果树营养失调症的治理重在营养诊断，营养诊断首先应掌握果树的营养特点。这样才能顺藤摸瓜找到原因，采取有效的技术措施，达到快速改造治理的效果。果树的营养特点主要有以下几方面。

（一）连续积累，反应滞后：果树是多年生木本植物，树体中的养分具有连续积累特性，从而在粗大日夏养花网的枝干和根系中储备着相当的贮藏养分。这种贮藏养分除正常的休眠期和生长前期使用外，主要作为树体受到意外灾害和施肥不足时的临时救急用。http://www.rixia.cc这种缓冲效应一方面可使果树得到保护，另一方面可使果树对缺肥反应变得更加迟钝，容易给生产管理上造成一个错觉，似乎果树一年不施肥也不一定明显影响产量。与此相对应的另一种滞后反应是，当因长期缺肥已耗尽贮藏养分而明显影响到树势和产量时，即使立刻加强肥水也不可能在短期内得到恢复。所以，在果树上对于指导施肥最可靠的营养指标，必须是除去过去贮藏营养部分的当年吸收的营养水平，然后依次进行平衡追肥。但实际上，这种诊断很难。

（二）长期选择，容易缺素：木本果树一经定植则多年不动，根系只能长期在有限的土壤区域内选择吸收它所需要的营养元素，如此年复一年很容易造成这些元素在土壤中的亏缺。这种情况下，如果不能通过施肥及时地全面补充，树体的生长结果便发生异常现象，从而出现缺素症。

（三）根深体大，调控较难：果树的地上部和地下部都具有较强的离心生长能力。所以根深体大，冠根营养交换不仅距离较远，而且有些移动性较差的元素，在吸收输导上具有明显的局限性。这样，自然加大了树冠不同部位之间在生理生态上平衡调控的难度，使树体营养分配不均，从而形成偏势生长和结果部位外移。

（四）叶果同长，矛盾较大：果树在一年中生长和结实的节奏，与一年生作物大不相同。小麦、水稻、谷子等多是在茎叶生长基本完成以后才开始开花结实的，作为营养合成的叶片是随果实成熟完成使命，所以生长和结实的营养矛盾较小。然而果树则不然，枝叶生长和开花结果几乎是同时在生长前期发生，营养需求矛盾较大，如在节奏上调控不好很容易发生竞争，影响树体质量与生产。尤其叶片在果实采收后并不马上干枯，而是继续为树体越冬和下一年萌芽开花合成贮备养分，直至落叶休眠。这就是“当年叶片下年肥”的说法，搞清这一点非常重要。

（五）砧穗组合，影响整体：绝大多数果树都是嫁接苗，砧木和接穗一般是两种不同的果树，二者在解剖结构和生理上的差异对养分的吸收利用具有一定的影响。如苹果在华北地区的石灰性土壤上，其砧木采用山定子时树体极易发生缺铁黄化，采用八棱海棠时表现正常。同样，接穗品种也会影响砧木根系的结构、分布及皮色，进而在营养物质吸收、运输、积累方面形成不同的特性。

（六）根菌共生，有利吸收：果树的根可与一些有益的真菌共生，形成菌根。这有利于增强根系对养分和水分的吸收，提高果树抗旱、抗病和耐瘠薄的能力。

（七）施肥不同，决定品质：无论草本还是木本果树，其果实的品质均受施肥影响很大。如氮肥过多时往往使果实着色变差，成熟推迟，口味淡劣，不耐贮藏。而增施磷、钾、钙肥则可提高果实的品质和贮藏性。这就是说，要生产优质果品必须改善施肥结构，使树体内各种营养元素具全、充足而平日夏养花网衡。实践证明，高有机质供肥是实现这一目标的重要技术途径。

土壤是果树养料的供体，有些果树营养失调症直接与土壤缺素和多素有关。这是因为特定的土壤类型是由特定的成土岩石与母质形成，因而具有特定的矿质元素组成和有效养分释放性能。所以，排除施肥因素以外，不同类型土壤在某种营养元素含量上的不足，正是造成所养植物缺素的主要原因。这就是我们把土壤类型与营养失调症联系在一起进行果树营养诊断的依据。具体类型的土壤所容易引发的果树营养失调症，将在下节缺素多素症原因的内容中详细阐述。

近些年来，在部分高校科研单位开展了果树叶片营养状况分析测定工作，作为果树营养诊断和提供果树施肥指导的依据之一和辅助手段之一。

但由于果树各营养生长发育阶段的叶片营养状况不同，果树叶片营养状况分析如何才能正确反映果树的营养需求，果树叶片营养状况分析测定结果如何与果树营养诊断和提供果树施肥指导取得较为紧密的相关性，这项工作仍在不断完善中。

①叶片采样：采集果树叶片时，要求采集叶片样品的时期、标准等条件基本一致，即使是同一个果树园内，也要求选择品种、砧木、树龄、树势以及园地的土壤类型等条件基本一致的植株上采样，以降低测定结果的误差。

②采样时间：由于果树各营养生长发育阶段的叶片营养状况不同，不同生长时期的叶片营养水平与果树整个个体生长关系较大，因此，果树叶片采样具体时间可根据不同水果品种的物候期而定。如为了得出采果肥的需BYMju求量，可在水果作物果品采摘收获后至第一次施肥（有的地区称为采果肥）前采集叶片样品，幼树及未挂果果园，应在清园扩穴施肥前采集。③采样方法：采集果树叶片样品要随机进行，通常要采集果树树冠外围中部发育中等的5～7月龄的春梢营养枝，从基部数起，第四片以上的叶片作为叶样。④叶片数量：在采集果树叶片样品时，采用对角线方法在每一个采样单元选择25株果树，摘取4个方向叶片，每株4片叶，共采集100片叶。

⑤样品处理：在采集果树叶片后，要及时对叶片进行处理。首先是冲洗果树叶片，去除果树叶片上的污物、灰尘。

如果是测定氮、磷、钾、钙、镁等大、中量元素，先用清水或肥皂水将叶片清洗干净后，用蒸馏水漂洗2～3次即可；如果是测定微量元素，则需先将叶片放在3%的盐酸溶液中浸泡2分钟，接着用清水冲洗，再用蒸馏水或去离子水漂洗至中性为止。⑥样品制备：将清洗干净的叶片样品放在烘箱中，在105℃下烘15～20分钟进行杀酶处理，然后在70～90℃下烘干。烘干后的叶片再进行研磨，研磨的细度必须保证大多数的颗粒能通过60目（孔径0.25毫米）的尼龙筛。如果是分析测定大、中量元素，一般用瓷研钵进行研磨即可；如果是分析测定微量元素，要选择避免不含微量元素污染的研磨器，最好选用玛瑙磨具进行研磨。⑦测定方法：测定方法与土壤养分测定方法相同。目前各元素的测定方法很多，通常氮用凯氏定氮法，磷用钼蓝比色法，钾、钙、镁、铁、铜、锌等元素用原子吸收法，硼用姜黄素比色法。