每天吃四五瓣大蒜就可以，腹泻，因为大蒜是辛辣、刺激性食物，大量吃大蒜之后，很容易因为大蒜素刺激肠壁，导致肠壁血管进一步充血，从而出现肠壁水肿，身体内更多的组织液涌入到肠壁中，导致腹泻的出现，特别是肠胃虚弱，处于腹泻期间的病人，更应该避免吃大蒜。

第一，伤害眼睛，长期过量吃大蒜的人，很容易出现视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症日夏养花网状。
第二，腹泻，因为大蒜是辛辣、刺激性食物，大量吃大蒜之后，很容易因为大蒜素刺激肠壁，导致肠壁血管进一步充血，从而出现肠壁水肿。
第三，影响胃肠消化，如果空腹食用大蒜，很容易因为大蒜中含有强烈辛辣、刺激性的大蒜素，对肠胃造成巨大的刺激。
可以一次吃3~4瓣蒜，不完全不会对身体健康造成任何影响。

大蒜吃多了会对身体产生不好的影响，所以千万不要贪多，如果你是大蒜爱好者，每天都要吃，一天吃一颗大蒜就够了。

大蒜也具有明显的抗癌作用，每周生吃2次，抗胃癌（但也容易损伤胃粘膜，导致剧烈胃痛），含有微量元素硒，对预防恶性肿瘤有益。如熟吃需吃生吃的8倍多。一天吃半粒生蒜能预防结肠癌。亦有明显的降血脂作用。大蒜促进血液循环、消除疲劳和延年益寿，是一种天然抗菌素。如将生大蒜放口内嚼5分钟，口腔中的细菌会全部杀来。 但“大蒜百益而独害目”，长期过量，到了五六十岁，视力会明显下降、记忆力下降、口干舌燥等。
记得采纳啊

大蒜也具有明显的抗癌作用，每周生吃2次，抗胃癌（但也容易损伤胃粘膜，导致剧烈胃痛），含有微量元素硒，对预防恶性肿瘤有益。如熟吃需吃生吃的8倍多。一天吃半粒生蒜能预防结肠癌。亦有明显的降血脂作用。大蒜促进血液循环、消除疲劳和延年益寿，是一种天然抗菌素。如将生大蒜放口内嚼5分钟，口腔中的细菌会全部杀来。 但“大蒜百益而独害目”，长期过量，到了五六十岁，视力会明显下降、记忆力下降、口干舌燥等。

