无论是对健康的人，还是对正在遭受各种眼科疾病折磨的人来说，调整饮食，尽量多食用益目食品，都有助于恢复和保持良好视力。而且所有益目食品不仅对眼睛，还对整个身体都非常有益，特别是维生素、蔬菜、水果和防腐剂含量较少的食物，适量食用鱼子、鱼肉、鱼肝（鳕鱼的肝脏最好）同样可保护视力，它们都含有能促进视力恢复的维生素A和胡萝卜素。
几乎所有红色、橙色的水果和蔬菜都含有维生素A，特别是胡萝卜、红辣椒、沙果、橙色和黄色的西红柿，还有柑橘类水果，如橘子、柠檬、柚子等。除了维生素A以外，它们还富含视力所需的维生素C。柑橘类水果对上了年纪的人特别有益，他们已经开始或将要面临白内障风险，这种非常危险的眼科疾病致盲率较高，多吃富含维生素A、C的水果能有效预防这种疾病的发生。
芹菜的根和叶中含有维生素原，对眼睛非常有益。麦片、燕麦粥有利于营养物质平衡的正常化，能够间接帮助视力恢复到正常水平。黑面包，特别是粗磨面粉烤制而成的，富含眼睛、皮肤和头发所需的维生素B。瓜子、天然蜂蜜、牛奶、奶制品、鸡蛋也应当多食用。

眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗?如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。
维他命A
不用多说，素有"护眼之必需"之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。

维他命B
维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳；维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。

枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。
枸杞子的三种食疗配方：

　　1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。

　　2. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。

　　3. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。

　　决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

还要学会睡觉

　　你知道吗?睡觉前喝什么水和睡眠的姿势都会影响你的眼睛状况。
　　1. 睡觉前不能喝过多的水，否则频繁起夜是一方面，还会引起眼泡明显的浮肿；另外，咖啡和茶，会让体内水分迅速挥发，眼睛也因而更容易干涩。

　　2.充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不过要注意睡姿，俯卧和侧睡往往会让眼尾出现皱纹，或出现眼肿现象，恰当的睡姿应该是仰卧而睡。

老人干眼症很常见，主要原因是由于泪液分泌减少及其质量发生变化引起。泪液是由两眼外上角的泪腺分泌的，藉眨眼活动涂抹在眼球表面，保持眼睛的滋润和光滑。泪液除水分外，还含有黏液和脂肪成分，在角膜表面保留时间较长。老人这些成分失调，泪膜容易消失，这也是眼干的原因之一。防治的方法是：注意保护眼睛，避免强光、高温刺激；看书、看电视或电脑屏幕不可时间过长；禁用阿托品类抑制腺体分泌的药物；间断补充鱼肝油丸或常吃点肝、猪肝食品；也中服用中药杞菊地黄丸；如眼干症状较重，可经眼科医生用人工泪液或1%甲基纤维素滴眼。

眼睛干涩疲劳的食疗方

使用电脑、看书、看电视时，您是否常觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳？长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚至无法写作或阅读，眼睛干涩、头昏痛，严重时可出现恶心、呕吐等。另外，视疲劳还导致成年人发生近视或提前花眼，白内障、青光眼、视网膜剥离等眼疾也会伴随着用眼过度而来。

保护眼睛、防止视力伤害、减缓眼疲劳，除了光线适宜、保持正确的操作姿势、保证休息和做眼保健操之外，还有一条非常重要，那就是要给眼睛补充营养。
现代医学研究表明，维生素与眼疾的发生、视力的好坏有着非常密切的关系。用眼过多者，需要更多的眼睛所需的维生素及矿物质。合理补充眼睛所需的营养素，对保护眼睛、防止视力伤害、防治眼疾、提高视力非常重要。

所以，眼疲劳者要注意饮食和营养的平衡，平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、薯类、豆类、水果等含有维生素、蛋白质和纤维素的食物。现向大家介绍眼干涩食疗验方二则，可供参考。

1、黑豆核桃冲牛奶：

【原料】黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。

【做法】将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。

【功效】黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，改善眼疲劳的症状。

2、枸杞日夏养花网桑葚粥

【原料】枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

【做法】将上述原料熬成粥食用。

【功效】此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

有益眼睛的食物

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？

首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。

其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。

羊肝 猪肝 维生素比较多~
胡萝卜 也是一样
胆汁确实明目效果，尤其是蛇胆，但是要慎重，最好经过医生，防止中毒~
像玉米zswbGHIoaQ，高粱米等的粗粮都对眼睛不错~
当然不要过度用眼才最重要！

