辣椒落叶是指在叶柄的基部组织形成一层离区，与着生组织自然分离脱落，而无机械损伤。造成辣椒落叶的原因是多方面的，如光照弱，土壤干燥，营养不良，温度不适宜，以及缺少某些微量元素，都可造成辣椒落叶。另一重要原因是由病理因素造成的，如辣椒的炭疽病、疫病和病毒病等，都会引起辣椒大量落叶。

为了防治落叶，应该注意如下几个方面：

（1）加强田间管理，根据辣椒生长特性，及时追施肥水，加强通风透光。

（2）早春辣椒，应加强温度湿度管理。

（3）土壤中缺镁，可引起辣椒落叶，可用硫酸铵作基肥，也可用0.2%的硫酸铵水溶液叶面喷施。

（4）注意及时防病，尤其是对辣椒炭疽病和病毒病的防治。

（5）辣椒发生落叶初期，应及时用0.2%～0.3%的波尔多液喷施植株，每隔5～7天喷一次，连喷2～3次，对防治辣椒落叶有较好的效果。

近年来，随着大棚内盐渍化程度的提高，人们非常重视使用一些新的肥料，其中也包括一些有机颗粒肥。但有时因不注意施用的方法造成秧苗中毒，http://www.rixia.cc严重落叶等问题，这种情况特别发生于早春或冬季。所以，一定要注意基肥早施（于定植前10～15天施入），并于晴天注意通风换气，排除一些有毒气体；在定植后覆盖地膜，并注意不漏气（对于有毒气体尤其要注意秧苗基部定植孔处的密闭性），防止WwhdJV有毒气体逸出而危害植株；此外，定植后应抓住时机进行通风换气。有的菜农在发现植株中毒后WwhdJV，草草地进行地膜覆盖，没有将地膜盖严，尤其是在植株基部没有将地膜封口，这样使得土壤中的有毒气体通过植株基部的唯一通道向外释放，从而造成更加严重的中毒，这在平时的管理中需要充分注意。