的做法，茄子炖豆角怎么做好吃，茄子炖豆角的家常做法

2022-01-20 09:39:37 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：167

怎么做好吃，土豆茄子炖豆角的家常日夏养花网做法

食材
主料
豆角
500g
土豆
1个
茄子
200g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
炖肉汤
适量
熟脊骨
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
花椒粉
适量

步骤

1.速冻豆角解冻洗净

2.茄子洗净撕成条，土豆去皮切块，葱切葱花

3.热油锅，放入葱花炒香

4.放入茄子和土豆翻炒

5.再放入豆角翻炒

6.放入适量盐和花椒粉炒匀

7.倒入适量酱油炒匀

8.倒入适量的炖肉汤

9.放入熟脊骨，盖盖炖20分左右

10.待汤汁收的差不多时放入蒜末炒匀

11.再放入味精炒匀即可

茄子炖豆角的做法，东北茄子炖豆角怎么做好

用料
茄子 200g
豆角 200g
干辣椒 5个
大蒜 2瓣
蚝油 20ml
生抽 10ml
油适量
茄子豆角的做法
茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用

豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎

锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软

捞出控油

豆角下油锅炸至表皮起皱

捞出控油

炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香

放入茄子和豆角翻炒

加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀

盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓BanxGu即可

茄子炖豆角的做法
材料
豇豆，茄子，蒜头，猪肉，红油豆瓣酱，辣椒，白糖
做http://www.rixia.cc法
1、豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。
2、茄子洗净后也切成与豇豆日夏养花网一样的长段。
3、放入锅日夏养花网内，加入淡盐水浸泡备用。
4、锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒。
5、将茄条煸炒至软变透明状态盛出。
6、锅内留些油，倒入豇豆煸炒。
7、将豇豆煸炒后也同样盛出备用。
8、锅中热少许油，倒入蒜粒、辣椒粒、葱头一起爆香。
9、猪肉剁碎，拌入少许盐，加入到步骤（8）配料中翻炒至熟，加入一大勺红油豆瓣酱。
10、待豆瓣酱翻炒出红油后，倒入事先煸炒过的茄条豇豆。
11、炒匀后调入水淀粉。
12、待汤汁浓稠时即可盛出食用。

圆茄子炖豆角的家常做法

用料
茄子 1个
豆角 300克
肉 150克
蒜 3瓣
生抽 2勺
盐适量
茄子炖豆角的做法
豆角掐掉两头，去筋，太长的话掐成段，清洗干净茄子炖豆角的做法步骤1
蒜切碎，肉切片。热锅放油，加十三香、蒜爆香，下肉片翻炒，肉变色后下豆角翻炒。茄子炖豆角的做法步骤2
放生抽翻炒。茄子炖豆角的做法步骤3
加水没过豆角，烧开后下茄子。茄子炖豆角的做法步骤4
炖煮到汤汁收的差不多加盐，翻拌，再大火收汁，盛盘。

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