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网站首页冰糖炖雪梨可不可以用白糖炖雪梨代替
冰糖炖雪梨 可以用普通的梨代替吗
冰糖炖雪梨可以用普通的梨代替，因为梨都有化痰止咳的功效。
材料：梨1个、冰糖6克、水30克。
步骤：
1、把梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。
2、用小勺挖去梨核，把梨清理干净后放入冰糖。
3、梨外面和内部添满凉开水。
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时。
5、关火后开盖，就可以食用了。
参考资料来源：百度百科-梨
冰糖炖雪莉一般是用来清肺止咳的普通饮品，一般来说，冰糖要用纯天然的配上雪梨效果很好，可若是没有雪梨的地方急等此方法使用，只需将普通的梨子去皮切小丁与冰糖同炖亦可
当然可以，上哪找雪梨去，家里都是用普通的梨，效果是一样的，只是雪梨这个名字显得高端一点，哪款叫冰糖雪梨的饮料如果换成冰糖梨，逼格瞬间就降低了不是
看流年如诗
川贝炖雪梨的做法,可不可以用白砂糖代替冰糖
川贝炖雪梨
主料雪梨4个
辅料川贝母1大勺 南杏仁1大勺 北杏仁1大勺
调料冰糖适量
川贝炖雪梨的做法
1.南杏，北杏，川贝洗干净，用水泡30分钟（怕含有防腐剂， 事先泡泡比较安心）
2.雪梨去皮去核，切小块
3.把所有材料放入炖盅，加入5-6碗www.rixia.cc水，隔水炖3个小时即可
营养功效1、川贝：性凉，甘平，清热，润肺止咳，化痰平喘。
2、南杏：日夏养花网甜杏仁又叫南杏仁， 甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃。
3、北杏：苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽 气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
主料雪梨4个
辅料川贝母1大勺 南杏仁1大勺 北杏仁1大勺
调料冰糖适量
川贝炖雪梨的做法
1.南杏，北杏，川贝洗干净，用水泡30分钟（怕含有防腐剂， 事先泡泡比较安心）
2.雪梨去皮去核，切小块
3.把所有材料放入炖盅，加入5-6碗www.rixia.cc水，隔水炖3个小时即可
营养功效1、川贝：性凉，甘平，清热，润肺止咳，化痰平喘。
2、南杏：日夏养花网甜杏仁又叫南杏仁， 甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃。
3、北杏：苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽 气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
可以代替，川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
1.雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。把所有材料放入炖盅，加入5-6碗水，隔水炖3个小时即可
营养功效1、川贝：性凉，甘平，清热，润肺止咳，化痰平喘。
2、南杏：甜杏仁又叫南杏仁， 甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃。
3、北杏：苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽 气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
1.雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。把所有材料放入炖盅，加入5-6碗水，隔水炖3个小时即可
营养功效1、川贝：性凉，甘平，清热，润肺止咳，化痰平喘。
2、南杏：甜杏仁又叫南杏仁， 甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃。
3、北杏：苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽 气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。
冰糖炖雪梨 可以放白糖不放冰糖吗？
可以，白糖和雪梨可以一起吃，以下是凉拌雪梨西红柿的制作方法：
主料：西红柿150g、雪梨150g
辅料：白糖适量
步骤：
1、雪梨去皮后，切成小块
2、码在盘子里备http://www.rixia.cc用
3、西红柿洗干净
4、切成小块
5、也码在盘子里
6、均匀的撒上白糖
7、西红柿一个，切成花朵状
8、放在盘子里，也撒上白糖，就可以吃了
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺www.rixia.cc是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。用白糖效果差一点。
而且冰糖要用多晶冰糖，又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净）。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效
而且冰糖要用多晶冰糖，又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同，又分为吊线法冰糖（成品分为冰柱和冰边，会有棉线、纸片等杂质）和盆晶法（全部冰糖均沿结晶盆结晶，成品较纯净）。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖（灰色）。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效
可以不放糖，普通白糖就别放了，冰糖是去火的，白糖相反
为什么要叫冰糖雪梨而不是白糖雪梨
不可以，放白糖会起相反功效，不是一种植物提炼的。
我感冒严重frlTA，想做雪梨炖冰糖 ，能用白糖代替吗
不能!冰糖是凉物是败火的.白糖属于热物,是上火的!
想做雪梨炖冰糖，能用白糖代替吗
冰糖炖雪梨可不可以用白糖炖雪梨代替
材料
1只雪梨，1袋冰糖，凉水
做法
1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
材料
1只雪梨，1袋冰糖，凉水
做法
1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；
2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种，在国外基本上100%食用糖都是白砂糖，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。
呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档而成。单晶冰糖不具备中医所说的冰糖药用功效。
注意一下，看我文字最后面一句话
呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档而成。单晶冰糖不具备中医所说的冰糖药用功效。
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