现在大家都喜欢吃猪肉，饭桌子上经常能看见猪肉的身影，已经成为饭桌上必不可少的一道菜。有时候几天不吃猪肉就觉得自己心里慌得很，全身没有力气，有的时候甚至很想吃猪肉，那么你知道在菜市场买的猪肉有多么的脏吗？菜市场的猪肉放在那里有时候时不时有苍蝇在边上飞来飞去，甚至菜市场的砧板都不是很卫生，因为你也不知道，砧板上面，到底切过什么菜，有没有细菌。今天我就给大家来分享一下去除猪肉上的脏东西的方法，保证猪肉洗得干干净净的，还不会到处弄的油油腻腻的。

1.用淘米水洗猪肉。淘米水第一次不要，因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质。然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后，猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西，我们只需要将这些脏东西洗掉就可以了。这样做的方法就比较干净卫生，也不会到处都是油油腻腻的。

2.猪肉焯水。猪肉焯水的方法大家应该都知道但是你们有知道正确的方法吗？猪肉焯水应该冷水和猪肉一起下锅，如果是烧开的水下猪肉的话，猪肉表面的蛋白质就会凝固从而封闭猪肉表面，那么里面的脏东西就不会清理出来。猪肉和冷水烧开之后，用漏瓢撇去浮沫，这样猪肉也会干干净净。

3.清洗猪肝。猪肝不仅肉色鲜艳，口感滑润，赢得大家的喜爱与青睐。现在越来越多的人喜欢吃猪肝，那么猪肝怎么洗才干净呢？现在我就教大家一个很简单的方法洗得干净，吃得放心。猪肝买回来之后应该用清水冲洗一遍，然后用手撕去表面的猪肝黏膜，放入大盆中，倒入适量的面粉，均匀地揉搓，没有面粉淀粉也可以，揉搓大概一分钟左右，猪肝不仅消除了猪肝的异味，而且猪肝吸收了面粉的淀粉，使猪肝更加的滑嫩，做出来的猪肝口感更好。

4.清理猪大肠。猪大肠又称肥肠，是与牛肉价格差不多的一道美味。猪大肠如果清理不好那么做出来就会有很大的异味，自然吃起来也不是很舒服。猪大肠清理起来比较麻烦，要多清理几遍。猪大肠买回来应该先清理表面的脏东西，然后用热水加食盐，醋搓洗五分钟左右，再加入少量的面粉搓洗一分钟，最后用xplGAe热水清理干净。然后沥干水分，再用料酒或者白醋多洗两遍，这样猪大肠，就会变得没有什么异味，看起来干干净净的。烹饪日夏养花网的时候应该多加葱姜蒜，料酒等调料这样做出来才会很美味。

一般来说都会用清水来冲洗猪肉，如果是一大块猪肉，大众会用水冲洗就完事了，也会有人把猪肉切成小块，小片再装到盆里清洗

用温水清洗，所谓清洗只能清理掉肉表层的一些东西，而真正的里面的东西并没有清洗干净，所以在购买猪肉的时候要不要挑选肉面上有血瘤血块的，那种肉基本上都是病猪肉，清洗是一点用处没有的，建议到大型超市购买品牌的猪肉，那种肉贵也贵不到那里去最起码吃起来放心，现在有很多农村猪肉都不如成批养殖的猪肉，他们更不懂得给猪治病打育苗，如果条件更好的话可以选购有名的猪肉比如精气神的黑猪，西班牙的黑猪肉，都很健康。这些健康肉在清洗方面就容易的多，只要将表层清洗就好了。因为猪肉在解冻2 3次以后猪肉的细菌会非常非常多，建xplGAe议买猪肉的时候少买些够吃一顿两顿就行，不要多次解冻。希望大家能够身体健康。

好多朋友都是用清水清洗一下猪肉即可，但其实只用清水来清洗猪肉，并不能去掉上面的脏东西，因为里面的血水以及脏东西靠着用清水简单的洗一下是没用的，简单的冲洗就和白洗一样。那么和大家分享一个小妙招，这样能让猪肉清洗的干净，而且用这样的方法清洗猪肉连浮沫都很少。

教您一个妙招，洗的干净浮沫都少
1、首先我们准备一个大一点的盆，把准备清洗的猪肉放入盆中，然后在碗中倒入适量的白醋。

2、随后我们在碗中放上一小勺的食盐，根据清洗的猪肉的大小，如果是图中的一块猪肉的话放上一勺食盐即可。

3、接下来我们在猪肉盆中加上一大勺的面粉，这样就放好了准备清洗猪肉的食材。

4、随后我们在猪肉中加上适量的水，我们可以加一点温水，让水温和手的温度差不多，这样会让面粉、食盐以及醋都充分的混合好。

5、这时候我们用手将面粉和食盐以及水都搅拌一下，随后我们用手仔细清洗下猪肉。这样不仅能去掉猪肉上面的杂质，而且会让猪肉上面的血水都清洗的更加干净。

6、我们继续搓洗一下猪肉，大概搓洗上一分钟左右。

7、这时候我们将加了面粉以及食盐的水倒掉，然后将猪肉用清水再清洗两次之后，我们可以看下猪肉上面已经很干净了。而且这样的方法不仅能让猪肉上面的脏东西以及血水都去掉，而且通过我们彻底的清洗好猪肉，能会让猪肉在焯水的时候缩短时间。因为猪肉里面的血水已经比较少了，所以在焯水的时候我们基本看不到浮沫子，因为这里面的日夏养花网浮沫子都是因为猪肉里面有很多的血水，在焯水的时候血水都已经浮上来了，在热水反复煮开的情况下，猪肉上面的血沫子就会变成了浮沫子。