如何才能增加人体对钙的吸收?
怎样才能促进钙的吸收?
大量出汗后钙就会流失,我听说只吃钙片是不管用的,因为有的时候钙并没有完全被吸收,需要吃一些辅助的食品才能吸收,请问谁知道吃什么或者用什么方法才能促进钙的吸收?1.深绿蔬菜要常吃,有色水果少不了。
2.煮菜加米醋。米醋能和食物中的钙发生化学反应,生成既溶于水又日夏养花网易被人吸收的醋酸钙。
3.多晒太阳。太阳能够帮皮肤生成维生素D,促进小肠吸收钙。每天只要手和脸暴露在阳光下20分钟左右,即可产生足量的维生素D。
4.多运动。运动能有效增加骨密度,增加骨骼健康。
5.服用雌激素,降钙素,肾上腺皮质激素等。这些激素对肠道中钙的吸收有明显的影响。
6.多吃鱼,天然含有大量维生素D3的食物很少。其中最为丰富的要数海鱼类,如鲱鱼,沙丁鱼等。鱼肝油中含有丰富的维生素D3,但对于肝肾功能退化的人来说,鱼肝油会加重肝肾负担。
(1)维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等,植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变为维生素D,因此,儿童经常晒太阳,对促进骨骼发育有益。
(2)乳糖能促进钙的吸收。由于乳日夏养花网糖和钙形成低分子可溶性络合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。
(3)膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收。
(4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2:1益于钙吸收。有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜。动物实验证明:钙、磷比值低于1∶2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症。
(5)赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收,尤以赖氨酸作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄入,则增加尿钙排出。
(6)植酸盐、RtNrxOmQrI纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、大蕹菜(空心菜)、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。
(7)脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出。
(8)过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收,为此要少饮酒少吸烟。
(9)酸性介质有利于钙的吸收,因较低的PH植,可保持钙的溶解状态。
(10)运动可增加钙的吸收。
(11)激素对钙吸收的影响很大。甲状腺激素、肾上腺皮质激素及其同类均不利于钙的吸收。
上述因素对钙的影响是客观存在的,我们在考虑这些客观因素调整自己的饮食、生活习惯的同时,还应注重人体自身的调养。虽然钙的吸收主要在肠道,但中医理论认为“大肠小肠皆属于胃”,即大肠小肠的功能有很大一部分属于脾胃,脾胃不健则吸收不利。龙牡壮骨冲剂具有强先天、补后天之功,在大群“扶正健脾”药的作用下,调养后天,改善肠胃功能,促进钙和其他营养物质的吸收,适合脾胃功能较差的人服用。
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中国营养学会推荐的每日钙适宜摄入量标准为: 4-7岁为800mg, 11-14岁为1000mg, 18岁以上为800—1000mg。但根据全国一项营养调查表明,中国人群的每日实际钙摄入量远远低于中国营养学会推荐的钙适宜摄入量标准,如4岁儿童每日实际钙摄入量仅为245-263mg, 11岁仅为367-390mg,18岁以上仅为405mg。因此,不少人开始在调整饮食结构的同时开始进行钙制剂的补充。
那么,一天中什么时候补钙最有效呢?专家的建议是———晚饭后即服,这时服用钙剂,吸收率最高,利用率最好,能充分发挥钙剂的各种效用。
维生素D在食物中含量比较少,但鱼类维生素含量很多,可以多吃鱼,牛奶的维生素D含量也非常丰富,所以喝牛奶是补钙的最好选择,既含丰富的钙,还含有其他能促进钙吸收的辅助元素。
另外,告诉你一个小窍门,碳酸钙的最佳服用时间是饭后半小时,补钙后不易多喝水,因为这样会冲淡钙质,也不要摄入过多的草酸,草酸溶于蔬菜中,它回影响和阻止钙的吸收,烹饪事,将蔬菜用水焯一下,就可以去处蔬菜中的草酸了!这样补充钙才能有效果。
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如何促进人体对钙的吸收?