有“蒜有百利，惟有一害，伤目。”的谚语，另吃蒜最好的办法是切薄片后在空气中放一段时间，可产生大量的大蒜素。 有坏处,口有异味,接吻不受欢迎. 研究人员早已发现，生蒜能刺激肠产生酶，从而消除肠里的致癌物。不过，研究人员无法断定需要产生多少酶才会有效。国外研究人员让老鼠进食生蒜含有的一种称为蒜臭素的物质，据说此物质含有最丰富的抗癌物质。研究结果发现，生蒜能产生这种酶，不过过去的研究发现，人类必须进食和自己体重相等的生蒜，才会有效。但他们现在发现，有效的每日进食量约半粒生蒜也同样有效。而且蒜最好是生吃，如果你煮熟了才吃，就必须比生吃的多8倍。 但是，如果长期过量地吃大蒜，尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人，会有不良影响。有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说。 祖国医学很讲究忌口，认为眼病患者在治疗期间，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛和其他刺激性食物，否则将影响疗效。如有些患眼疾的病人，虽采用了中药、针灸、磁疗等治疗，可没有忌大蒜等辛辣食物，结果疗效往往不佳。 没有坏处，除了口臭：） 所以最好晚上或者休息日吃：） 大蒜，是一种百合科植物。全身都是宝，无论是柔软的嫩叶、还是茎、根均可食用。不仅如此，还是人们日常生活中不可缺少的调味jlaTiIFOwd品，烹调鱼、肉佳肴时加在其中，可去腥增香，别有风味。 在现代医学中，已被证实具有杀菌、消炎、止泻、利尿、降血脂、降压、止血等功效。营养学家通过研究发现，含有多种营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及挥发油等，特别是所含的大蒜素有很强的杀菌作用，对葡萄球菌、大肠杆菌、脑膜炎双球菌、链球菌、痢疾杆菌、结核杆菌等都有抑制和杀灭作用，因而对以上多种病菌所引起的疾病具有较好的疗效。医学上已把它列为具有广谱抗菌作用而运用于临床。比如治疗和预防急性肠炎、细菌性痢疾、百日咳等疾病。因此，有人把它誉为“天然抗生素”有一定科学道理的。不过，应当实事求是地告诉人们，大蒜所含的大蒜素有一个缺点，当遇到高热时就会遭到破坏，失去杀菌效力，所以劳动人民早已用它生拌凉菜，吃饺子将大蒜捣碎加些醋和少量芝麻油。 此外，由于大蒜体内含有一种巨噬细胞吞食癌细胞的成分，可增强人体免疫力，进而阻止癌细胞的扩散，延缓癌的发展。研究表明，既能减少强致癌物亚硝胺前体的生成，又能阻止亚硝胺的合成，并直接抑制肿瘤细胞的生成。同时，还含有丰富的锗元素，锗元素在人体内具有抗癌防癌作用。因此，大蒜也是一种多功能的抗癌食物。 在人们的日常生活中虽然功用很多。但奉劝大家每餐不要把大蒜吃得过多，特别是患有急性胃炎、胃与十二指肠溃疡活动期的病人最好不要吃，因为大蒜直接刺激胃黏膜，使胃酸增多，对病情不利，有时还可能引起胃病及溃疡出血，故提醒人们注意。 口臭 伤眼 吃大蒜没有什么坏处的，就是会有口臭，吃一小撮绿茶就好了。当然，口香糖也行。 虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了，多吃并无益处。 我很喜欢吃大蒜的。。每次炒菜都放很多。。。 吃大蒜的“禁忌人群”。 肝病患者不宜吃：很多人认为，大蒜能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。 非细菌性腹泻不宜吃：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快，因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。 眼病患者不宜吃：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病，需要服用中药治疗，这时千万要忌口，否则直接影响疗效。在夏秋季时吃大量大蒜，对眼的影响最大。

没有，可以杀菌

第一，伤害眼睛，长期过量吃大蒜的人，很容易出现视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症状，民间素有大蒜百益而独害目的说法。除了大蒜此外，对于像洋葱、生姜、葱、辣椒等辛辣刺激性的食物，都不宜长期过量使用，特别是对于正在接受治疗眼病的患者。
第二，腹泻，因为大蒜是辛辣、刺激性食物，大量吃大蒜之后很容易因为大蒜素刺激肠壁，导致肠壁血管进一步充血，从而出现肠壁水肿，身体内更多的组织液，涌入到肠壁中导致腹泻的出现，特别是肠胃虚弱，处于腹泻期间的病人，更应该避免吃大蒜。
第三，影响胃肠消化，如果空腹食用大蒜，很容易因为大蒜中的含有强烈辛辣、刺激性的大蒜素，对肠胃造成巨大的刺激引发胃痉挛，影响到胃肠正常的消化功能，特别是过量吃大蒜的时候，还有可能导致胃炎、胃溃疡引发剧烈的腹痛。

大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用。因此有胃肠道疾病，特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。
有肝病的人也不可以过量地食用大蒜，有可能造成肝功能障碍。虽然大蒜对肝脏有保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。
此外，大蒜的挥发性成分可以降低血液中的红细胞和血红蛋白等，而引起贫血，不利于肝炎的治疗。
其次，过量的使用大蒜会影响视力，中医认为长期大量的使用大蒜，会伤肝损眼。因此，眼病患者吃大蒜要慎重，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了，就会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
哪些人不适宜吃大蒜:首先发生非细菌性肠炎，腹泻时不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素，会刺激肠道，使黏膜充血、水肿加重，促进渗出，从而使病情恶化。

