土蜂蜜不是指自己在养蜂人那里直接买的蜂蜜，而是说蜜蜂的品种是中华蜜蜂，指这种蜜蜂酿的蜜才叫中蜂蜜，也叫土蜂蜜。我们蜜蜂黄色的多，是意大利蜜蜂，而中华蜜蜂是黑色的，比意大利蜜蜂要小些。

指的是具有一种非常有营养和蛋白质的，而且它们是有野生蜜蜂产出来的，吃起来不仅的美味，而且可以让身体得到很好的免疫力。

土蜂蜜就是一些野蜂的蜂蜜。在这种需要在一些环境比较好啊，有比较多的一个野生植物的一个地方，才会有比较多的那种野蜂，也叫做土蜂蜜，这样子的话才能算土蜂蜜

楼主、您好:现在市场上，野生蜂蜜价格不一，高的几百元一斤。便宜有几十元。哪到底野生蜂蜜的价格是多少一斤呢?
目前市场上天然野生蜂蜜非常少，几乎是买不到的。当然天然野生蜂蜜的价格也非常高。
网上所谓的天然野生蜂蜜，只有5%是真正的天然，原生态的野生蜂蜜。剩下的95%都是蜂农用蜂箱饲养的。
下面变谈谈本人对网上的蜂蜜市场的解析和现状。纯属个人了解。如果触动蜂蜜商家的利益。就当我胡说八道好了。

首先，说说那5%的天然野生蜂蜜。
百度搜索:野生蜂蜜。得:“凡是野化而非人工驯养的蜜蜂生产出的蜂蜜都可以称之为“野生蜂蜜”。由于野蜂的蜂巢形状不规则，人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离，所 以不得不采用野蛮的压榨法，将整块蜂巢压榨，榨出蜂蜜。在压榨的过程www.rixia.cc中，会有少量的蜂蜡亦被榨出，最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡，蜂蜜呈半固体或 固体状。”
这是百度对野生蜂蜜的定义。
真正的天然野生蜂蜜，非人工饲养的野生蜂蜜价格普遍价格在160-300之间。

二，网上95%的商家都自称自己的蜂蜜是野生的。真的都是野生的吗?
其实这95%的蜂蜜都是蜂场的蜂农家饲养的。这些蜂蜜大多为意蜂蜜，就是我们当时说的洋蜂蜜。如果你能买到纯正的洋蜂蜜也还算好的。关键是这里面还很多是不成熟的蜂蜜，蜂农几天收一次蜜蜂，有的甚至一天收一次蜜，所以蜜的水份相当重，而且非常稀，几乎没有花香。
现在超市里的蜂蜜，多为浓缩蜜。价格便宜。觉得有保障，所以很多人都喜欢买超市里的。但是超市里的蜂蜜你的真的了解吗?
超市里的多浓缩蜂蜜。浓缩蜂蜜是人工加工成的，其原料来源于蜜蜂采集的花蜜，还未经蜜蜂酿造，就被蜂农从蜂箱中提取出来，另外，某些出口退回的蜂蜜，陈年发酵变质的蜂蜜，都可以重新加工利用，这就是浓缩蜂蜜的来源。真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本 收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄 清可导致维生素减少33-HJSEIYAy50%;同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失;蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会。有关浓缩蜂蜜的价格和营养价值，我在此不在延伸。有兴趣的朋友可以自己百度一下。
再来说说。网上9.9元的特价蜂蜜。
这种蜂蜜我不敢说是假的，但一定不是好的蜂蜜。如果觉得我是胡编乱造的，可以自己到上买一瓶9.9的蜂蜜自己吃吃。不过也不得不佩服这样的商家。一是可以这么背着良心做生意。二是这类商家真的抓住了网购一族的心理。都是贪图便宜。谁不知道，就是这9.9块，让一些这样的商家发达了。然后制作更多的9.9块。敢叫9.9块的蜂蜜的朋友，我也非常佩服你们。你们胆子大，不怕死，甘心当小白鼠。有兴趣的朋友可以自己百度:假蜂蜜的制作方法。看了如果你还敢吃。那我也拦你了。但是我觉得我有义务告诉您真相。但最决定权在你。

我研究了网上购物前50家，销量最好的卖家。多数为意蜂蜜。
1、价格在30元至50元。这们个价格段的销量最多。这里面水分也最多。多为浓缩加工的意蜂蜜。
2、价格在50元至90元的，这个价格段的销量的蜂蜜一般，品质参差不齐。这个价格段的多自称野生土蜂蜜、天然野生土蜂蜜。但其实这其中，很多多是蜂农养殖的土蜂蜜，算不上真正的野生。特别要注意的是自称野生土蜂蜜，然后宝贝描述里又贴出很多蜂箱的卖家。野生的蜜蜂有它自己的特性。住在你做的蜂箱的蜜蜂你告诉我是野生的。不管别人信不信，反正我不信。但 是有几家是是农村小户养的土蜂蜜，品质也不错。这里提醒下，如果一家店铺每个月销量都过百的。请大家注意。因为农村小户，自己吃的不会每个月都取蜜的。一般一年就取一两次。
3、价格90元至300元的。这个价格的蜂蜜不多。也有商家为增加曝光量，故意标这个价。真正的野生蜂蜜也在这个价格段。懂蜂蜜的内行人，一看就知道哪家真，哪家是大忽悠。
希望能够帮到您。望采纳

