眠充足以后,就一点儿也不疼了。

可以达到快速补钙的食物有:
1、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
2、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。骨头属于高钙的食物。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
3、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。牛奶属于高钙的食物。
健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
4、补钙营养补充品
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
钙是维持人体骨骼健康的重要元素,很多人都有过补钙的经历,比如家长会给孩子补钙,希望孩子更好地成长;老年人也会补钙,以预防骨质疏松等。

  由于饮食、年龄、生长发育等方面的原因,目前很多人都存在缺钙的现象。比如成年人每天需要摄入800毫克钙,但大多数人在日常饮食中只能摄入500~600毫克钙,所以还需要有意识地补钙。而对于一些特殊人群来说,补钙更为必要,比如有些中老年人由于骨钙流失速度较快,所以每天需要摄入1000毫克钙;骨折患者由于骨折处需要重建和生长,所以对钙的需求量更大,需要听从专业医生的建议补钙。

  那么,如何补钙呢?俗话说“药补不如食补”,补钙也是如此,我们应该尽量从饮食的方面补钙。这里向大家介绍几种钙含量较高的食物:

  1.牛奶及奶制品。牛奶不仅含钙丰富,而且利于人体吸收。对于不喜欢喝牛奶的人来说,可以选择酸奶、奶酪等奶制品。

  2.蛋黄和河鲜类食物的含钙量也很高,其中,河鲜类食物包括河鱼、泥鳅、蚌、螺等。

  3.有些植物性食物也能补钙,比如大豆类制品、坚果类食物等。

  4.某些海鲜及海产品的含钙量也很高,尤其是虾皮、虾米、海带、紫菜等。

  5.喜欢吃蔬菜的人可以通过食用金针菜、萝卜、香菇、木耳等来补钙。

  喝骨头汤补钙靠谱吗?

  值得一提的是,很多人都听说过喝骨头汤补钙的说法,但这种说法并不科学。因为动物骨骼,如猪骨、鸡骨等的钙含量虽然较高,但难溶解于水,补钙效果甚微,即使在熬制骨头汤的过程中添加了醋,补钙效果也并不突出。

  注意事项:

  1.维生素D可以促进人体对钙的吸收,所以大家在补钙的同时还需要补充维生素D,比如可以多晒太阳等。

  2.除了补钙,还需要防止钙流失,比如应该戒烟戒酒、少喝浓茶与咖啡、少喝碳酸饮料等。

  3.有些人会通过服用钙片的方式补钙,但要知道,钙片属于药物,服用不当也会给身体健康造成危害,比如过量服用钙片可能引发结石病等,所以服用钙片前需要咨询专业医师。
1、牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。 友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。 3、豆制日夏养花网品 大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。 4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。 5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

怎样补钙才吸收的好

二楼说得对,另外,老年人也要加强补钙

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成http://www.rixia.cc一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

6、补钙药物

如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。

友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大。

补钙还是以食补为佳
给宝宝补钙非常重要,这是很多父母都关心的话题。市场上有许多品种的钙剂,虽然有些广告中称其吸收率很高,但实际效果与期望值有一定差距。一些医生主张——补钙还是以食补为佳。

食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法:

1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。

当然,以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。

还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应该经常给宝宝食用。

另外,断奶以后的宝宝每天也应该保证至少摄入牛奶250毫升,增加钙的摄入量。

很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。
磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食 中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外。
补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
大鱼大肉"吃"掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。那么,怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。
荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D日夏养花网可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。
二、含钙的食物有哪些?

1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

6、补钙药物

如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。

友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱,以免服用过量,反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大。

补钙还是以食补为佳
给宝宝补钙非常重要,这是很多父母都关心的话题。市场上有许多品种的钙剂,虽然有些广告中称其吸收率很高,但实际效果与期望值有一定差距。一些医生主张——补钙还是以食补为佳。

食物的科学烹调能够增加钙www.rixia.cc的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法:

1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。

当然,以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼能力,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化吸收。

还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。让宝宝喝汤,吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高,也应该经常给宝宝食用。

另外,断奶以后的宝宝每天也应该保证至少摄入牛奶250毫升,增加钙的摄入量。

很多人以为,通过饮食可以补钙,但实际上在日常饮食中,很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。
磷多丢失钙:钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食 中过多的磷会把体内的钙"赶"出体外。
补钙不补镁,吃完就后悔:人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
大鱼大肉"吃"掉钙:高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。那么,怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。
荤素平衡提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。
我们日常食品中含钙量高的很多,如牛奶每百克含钙100-120毫克,且易吸收,是人体最好钙源。豆类,鱼虾蟹类,蛋类,花生,芝麻,海带等也是钙的良好耒源。只有在食物补钙保证不了每天钙需要量时,才考虑加服钙剂。某些食物会影响肠道对钙的吸收,如含磷的可乐饮料,酒精及富含植酸和鞣酸的麦麸和菠菜等,补钙时应尽量避开这些食物;贫血人补钙与补铁的时间最好隔开,钙与铁的吸收有一定的抑制作用;维生素C对钙的吸收有一定的促进作用,因此应多食富含维生素C的水果和橙汁等.
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。
建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。
补钙更要补胶原蛋白
骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。日夏养花网而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
据介绍,很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生,这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆,主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分,以不溶纤维的形式存在,具有高度抗张能力,是决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织柔韧度和弹性强度的重要成分。在骨骼有机物中,胶原蛋白占90%,身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积于骨骼中。同时,它还存在于关节中,决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中,使软骨减少摩擦;存在于基底层中,使其具有良好的变形性和分隔性。
因此,中老年人,补钙的同时还应注意补充胶原蛋白。只有加强包括镁、锰、锌等营养均衡的调补,才能做到真正意义上的骨骼健康。
您好,宝宝的身高与遗传、饮食、运动、个体发育情况等多种因素有关,您在给宝宝补充各种钙剂的同时,也要给宝宝补充一些鱼肝油,或者让宝宝多做些户外的运动,可促进钙的吸收和骨骼的发育。在药补的同时,也要给宝宝多吃一些富含钙的食物如牛奶、虾皮、海带、紫菜、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜等。

怎么补钙容易吸收?

应该说是适时适量的补才好,同时应当吃一些VD或是多晒太阳可以促进钙的吸收(夏天一般白天只要能在户外半小时即可).如果你是想要食补的话,奶类或豆类食品是最佳的补充方式,因为100ML鲜奶中含大约100MG左右的钙,如果你选择药补的话,天然的液体钙可以说是吸收最好的,它里面同时含有VD3.补钙同时应当适量,正常人的每日钙需要量为800MG/日,1岁以上幼儿大约为400-600MG/日,老年人为1000MG/日.所以说一定要适量,过量也会造成吸收不良甚至中毒.还有对于幼儿来说,晚上是生长发育的最高峰,所以最好是睡前补钙效果更好.

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本文标题: 怎么补钙才能充分吸收?
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