空穴不来风，大蒜之所以又这么高的评价，肯定是有它的根据的。首先我们先来看看大蒜的成分有哪些，为什么会是十大最佳营养食品之一。

　　大蒜的基本组成成分为：每100克大蒜中含水分69.8克，4.4克蛋白质，0.2克脂肪，23.6克碳水化合物，此外还还含有各种元素如钙、磷、铁、维生素C和硒、锗等微量元素以及其他化合物如硫胺素、尼克酸、核黄素、蒜素、柠檬醛等。

　　大蒜的组成成分决定了大蒜具有多种功能，新近研究表明，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，下面我们就简单列举一些大蒜成分与其对疾病预防和治疗相关的功效：

　　1、蒜氨酸是大蒜独具的成分，只要很少量就能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等;

　　2、蒜硫胺素，可以消除疲劳、增强体力;

　　3、大蒜有机锗化合物含量是日常食物中最丰富的，有机锗化合物和一些抗癌药物合用，对抑制肿瘤局部生长，防止肿瘤转移具有协同作用;能够刺激体内产生干扰素;对受损的免疫系统具有修复作用，可激活自然杀伤细胞和巨噬细胞，有利于癌症的控制;此外，阻止癌细胞的扩散因为有机锗能降低血液的黏稠度从而减少了癌细胞黏附、浸润和破坏血管壁的机会。此外，大蒜也富含硒，硒也具有强大的抗癌效应，因此有人说大蒜具有抗癌作用。

　　大蒜还能促进新陈代谢，降血脂、血压、血糖的功效，因此，大蒜对高血压、高血脂、糖尿病和动脉硬化具有一定的治疗作用;大蒜还能美容，去除角质层，去色斑增白等等。

　　大蒜吃多了是否也有副作用呢?

　　1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。

　　2、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会"伤肝损眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

　　哪些人不适合吃大蒜呢?

　　1、发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

　　2、凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。

　　3、其他疾病的重症患者。食用大蒜、辣椒等辛辣食品虽然有利于健康人保持长久的健康，但是对于得重病或者正在服药的病人来说，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。

　　所以，还是得要合理科学的食用，防止“病从口入”。

吃生大蒜的好处如下：

一、增加食欲
其实生吃大蒜对于没有胃口的人来讲是很好的，特别是夏天的时候，由于温度太高，经常会没有食欲。但是北方人在吃饭的时候就喜欢先吃一口生大蒜。生大蒜的刺激性比较大，胃液就会分泌的更多，这个时候人的食欲就打开了，所以说就可以更好的吃饭，特别是在吃海鲜等腥味比较重的食物的时候，肯定是少不了大蒜来去腥的。

二、降低患心血管疾病的风险
大蒜是具有很好的药用效果的，如果生病感冒出现了鼻塞的情况，生吃一口大蒜，鼻子很快就疏通了。而且大蒜还可以降低血压，同时软化血管，如果有三高的患者经www.rixia.cc常吃大蒜还可以降低血压，降低中风的风险，有效的软化血管降低血管硬化的可能性。对于延长人的寿命有很大的帮助，大蒜就是一种药物。

三、消炎的作用
大蒜是很好的消炎抗菌的食物，如果一般的炎症，比如感冒后喉咙不舒服，肠胃炎症等等，都可以通过生吃大蒜来进行调整。特别是小孩子经常要驱虫，其实不用依靠药物，只是靠生吃日夏养花网大蒜也可以达到同样的效果。

生吃大蒜的缺点：

一、口臭
生吃大蒜最大的缺点就是口臭，吃了大蒜以后，嘴巴里面的味道可能要很长的时间才可以消散，就算刷jlaTiIFOwd牙也无法消除嘴巴里面的味道。所以如果在吃饭以后还要去见自己的情人或者有重要约会的话，就要谨慎选择大蒜了。

二、刺激性很强
大蒜的刺激性很强，如果空腹直接吃大蒜的话，对肠胃的刺激是很强的，特别是肠胃功能不太好的人，如果吃了太多的大蒜，肯定会肠胃不舒服，胃部疼痛不适。同时还可能会影响到营养的吸收，所以大蒜虽好，但是也不能多吃。