真正野蜂蜜是在山上挖的叫野蜂蜜，是不够卫生的，因为地方环境而出加上地方潮湿细菌丝生而影响，土蜂就是地方本地的蜂也叫中蜂，跟野蜂是相同的，只不过蜜就是不同了，因为自养的蜂蜜比较纯净，河分清花原的密，也好控制蜜度，但是个个讲野蜂蜜好是没有理油的，因为野蜂是没有那么多的，为什么是没有那么多的野蜂就算你找到不一定有蜜，在流蜜期是很难秀到的，决蜜期是没有蜜的，在市场上卖的基本是假蜜和水蜜的多，这是我祖传的话和我的经验，

土蜂蜜就是百花蜜，而百花蜜就是由中蜂采集，中峰也叫着土蜂。也就是说土蜂蜜就是百花蜜的土名。

土蜂蜜一般来讲都是百花蜜，但是百花蜜不一定是土蜂蜜。

百花蜜是以蜂蜜所采花朵来分类的，指的是蜂蜜采的花种类很杂。

严格意义上的土蜂蜜是山里野生的中蜂所酿的蜂蜜，一年采摘一次，成熟度高，里面有蜂王浆、花蜜等成分。这种东西可遇不可求，现在的土蜂蜜一般都是中蜂酿造、一年采一次，高成熟度的蜂蜜。这是从生产过程区分的。

我们调研蜂场的时候，深切的感受到割完以后的蜂蜜，很难区分是不是土蜂蜜，只能是平时多去看蜂场的生产过程，通过过程控制，来区分土蜂蜜。
蜂蜜，根据蜜源植物可分为单花蜜和百花蜜（多花蜜），市面上常见的蜂蜜多为单花蜜。单花蜜是指来源于单一蜜源植物的蜂蜜，如此前介绍的三叶草蜜、革木蜜、桉树蜜等，都属于单花蜜。

百花蜜来源于不同的蜜源植物，是包含两种或以上蜜源的蜂蜜品种，其中单一植物花蜜的优势不明显，因此称为百花蜜或多花蜜。

百花蜜也是传统的蜂蜜品种，集合多种花蜜酿造而成，所以营养价值全面，易于人体吸收，且由于其蜜源多样，各方面功效都相对稳定，常被用作药引子。

百花蜜的采集时间普遍较长，而且各个地方蜜源不一样，所以正宗的百花蜜在每个地方都是会有不同的口感，不同的颜色，不同的物理状态。

对百花蜜的判断不能一概而论，要根据当地具体蜜源植物进行分析，不过其颜色基本上呈琥珀色，色泽较深，颜色较浅的百花蜜较为少见。

百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿制成的，因营养丰富且更益于人体吸收而备受青睐，而土蜂蜜则特指中蜂采集山野百花酿成的蜂蜜，我国传统意义上的蜂蜜几乎都是土蜂蜜，下面一起来看一看百花蜜和土蜂蜜哪个更好吧！

百花蜜

一、定义对比

百花蜜是蜜蜂采集百花之精华酿成的混合蜂蜜，而土蜂蜜则特指中蜂采集山野百花酿成的蜂蜜，因此从定义上看土蜂蜜是百花蜜的一种，但百花蜜却不一定就是土蜂蜜，原因是意蜂也是能酿百花蜜的，另外市场上的百花蜜多数都是中蜂酿的。

土蜂蜜

二、蜜源对比www.rixia.cc

百花蜜和土蜂蜜虽然都是用多种花蜜酿制成的，但意蜂百花蜜和土蜂蜜在蜜源构成上却有着很大的区别，原因是意蜂只对大宗蜜源有采集兴趣，而中蜂不管是大宗蜜源还是零星蜜源都会采集，因此意蜂百花蜜在蜜源构成上远不如土蜂蜜复杂。

百花蜜

三、营养对比

百花蜜和土蜂蜜在营养成分上没有太大的区别，事实上所有自然成熟蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，尚含日夏养花网少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及多种活性物质，但土蜂蜜的营养成分因蜜源构成更为复杂而略优于意蜂酿的百花蜜。

土蜂蜜

四、价格对比

百花蜜和土蜂蜜在价格上可能存在明显的差异，这一点主要指意蜂酿的百花蜜和中蜂酿的土蜂蜜，其中意蜂酿成的百花蜜一般在40～60元一斤，而中蜂酿成的百花蜜则多在100～300元一斤，因此从价格上看土蜂蜜比普通百花蜜可能更有优势。

综上所述，百花蜜和土蜂蜜哪个更好并没有肯定的答案，原因是土蜂蜜实际上就是中蜂采集山野百花酿成的百花蜜，但若是意蜂酿制而成的百花蜜则可能稍逊色于土蜂蜜。