磷营养。施用磷肥对马铃薯的增产效果因具体的土壤条件而异。我国大多数地区的土壤有效磷较缺乏，施用磷肥都有一定的增产效果。

据试验，在低肥力的砂土上施用磷肥，可使块茎产量增长20%左右；在肥力较高的砂盖垆土上施磷，则只增长4.4%（门福义等，1985）。

磷肥与氮、钾肥或农家肥配合施用，可获得更显著的增产效果。据王军（1983）报道，单施氮肥，每公顷块茎产量为12628.5kg，氮、磷配合时，块茎产量为146日夏养花网35.7kg；氮、磷、钾配合时，块茎产量则为15198.15kg。氮、磷与氮、磷、钾配合分别比单纯施氮增产15.9%和20.3%。据Sharma等（1987）报道，每公顷单施磷（P2O5）30kg时，块茎产量为23.78t；配合施农家肥30t/hm2时，块茎产量为29.14t，增产22.5%。

又据一些试验报道，单纯施磷对于块茎大小和淀粉含量都没有明显的影响。但若将磷肥与钾肥配合施用，则可提高块茎中的淀粉含量；若将N、P、K配合施用，则既可增加块茎产量又能保持较高的淀粉含量（王军，1983）。