众所周知，大蒜是我们生活中相当常见的调味品，辛辣的刺激感往往能促进我们的食欲。同时，还能调节血糖，保护肝脏，有相对可观的药用价值。但是，再好的食物也不能多吃，大蒜也是如此。那么，大蒜吃多了有什么危害？

正常情况下，大蒜吃多了有以下危害：

一、伤胃。大蒜能温中健胃是不假，它促进消化的功效是毋庸置疑的。但是，如果食用过多的蒜，会刺激胃部导致胃黏膜受损，情况较轻时会有灼烧感，严重时会直接导致胃痛和腹泻。这反倒得不偿失了，所以再爱吃也要适度。

二、加重眼疾。俗话说，“蒜治百病有害一目”。大蒜吃多会加重眼疾，引发炎症，严重时还会伴随耳鸣等症状。因此，如果眼部有疾病，应尽量少吃或尽量不吃大蒜。

三、加重肝病。众所周知，大蒜有很好的杀菌功效，但是大蒜性热，肝火旺盛的人食用不当，会加重肝脏的负担。非但不能帮助肝脏排毒，反而会使肝火更加旺盛。

四、引发贫血。大蒜吃多了也可能会引发贫血，因为其某些元素会让体内红细胞和血红蛋白的含量降低，严重时会引发贫血，尤其是已经贫血的人要少吃。

五、带来口臭。食用大量的大蒜，会使得口腔中留有“挥之不去”的蒜味儿。如果经常有应酬或者经常和他人打交道，可就要远离大蒜。同时，要随身携带口香糖或木糖醇缓解口臭，以备不时之需。

六、加重感冒症状。大蒜的刺激性和腐蚀性，会给感冒患者带来诸多不适，容易刺激病情反复发作，所以有头疼、咳嗽等症状时不宜食用大蒜。

蒜头是生活起居中较为普遍的一种调味料，大蒜的吃法是十分多的，能够 作为调料炒过了吃，还能够在调凉菜的情况下立即直接生吃，吃面点的情况下还可以吃蒜，蒜头不但调整血糖值，还能保护肝脏，对人体特别好，蒜头虽好，不宜吃太多，吃太多反倒对身心健康不好，下边详细介绍大蒜吃多了后的弊端。
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大蒜吃多了有什么坏处
大蒜吃多了有哪些弊端?
一、伤肝。蒜头能温中健胃是不是那假话，它促消化的作用是不容置疑的。可是，假如服用过多的蒜，会刺激性胃里造成胃粘膜损伤，状况比较轻时候有烧灼感，比较严重时候立即造成胃痛和腹泻。这反而因小失大了，因此再喜欢还要适当。
二、加剧眼病。俗话说得好，“蒜治万病危害一目”。蒜头吃多就会加剧眼病，引起发炎，比较严重时还会继续随着耳鸣等病症。因而，假如眼周有病症，应尽量避免吃或尽可能不吃蒜。
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大蒜吃多了有什么坏处
三、加剧肝病。大家都知道，蒜头有非常好的除菌作用，可是蒜头性热，肝火旺的人服用不善，会加剧肝脏的压力。不但不可以协助肝胆排毒，反倒会使肝火更为充沛。
四、引起贫血。大蒜吃多了也可能会引起贫血，由于其一些原素会让身体血细胞和血红蛋白浓度的成分减少，比较严重时候引起贫血，尤其是早已贫血的人要少吃。
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大蒜吃多了有什么坏处
五、产生口臭。服用很多的蒜头，会促使口腔中留出“难以释怀”的蒜味道。假如常常有交际或是常常和别人相处，可就需要杜绝蒜头。另外，要随身带泡泡糖或麦芽糖醇减轻口臭，以便有备无患。
六、加重感冒症状。蒜头的刺激和腐蚀，会给发烧感冒病人产生众多不适感，非常容易刺激性病况反复发病，因此有头痛、咳嗽等病症时不适合服用蒜头。