怎样提高自身对钙的吸收能力
我检查头发发现自己严重缺钙,但我也几乎每天都喝了牛奶的,这肯定是自身的原因,请哪位大侠告诉我如何提高自己对钙的吸收能力1、年龄:处于生长发育期的儿童和青少年钙的吸收能力强,年龄增加,钙的吸收率就下降。婴幼儿可高达50-60%,儿童青少年30-40%,成年人20-30%,中年人10-20%,60岁以上低于10%。所以从年幼开始,摄入足够的钙,对老年时的骨骼质量,有着深远的重大意义。
2、维生素D可以促进钙的吸收,保持血液中钙和磷的比例,使钙和磷能够钙化,沉积在骨骼中,所以在补钙的同时,必须要有维生素D参与,钙才能被吸收利用。如果没有维生素D参与钙的代谢,人体对钙的吸收率将达不到10%。
3、愈是缺钙吸收率越好,机体不缺钙时,吸收率低,http://www.rixia.cc摄入多余的钙就从汗、尿中排除体外,形成对机体的保护作用。
4、高脂肪膳食或对脂肪吸收不良时,会使钙与脂肪酸结合,形成不溶性钙皂而影响吸收。
5、腹泻等消化道疾病吸收不良时,情绪状态如紧张、抑郁、愤懑也会影响钙的吸收。
6、含草酸高的蔬菜,如茭白、竹笋、菠菜、苋菜可将钙结合为难溶解的草酸钙而影响吸收。如果在下锅前,先在热水锅中焯一分钟,可使大部分草酸丢失。食品多样化有促进钙吸收的作用。
但是要调量好肠胃并不是很快的事.也不是说胃肠不好了,就没法吸收钙的,只是吸收得差了.如果你肠胃不好的话,可以每次吃钙的量加大一点.另外一定要再补充维生素D.还要多晒晒太阳.因为紫外线有助维生素D的吸收,而维生素又有助于钙的吸收.而且,还不能隔着玻璃晒太阳,因为紫外线给隔没了.
补钙吸收很关键,如何补钙,才能让身体充分吸收?
文/营养在前线营养师梁方利
各种媒体上的营养科普以及厂家的宣传,让越来越多的人意识到补钙的重要性。确实,儿童生长发育需要补钙,孕妇孕育胎儿需要补钙,妈妈哺育婴儿需要补钙,预防骨质疏松需要补钙,可见补钙的重要性。
事实上,除了关注补钙的剂量外,我们更要关注人体对钙的吸收情况。想让人体充分地吸收钙,那么我们就需要在增加促进钙吸收因素的同时,减少影响钙吸收的因素。
一、增加促进钙吸收的因素
1、搭配维生素D服用
补钙的同时建议搭配维生素D,因为维生素D可以促进钙的吸收。
一般的食物维生素D含量不丰富,含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油以及维生素D强化食品,或者直接补充VD钙。
另外,适当晒太阳,可以促进皮肤下的7-脱氢胆固醇合成维生素D。
2、钙镁同补
钙和镁都是骨骼和牙齿的重要成分,两者具有协同作用,镁可以促进钙的吸收,特别是当钙镁比例达到2:1时,钙和镁的吸收率最高,利用率最好。
如果体内的镁含量不足,就会使得副甲状腺分泌增加,钙的吸收会被抑制,并促使骨钙流失。
因此在补钙时除了钙片,我们还可以选择“钙镁片”。钙镁同补的效果要比单纯补钙效果更好。
3、多运动
运动可以提高骨骼中钙的含量,运动可以促进钙的吸收,有利于钙在骨骼内沉积,户外运动能使人体合成足够的维生素D,能促进小肠黏膜对钙、磷的吸收,进一步增强了骨骼中钙的含量。
4、睡前补钙
睡前补钙,由于夜间胃肠蠕动慢,食物在胃肠中停留时间较长,有利于钙的吸收。此外,血钙水平在夜间是低于白天的,睡前补钙可以保证血钙浓度,避免动用骨钙。
二、减少影响钙吸收的因素
1、少吃草酸含量高的食物
在补钙的前后一小时,可以不吃或少吃草酸含量高的食物。例如菠菜,草酸含量较高,草酸与钙会结合成草酸钙,这样就导致钙难以被人体吸收。但,由于草酸溶于水,可以将菠菜焯水后,去掉草酸再吃。
2、少吃脂肪含量高的食物
高脂肪食物除了会让我们长胖之外,其中的脂肪酸还会和钙结合,形成不易被人体吸收的盐类,从而影响钙的吸收。
因此,在补钙的同时,要尽量避免吃脂肪含量高的食物,例如红烧肉、油炸食物、奶油等。
3、少吃促进钙流失的食物
例如喝过量的咖啡、抽烟、酗酒等,会造成胃酸分泌减少,不利于钙的吸收,要少摄入或避免摄入。
4、不要和铁剂一起服用
铁对钙的吸收有抑制作用,同时钙也不利于铁的吸收。
如果在补铁,要和补钙时间间隔2小时以上。
虽然补钙吸收很关键,但不能过量补,补钙过量过量可能会造成便秘,甚至是身体各部位的结石,建议大家按照中国营养协会推荐的18岁以上的成年人每天补钙800mg,最多不超过1000mg。合理补钙,尽可能在增加促进钙吸收因素的同时,减少影响钙吸收的因素,让身体充分吸收钙,而不是一味地增加钙。
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