1.是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
2.含有维生素A的食物也对眼睛有益。维生素A主要来源于各种动物肝脏、乳类和蛋类食品。植物性食物如菠菜、胡萝卜、豌豆、红薯、甜椒等都含大量的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。
3.含有丰富钙的食物：钙具有消除眼睛紧张的作用，豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
4.是多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
5.多饮茶，防止视力衰退和恢复视力，并有抗辐射的作用，茶中富含的茶多酚（50％）和脂多糖等可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排除体外，减少电脑荧光屏射线的辐射危害。枸杞菊花茶对保护视力也有很大好处。
6.对食物的选择要注意酸碱度平衡，不要喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就少吃或不吃，而要酸性、碱性食物都进食。正常人的体质酸碱度基本上是平衡的，有时稍呈弱碱质。如果酸性食物摄取过多，就会使人体内的碱度下降，酸度相对增加。而酸度相对增加会使眼睛的角膜、睫状肌、巩膜等随之产生轻微的变化，容易增强产生患近视眼的机会。
碱性食物多为各种豆类和豆制品、绿色蔬菜、萝卜、芝麻及海带等各种海菜食品。
酸性食物多为糖类食品及鱼、肉、奶类食品和水果等。
7.微量元素在人体内含量虽然不到体重的万分之一，但新陈代谢没有它们就无法进行，其中有4种微量元日夏养花网素对眼睛的影响重大。

在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。

好多诶，猪肝，羊肝，黑木耳，胡萝卜，葡萄，这些都对眼睛好，如果是长期做电脑方面的工作的话，平时多食黑木耳，黑豆，这些食物对眼睛灰常好哦，希望我的回答可以帮助到你吧

食物中最好的是越橘，其次猪肝，黑木耳，胡萝卜，葡萄，这些也都对眼睛有好处，中药中决明子、菊花、苍耳子、辛夷还有含有牛磺酸和维生素的食物都有益视力。

对眼睛有好处的食物有以下几种：

第一，胡萝卜，维生素a是保持眼睛健康不可或缺的微量元素，维生素，维a包含有维持眼睛健康的最重要的物质，抗氧化剂b胡萝卜素，胡萝卜是摄入维生素a，最好的选择，除了胡萝卜，卷心菜生菜也是维生素a含量很高的食物，

第二，波菜，菠菜可以预防一些眼类疾病，在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。

第三，水果，像猕猴桃、橙子，枸杞子等之类富含维生素c的水果，维生素c可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。

第四，食豆制品，豆制品中含有人体必须的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素维生素e和天然抗发炎剂，豆奶、黄豆、大豆、乳酪这类豆制品有益眼睛健康，橄榄油和谷类食物等富含维生素e的食物同样有益于眼睛。

要对视力好的食物，就是富含丰富的维生素，叶黄，酸的食物。多吃新鲜的蔬菜水果。补充蛋白质。

多吃一些富含维生素A多的食物，会对眼睛视力有好处，比如我们平时所说的鱼肝油就很好，另外，平时也可以多吃一些蔬菜水果

多吃含有维生素A的食物，比如说胡萝卜，动物的肝脏，鱼肝油，蓝莓等，都是对视力有好处的。

很多食物都是明目的，比如枸杞、菊花、蓝莓、苦瓜，都对眼睛很好。

中国人的饮食文化最丰富，咱们讲究食补，好多对眼睛好的食物就在我们身边，平时注意在三餐中多食用一点，就会收到好的效果。哪些食物对眼睛好？如羊肝、猪肝、鸡肝、菊花、枸杞、胡萝卜等，对眼睛好还需要调剂到食补中，介绍10个食补方，你也能举一反三，发挥出几十种食补搭配方，让对眼睛好的食补一以贯之的应用在日常三餐中。

--哪些食补？吃了会对眼睛好？--

【菊花炒鸡片】对于肝经有热视物不清者食用较好。

做法：把250克鸡胸肉洗净切成片，用鸡蛋清、盐、料酒、姜葱末，拌匀；将盐、白糖、味精、麻油拌成汁；鸡片放入油锅中翻炒，放入料酒，然后把调料汁及50克野菊花一起投入锅内稍炒即可食用。可以每日食用。

【鲍鱼烩海参】用于肝肾精血亏虚，两目干涩，视物模糊

做法：鲍鱼1个，海参1个，香菇30克，荷兰豆50克，将鲍鱼洗净切成薄片，海参浸泡膨胀后重切成两半去长度及泥沙，洗干净后用滚水烫，软切成薄片，香菇浸软去蒂切成丝，荷兰豆除去豆角的筋，用滚水烫一下，然后将葱姜蒜，放入油锅中爆炒，再加入香菇、海参、鲍鱼，最后放荷兰豆煸炒，调味后用水淀粉勾芡即可佐餐食用，

【野菊花炒肉片】适用于目涩肿痛，羞明者

做法：把200克野菊花及嫩茎叶洗净，去苦味；把200克猪肉片加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝，腌10分钟；锅烧热，倒入猪肉，煸炒入味后，投入野菊花炒至入味，即可出锅食用。

【芹菜炒猪肝】用于头晕目涩，眼花视物不清

做法：将300克芹菜，200克猪肝分别洗净芹菜切成段；猪肝切成薄片，用酱油、盐、淀粉、调拌均匀；锅中加猪油适量，大火炒至7成热，下猪肝快炒，带变色后捞起控去油。锅留油少许，下入芹菜炒熟，放入盐、白糖，再倒入猪肝翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可食用。每日一次佐餐食用，可连服数日。

