你好，首先说观点
绝对不可以。
绝对不可以。
简单的自制酵素，就是把糖和水果一起闷嘛，作为普通人，他们在这里面产生了什么你没渠道和办法化验。但是如果你的制作环境不好，会大量滋生霉菌的，有害健康！
而酵素也并不减肥，酵素并不是减少体重的作用，而是促进肠道蠕动与排泄。减少的重量只是原本应该排掉的米田共……那些该长的肉，一样会长。

一般都是减肥人群使用，工业产品多是规范的，有杀菌过程和检验检疫过程，家庭产品忽略了，可能会产生很多杂菌和污染，这是肯定的。
如果一定要食用，每次少量，多观察不良反应，发现问题，立即停食。
建议多动腿，少动嘴，饮食均衡即可，减日夏养花网肥志在坚持，尽量别乱吃减肥药、减肥茶、减肥食品，也别打减肥针，都容易破坏代谢平衡！

一、自制食用酵素6个月以上即可食用。
二、食用酵素的制作过程：
1、准备容器：家里能找到的密封塑料容器，例如老式油壶、大果汁瓶等，洗净晾干。容器不能有油污，水果刀和砧板也要洗净。(尽量不日夏养花网要用玻璃容器，在发酵过程中如果不及时放气可能会爆炸)
2、原材料：各种水果蔬菜，不必担心果蔬的温热寒凉属性，形成综合酵素后适合各种人群。
3、比例：1份蜂蜜，3份水果蔬菜，10份水。关于水果，建议每次都加橙子或柠檬，酸性环境更利于发酵。关于蜂蜜，土蜂蜜是首选，但鉴于现在的土蜂蜜太难找，可用红糖替代。关于水：可以使用4.7L的好水，2瓶水，水质一定要好。
4、步骤：将水果、蔬菜、塑料容器、刀、砧板都洗净晾干。酵素切忌油污。油污在分解过程会产生氨基，多数氨基具有臭味。将土蜂蜜先溶于水，2瓶水平均分3桶装。将水果蔬菜切碎混合，可以用刀面拍碎，拍碎后更利于发酵。按照一层一层放水果和糖，然后加水放入瓶中，置于阴凉处储存6个月以上。
备注：
1、酵素不可直射阳光。
2、酵素不会过期，时间越久越好，食用酵素至少需要发酵6个月。
3、每月需放气一次，放气时不要大力摇晃酵素，避免浑浊。
4、第一次放气会有酒精的味道，第二次放气会有醋酸的味道，之后才是真正的酵素

么是酵素？
1.
酵素的结构是蛋白质，蛋白质内包含有氧、CO2、维他命、矿物质及初期的荷尔蒙。
2.
酵素的功能有分解、转化、重组、催化的作用。
3.
酵素对人体的功用是让我们的身体容易消化和吸收:
蛋白质、氨基酸、脂肪、荷尔蒙、碳水化合物、醣类，通过酵素转化为精力、精神、活力、能量、维生素、矿物质
、水。
今天给大家说的是日夏养花网水果酵素的做法
方法/步骤
首先把刀、菜板和罐子都用开水烫过消毒.
之后把买来的水果清洗打皮去核后切块备用.
按比例
红糖（或蜂蜜）
:
水果
:
水=1
:
3
:
10
把水和红糖（或蜂蜜）加入到罐子搅拌后再放水果，之后将盖子拧紧。
注：容器要留下一定的空间给它发酵（1/4~1/3最好）。
步骤阅读
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发酵的第一个月要每天要摇摇罐子并打开盖子，让气体流出。如果觉得麻烦同学的可以用乐扣呼吸罐它可以自己排气。
注：正在发酵的酵素可放在任何室内的空间，但不要放在冷气房内及暴晒在阳光下。
最后经过至少6个月发酵，我们的食用水NOXFxqjekC果酵素就做成了。
只要把罐子里的液体过滤倒进另外一个瓶子里就可以了
如何测试自己做的酵素是好或坏?
1.
ph平均低于4。
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酵素会散发出很香的气味。
水果酵素的用法:
1.
每天在饭前喝10cc酵素，加入200cc的水。
2.
在紧急情况时，如发生意外或是身体不舒服可以直接喝纯的酵素，能喝多少就多少以让细胞复原。
3.
如果是身体很虚弱或是患有严重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水给病人喝。同时要每分钟给病人滴果菜汁和咸性水。
4.
小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水。
5.
每天喝酵素会有反效果吗?
它不会有任何反效果，反而会更健康，年轻，漂亮，长寿。
6.
每次煮菜时，在调味时加入一匙的酵素以提取菜的精华，它可取代味精，同时酵素可以分解色素、农药及人工调味等化学物。
7.
每次喝果菜汁和咸性水时可加入一茶匙的酵素。