可以用开水冲鸡蛋吃吗？能熟不？

2021-10-12 05:05:58 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：186

鸡蛋用开水冲能熟吗可以日夏养花网吃吗

能熟，可以吃，饭店的做的简单的鸡蛋汤都是这么弄得。用开水冲的时候记得搅拌，可以加些盐或糖或者紫菜，喜欢海鲜味也可以加些小虾米，味道就更棒了。

打散了的鸡蛋
加热水
是可以熟的。
未剥壳的生鸡蛋，放在保温杯里加热水，几个小时后也能熟

鸡蛋可以开水冲喝吗

鸡蛋是可以冲开水喝的。

用开水冲鸡蛋有什么作用：

鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。

拓展资料：

鸡蛋（egg），为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学http://www.rixia.cc家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

鸡蛋最好煮熟吃。
长期以来人们在吃鸡蛋时都有一个误区，认为生鸡蛋或半熟鸡蛋是最有营养的，其实它们的消化率及营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋cMMBhwXApD清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质，它在肠道里能与生物素凝固在一起使人体无法吸收。而半熟鸡蛋，由于其外壳充满小孔，小孔比致病菌大上百倍，病原体轻易可侵入，人体在食用被感染的鸡蛋后，可出现畏寒、恶心、呕吐等症状，甚者可引起食物中毒，而熟鸡蛋则不存在上述情况，所以鸡蛋还是应该煮熟吃。
生鸡蛋不但对人体没有益处，而且还会有下列一些不良作用：
1）易得生物素(biotin)缺乏症
2）蛋白质不易消化吸收
3）会增加肝脏负担
4）容易得肠胄炎
5）引起食欲不振和消化不良

可以是可以http://www.rixia.cc，但是不要经常喝，即使开水冲了也不一定完全把细菌杀死了，鸡蛋外壳，肉眼看起来几乎密不透风，不允许什么东西通过。但在显微镜下，外壳充满小孔，其孔径比致病菌大几十倍甚至几百倍。因此，鸡蛋生下后，难免会有http://www.rixia.cc一些病原体(如沙门氏菌等)侵入。如果吃了受病原体污染的生鸡蛋，就可能会发生急性肠胃炎，表现为畏寒发热，恶心呕吐，腹痛腹泻等。鸡蛋烧热后，病原体已被杀死，就不会出现胃肠道症状了。
所以本人建议，不要经常开水冲服。

喝开水冲鸡蛋是最好的吃法？切忌这几点，吃鸡蛋别犯错！

鸡蛋是可以冲开水喝的。
鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

鸡蛋可以用开水冲着喝吗?

可以的，但是根据现代饮食科学的观点来看是不可取的，主要原因就是因为开水冲蛋，这样对于细菌的加热时间太短，自然也就是没有能彻底杀灭鸡蛋里面存在的那些有害的细菌，而且很严重的是这一种物质本身就是现代很可怕的禽流感病毒。

现在的食品卫生非常不好，动不动就是可以看到一些食品不卫生的新闻，所以从这个角度来看的话，人们一定要好好地防止那些细菌和病毒。所以这里为了安全起见，建议大家不要轻易地去吃生鸡蛋或者是其他的处理不干净的方式去食用。

扩展资料：

鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。

此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。

将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

参考资料来源：人民网-冲鸡蛋水每天喝健不健康

参考资料来源：人民网-开水冲鸡蛋真的能去火吗

鸡蛋是可以冲开水喝的。

用开水冲鸡蛋有什么作用：

拓展资料：

鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

鸡蛋常被沙门菌和寄生虫卵污染，不经处理易于传染疾病。此外，蛋清内还含有一种对人体有害的物质，叫做抗胰蛋白酶，当人体摄入生鸡蛋时，抗胰蛋白酶进入消化道，干扰胰蛋白酶对蛋白的水解，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋蛋清中还含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一种有害物质。因人体肠道内能合成生物素，故一般不会缺乏，若长期大量吃生鸡蛋，生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致生物素缺乏病，产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲减退、体重下降等。最近有报道说，生鸡蛋经过肠道时，容易发酵变质，有时可能产生亚硝基化合物。这种化合物具有致癌作用。鸡蛋煮熟或用其它方法烹调后，里面的沙门菌、寄生虫卵均被杀死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破坏，而其它营养素则完整无损，并且蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可达到充分利用鸡蛋中各种营养素的目的。因此，如果要用开水冲，最好是用刚沸腾开的水。看看专题文章，如果还有什么疑问的话可以咨询在线专家医生。祝健康！参考资料：

喝开水冲鸡蛋是最好的吃法？切忌这几点，吃鸡蛋别犯错！

早晨喝一碗开水冲鸡蛋，长期喝会有什么好处？看完长知识了，真好

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