一般情况下是不会对人体造成伤害的，除非体质特殊，容易对菌类过敏。

真菌过敏症

真菌（含霉菌及不发霉的菌株）的孢子和菌丝经各种途径进入人体后，都有可能引起过敏反应。具特异体质（特异反应性）的患者（如哮喘、过敏性鼻炎，遗传过敏性皮炎等患者）更易发生真菌过敏症。

由于职业等原因，长期接触或经常暴露于含有大量特殊过敏原环境的正常人中，亦可能发生变态反应。

扩展资料

种植问题

1、料温偏高。菌丝培养成熟的菇床，若无较低温度的影响，其料温下降的速日夏养花网度很慢。若料温高于出菇温度范围，则原基不易发生，这种现象在秋栽的低温型品种中最为常见。

2、环境不适。菇床所处环境温度，高于所栽品种的出菇温度范围，或低于所栽品种的出菇温度范围，都会产生不出菇或转潮后不再正常出菇的现象。前者春、夏、秋季均会发生，后者多出现在冬季低温季节。

3、积温不足。在低温下种植时，菌丝长期处于缓慢生长状态，虽然发菌时间较长，但由于有效积温不足，菌丝生理成熟度不够，而迟迟不能出菇。此外，无论何时种植，出菇前的温差变化太大，均不利于出菇。

4、水分不足。发菌期由于揭膜次数过多，覆盖不严或土壤吸湿等，会造成培养料含水量下降，或菇床表面失水偏干；此外，产菇期菇体大量消耗http://www.rixia.cc培养料的水分后，如菇床水分补充过日夏养花网少，也会造成不出菇或转潮后不正常出菇的现象。

5、菌丝徒长。培养料含水量过高，菇床表面湿度饱和，干湿差变化小，会造成菌丝徒长，在菇床表面形成厚厚的菌皮。

6、虫害影响。杂菌污染菇床后，不但与平菇菌丝争夺养分，而且能分泌有害物质，抑制平菇菌丝的正常生长；

害虫侵入菇床后，则大量咬食平菇菌丝，并使平菇菌丝断裂失水死亡。病虫危害重的菇床，平菇菌丝的正常生理代谢和物质转换要能受到破坏，进而造成不出菇。这种现象在整个产菇期内均可发生。

7、通风不良。菇床通风不良，供氧差，膜内二氧化碳浓度过高，光线太弱，均不利于出菇。这种现象在地下菇场较为常见。

参考资料来源：百度百科-平菇

参考资料来源：百度百科-真菌过敏症