不能使用。

家中的木制或竹制筷子在长期使用后，容易滋生细菌或者发生霉变，很可能会给身体带来疾病，严重发霉的筷子产生的黄曲霉素。长期使用发霉筷子的人，比普通人更有可能患肝癌。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，如果再长期使用可能会致癌。因此，木制或竹制筷子最好每半年就更换一次。

扩展资料：

日常正确清洗筷子：

1、把筷子分双清洗，不要用力搓，即便是家庭使用的筷子，也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子，清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟，这样可以达到杀菌的目的。

2、准备一块专用的擦筷子布，每次清洗后将筷子擦拭干净，然后放在碗架上散开晾干，最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。

参考资料来源：

人民网-筷子长期不换真的会致癌？日常清洗、消毒更为关键

发霉的筷子会诱发肝癌。

家中的木制或者竹制筷子在长期使用后，容易滋生细菌或者发生霉变，会给身体带来疾病。但多数霉菌并不影响健康，酿酒用的红曲霉等，不少还被用于食品工业中。但有些霉菌在适宜的条件下会产生毒素，成为危害健康的凶手，导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。

木制或者竹制的筷子本身并日夏养花网不会长霉菌，但平时筷子清洗不干净，残留的物质有几率滋生黄曲霉素。严重发霉的筷子产生的“黄曲霉素”就是在医学界被广泛认定为诱发肝癌的“罪魁祸首”。

扩展资料：

选用不会发霉的筷子：

1、选择全陶瓷筷子

挑选筷子的时候陶瓷筷子是首选，也是最佳选择。因为陶瓷筷子无毒无害、环保、节能，采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻，制作精美，强度高，遇高温不变形，表面光滑、不残留细菌、而且容易清洗和消毒，使用时手感好，夹食物时不打滑。

2、金属筷子

金属筷子相比木筷是个更优的选择，但是蛋白质在遇到重金属时会发生变性， 金属在高温下及遇到酸碱食品后，会有化学反应，所以金属筷子在使用时，不免有部分金属进入人体，会和人体的蛋白质结合发生变性，从而影响人体健康。

参考资料来源：人民网-霉变筷子会诱发肝癌 筷子发霉怎么办？

参考资料来http://www.rixia.cc源：人民网-筷子也致癌？致癌的是筷子上的黄曲霉素

霉变筷子会诱发肝癌。

家用筷子使用频率高，且经常用水洗涤，有很多人洗完后又没有把筷子弄干，导致筷子的含水量很高，这样的环境很适合细菌www.rixia.cc生长，黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，轻者会导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子还会滋生”黄曲霉素“，黄曲霉素已经被广泛认定可诱发肝癌。

筷子使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。

扩展资料：

预防筷子发霉的方法：

1、洗筷子时别搓

简单粗暴地搓洗筷子，很容易使没有保护膜的竹质筷子变粗糙，产生凹槽裂纹。另外，不同筷子上的病原微生物等也很容易发生交叉感染，让致病微生物残留，并发霉腐坏。

2、放在干燥通风处存放

洗好后放置在阴凉通风处，阳光直接照射会加速筷子龟裂风化。把筷子放进筷笼的时候，要把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中，筷笼要存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。一定要选择镂空筷笼，防止积水。

参考资料来源：人民网-霉变筷子会诱发肝癌 筷子发霉怎么办？

参考资料来源：人民网-筷子也致癌？致癌的是筷子上的黄曲霉素

一招教你深层清洁筷子！

作为一个中国人，筷子是大家从小用到大的餐具，这两根小小的棍子，居然能够承担起各种各样的功能，实在是让人觉得不可思议。而且筷子这种没有利刃，平和朴实的外表，比起外国人冷冰冰的刀叉来说，更加适合我们中国人。但是筷子也不是十全十美的餐具，也有着自己的缺点。不管是木筷还是竹筷，都有着容易发霉的特点，虽然说也可以使用金属筷，但是那种冷冰冰的手感，确实有点让人难以接受。

如此一来，防止筷子发霉就成了一项比较重要的工作，但是这又谈何容易，吃饭的时候筷子总是免不了要沾上一些汤汤水水的，就算吃饭时没有，洗涮筷子的时候也躲不了。不管水有多干净，只要是让筷子潮湿了，就有可能长出霉菌，相信潮湿天气比较多的南方朋友一定深有体会。当然也有人专门把筷子进行烘干，但普通人家一般是没有这种机器的，有没有什么方便的方法，来让筷子免遭霉菌的“毒手”呢？答案是肯定的。

我们只需要用到简简单单几样东西，就能够防止筷子发霉，而且这些东西都是很容易就能在厨房找到的。首先我们要用到的，就是食盐、白醋和热水，怎么样，都很容易准备吧。我们先在筷子上面均匀抹上一层食盐，然后倒上一些白醋和热水，用重一点的东西压着筷子，不要让筷子接触到空气，要没过筷子才行。就这样不要动，等上二十分钟，我们就可以进行下一步了。这个步骤是为了杀灭筷子上面附着的skoqgJ霉菌，在它们还没有长起来的时候就清理干净，这样暂时就能保证筷子的清洁。但要长时间保持筷子的干净，就不能忽略下一步。

下一步要用到的东西也是十分常用，就是每次炒菜都要用到的食用油。不过不要急着往筷子上面抹，要知道，油和水可是融不到一起的，如果带着水抹上去，是抹不均匀的。所以我们要找一块干净的布，把筷子捞出来好好擦一擦，晾干以后，就能保证之后往上面抹油比较好抹。将食用油均匀涂抹在筷子上面，然后好好晾一晾，让食用油渗透到筷子里面，这样也能抑制霉菌的滋生。这样的小妙招大家学到了吗？可以试一试看对自己有没有帮助，如果大家觉得好用的话，希望能给小编点赞收藏，顺便点个关注，谢谢！