你所说的绿霉菌一般是康宁木霉菌，在高温高湿的环境下会污染培养基，产生的原因很多：
1，灭菌不彻底，导致直接的污染。
2，配方不合理，培养基中含氮过多，不适应培养菌的生长，导致绿霉的侵染。
3，接种消毒灭菌不过关，环境差。
4，培养环境过于密闭，空气不流通，造成绿的大量繁殖，反复污染。
要想成功的栽培菌菇，必须对栽培环境和生产场地进行有效的消毒灭菌。对配方进行优化，使链孢霉，木霉菌等杂菌不能够构成优势繁殖条件。
若是整批的污染了，在一周内，尽早予以重新灭菌消毒，再接种培养即可，但是产量已经大不如从前了。
如果是已经在出菇的菌棒上面产生了绿霉，点状的，用镊子取干净了即可，并且涂上饱和的石灰水，可以有效的防治再次侵染。如果是连片了，就必须把整个菌棒取出销毁。

可以局部注射或者涂抹甲醛或者克霉灵药物。

感染了

这个叫做绿霉感染。发现以后应该尽快分拣出去。以免继续传染。

平菇菌种生长绿霉主要是有几个原因。培养料灭菌不彻底。菌种带有杂菌。接种操作有问题。或者菌袋有微孔，以及高温高湿等等因素引起的http://www.rixia.cc。

造成绿霉感染的原因很多。例如菌袋灭菌不彻底。菌种质量有问题。接种操作不严格。生长环境高温，高湿等等都可以导致感染发生日夏养花网。

这是霉菌生长造成的！这样子说明你的平菇被污染了必须全部扔掉了！

你好，我这次拌料有点水大了。又下了两天雨。装袋时已经有臭味了，是不是有关系了。

这个与你的培养http://www.rixia.cc环境有很大关系。高温，高湿，通风换气不好。都可以导致绿霉感染的发生。因为不了解你的菌袋的具体情况。只能这么分析。

求采纳