【油菜心炒鸡肝】用于肝虚引起的视物不明，头晕眼花，体虚消瘦等

做法：将酱油、胡椒粉、水淀粉、麻油调成芡汁：把250克油菜心洗净，100克鸡肝，100克鹅肉洗净后切成片；炒锅放素油烧热下鹅肉片、鸡肝片炒熟盛出来；姜片下热油锅中稍煸，再放菜心煸熟后，把炒好的鹅肉片、鸡肝片入锅中，淋入芡汁调匀，加入精盐调味即可，佐餐食用。

【猪肝羹】适用于肝阴血虚所致的头晕眼花，营养不良性弱视、远视、夜盲症

做法：将100克猪肝洗净，去筋膜，切成片后入锅，加水适量，用中火煮沸后打入2个鸡蛋，加素油、

豆豉、葱白和精盐，再煮5分钟，至蛋熟，加味精调味，即可佐餐食用。

【豇豆枸杞子鲍鱼汤】适用于肝肾阴虚所致的头晕眼花，视力减退

做法：把90克鲍鱼，90克豌豆洗净，30克枸杞子洗净，然后把生姜片、洗净的5枚红枣，一同放入锅内加清水适量，文火煲2小时，吃鲍鱼、豌豆、枸杞子、红枣，喝汤。

【食补粥】

粥是能让我们每天都食用的食补方，食材简单，操作简单，使用的都是对眼睛好的食材和药材。

1、胡萝卜粥：适用于肝血亏虚引起的目涩夜盲，皮肤干燥

做法：5根胡萝卜洗净后切丝，与淘洗干净的20克大米一同放入锅中，加清水适量，用大火烧开后用小火熬煮30分钟左右，煮成稀粥即可。

2、桑葚粥：用于肝肾亏虚引起的头晕眼花，失眠多梦，须发早白

做法：将100克新鲜桑葚洗净与60克糯米一同煮粥，粥煮成后加适量的冰糖。

3、猪肝绿豆粥：用于肝虚血少引起的视力减退事物模糊者，

做法：先将50克绿豆，100克大米熬粥，即将成熟时加入100克新鲜猪肝，把猪肝切条，下入锅内和大米一同煮，煮熟后加食盐、味精调味即可。每日1-2次，每次1碗，可连服3-5天。

除了上面这三款粥外，我们还可以用枸杞、菊花、柑橘、羊肝等煮粥，http://www.rixia.cc都是对眼睛好的食补方。

--知道原理你也能找到对眼睛好的食补方--

中医理论中有“肝开窍于目”、“肝肾同源”的说法，也就是说肝血充盈与否，直接影响人们的视力；肾精亏虚会导致肝血不足，肾中之精也是影响视力的重要因素。

中医认为人体是一个有机的整体，从整天观念出发，人体所有脏腑功能状态都与视力有关，也就是《内经》所说的“五脏六腑之精气皆上注于目”，因此人的整体机能衰退，视力也就随之衰退，根据这样明确的理论，我们调理眼睛，不仅要加强肝肾功能，更要注意保持整个人体机能的健康。如果心血不足、脾气虚等都会影响眼睛，看到这些，您是不是知道该怎么食补了吧，也会在生活中注意调理眼睛。

保护眼睛最好的方式没有其他，就是减少用眼频率，注意用眼卫生。

中国人对吃的方面还是比较讲究的，多吃蔬菜对身体有很大的好处，而多吃胡萝卜可以起到明目的效果，对眼睛很好，所以很多家长会让自己的孩子多吃胡萝卜。

枸杞，胡萝卜，西兰花因为富含维生素较多，可以喝菊花茶，菊花茶明目降火，对zswbGHIoaQ身体有好处。

一般人认为吃猪肝对眼睛比较好，但是如果想要眼睛好，除了注意饮食方面，还需要注意要科学的用眼，少看电子产品。

含有维生素C的食物对眼睛有益。
维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
现向大家介绍眼疲劳食疗验方二则，以供参考。
1.黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1标，蜂蜜1匙。制法：黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
吃法：早晨或早餐后服。或当早餐，另加早点。
说明：黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补肾力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力、加强调节功能，改善眼疲劳的症状。
2.枸杞子10克，桑椹子10克，山药10克，红枣10个。制法：将上述四种药物水煎两次（分头、二汁）。
吃法：头、二汁相隔3-4小时服。
说明：枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
有益于儿童眼睛的食物
如瘦肉、禽肉动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。 长期缺乏维生素A的时候消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等栋身胡萝卜素。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。 如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物，比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼糖醋排骨等烹调方法可以增加 钙的含量。希望年轻的父母们多给孩子吃一些有益眼睛的食物，促进孩子的健康成长。

含维生素D的食品：鱼肝油、鱼、猪肝、生菜、西红柿。

肝主目，平常可以喝一些菊花茶，清肝明目！

胡萝卜，西红柿，南瓜，都含有胡萝卜素