“吃什么补什么”，是一种主观的推理，要想确认这种推理是否正确，必须经过进一步的论证。
例如，“吃血补血”是一种可以成立的说法。因为动物的血含有铁元素，容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血，这部分人食用动物的血，可以防治缺铁性贫血。在这种情况下，“吃血补血”是真的。
而“吃肾补肾”却是一种有争议的说法。现代医学认为，吃肾并不能有效地治疗肾病。肾是动物的内脏之一，含有蛋白质、胆固醇、维生素和微量元素等较高的营养成分。现代人生活水平较高，大多营养过剩。吃肾反而会进一步加重营养过剩，威胁健康。而古代老百姓的生活水平较低，平时以吃素为主，很少吃肉类、奶类、内脏类等荤菜，容易因缺乏营养而造成腰酸、腿软、乏力等症状。这些症状按中医理论可诊断为“肾虚”。对于缺乏营养的古代人，动物的肾可以补充人体所缺乏的营养成分，在一定程度上缓解腰酸、腿软、乏力等“肾虚”症状。因此中医学认为，对于营养不良的“肾虚”患者，吃肾补肾具有一定的道理。由于中医和西医的理论体系不同，中医所指的“肾”和西医所指的“肾”并不相同，造成了关于“吃肾补肾”的争议。
可见，对于“吃什么补什么”的说法，不能简单加以肯定或否定，而是要具体问题具体分析。“吃什么补什么”，在一定的条件下是可以成立的。

吃什么补什么的话题，应该算是老生常谈了。吃什么补什么的理论中，最常见的就是以形补形的说法。有些问题是由于蒙昧造成的，就像把不能解释的东西归为鬼神一样。在那些个知识匮乏的年代，劳动人民能总结出来这样一些看似有道理的说法已经很不容易了。但是随着现在医学和营养学的不断深入研究，很明显的发现，这句话其实多半是不正确的，重点得从“科学”角度去理解。

与人体器官相像的一些食物到底哪些才是真正的以形补形呢？

这几种以形补形是对的：

有一些食物是以形补形的代表。可能就是基于这些，才有了这样的理论。比如核桃，完整的核桃肉酷似大脑，而核桃确实补脑效果很棒！这是因为它含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，对大脑和脑神经都非常有益。

比如猪血豆腐，吃猪血补人血，这也不假。猪血各种成分和人血类似，特别是铁元素丰富，对于缺铁性贫血，吃些猪血豆腐，很有益处！

再比如猪心，常吃对人体心脏而言，也有很好的加强心肌营养，增强心肌收缩力的作用。其他一些以形补形的食物，不是说一点用也没有，只是提供了一些营养素而已。

最不靠谱的以形补形：

最不靠谱的日夏养花网是吃猪腰子、羊腰子等用来补肾，吃牛鞭、狗鞭等能壮*阳。腰子或许能提供一些蛋白质等营养物质，但鞭本身就是些海绵体，无任何壮*阳作用。

所以对于这个问题，不能一竿子打死。有是确实有依据，但有的纯属凭空想象，要科学的分析。您在生活中，还碰到过哪些以形补形的说法？欢迎留言，不药不药博士会帮助分析！【不药博士】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

老百姓有“吃什么补什么”的说法。例如，老百姓认为吃了动物的血之后，能够补益人体的血；吃了动物的肾之后，能够补益人体的肾，等等。这种“吃什么补什么”的说法是真的吗？ “吃什么补什么”，是一种主观的推理，要想确认这种推理是否正确，必须经过进一步的论证。 例如，“吃血补血”是一种可以成立的说法。因为动物的血含有铁元素，容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血，这部分人食用动物的血，可以防治缺铁性贫血。在这种情况下，“吃血补血”是真的。 而“吃肾补肾”却是一种有争议的说法。现代医学认为，吃肾并不能有效地治疗肾病。肾是动物的内脏之一，含有蛋白质、胆固醇、维生素和微量元素等较高的营养成分。现代人生活水平较高，大多营养过剩。吃肾反而会进一步加重营养过剩，威胁健康。而古代老百姓的生活水平较低，平时以吃素为主，很少吃肉类、奶类、内脏类等荤菜，容易因缺乏营养而造成腰酸、腿软、乏力等症状。这些症状按中医理论可诊断为“肾虚”。对于缺乏营养的古代人，动物的肾可以补充人体所缺乏的营养成分，在一定程度上缓解腰酸、腿软、乏力等“肾虚”症状。因此中医学认为，对于营养不良的“肾虚”患者，吃肾补肾具有一定的道理。由于中医和西医的理论体系不同，中医所指的“肾”和西医所指的“肾”并不相同，造成了关于“吃肾补肾”的争议。 可见，对于“吃什么补什么”的说法，不能简单加以肯定或否定，而是要具体问题具体分析。“吃什么补什么”，在一定的条件下是可以成立的。

1、这种说法是不科学的；
2、“吃什么补什么”如吃血补血、吃肺补肺、吃脑补脑，不仅是传统医疗的信条，而且已深入到大众文化。但是这个观念并不正确，因为吃进的任何食物都要经过消化，分解成基本的化学结构成分才被吸收。李时珍认为用人的骨、肉、胆、血为药，《本草纲目》中仍然记述了从人的血肉至头垢、耳塞、月经、胎屎和粪尿等37种治病的药物。
3、吃肺补肺、吃脑补脑，不仅是传统医疗的信条，而且已深入到大众文化。但是这个观念并不正确，因为吃进的任何食物都要经过消化，分解成基本的化学结构成分才被吸收。李时珍认为用人的骨、肉、胆、血为药，《本草纲目》中记述了从人的血肉至头垢、耳塞、月经、胎屎和粪尿等37种治病的药物。
4、中医确实有这样的说法，不过目前争论很大，有些过于偏激，虽然不能说，所有的东西都是可以“吃什么，补什么”，但很多东西已经被证实了。

　有道理，吃什么补什么也就是以形补形，“以形补形”是劳动人民千百年来总结出来的食疗方法。俗语说：“猪腰煲杜仲，唔好得餐餸。”这是一味确有疗效的治疗肾腰痛的保健菜。
　　科学依据：
　　要解释“以形补形”的科学道理，就要从生物和人类在地球表面所经历的漫长的进化历程说起。因为动物和人类都是在地球表面生活，通过呼吸、喝水和吃东西，与地球表面的物质交换和能量交换达到平衡状态，所以人和动物的五脏六腑都有大体相同的物质组成和功能，如心是血液循环器官，肺是呼吸器官等。由于各种功能不同的器官对于各种元素有不同的亲和力，如心脏对元素周期表中间的第4周期以钴为核心的几个元素关系特别密切，心脏病则与钴等元素的平衡失调有关。又如，肝肾等对ⅡB族的元素有亲和力，人吃猪肝后，容易把里面的锌和铁等元素吸收。再如，骨骼对ⅡA族的元素有亲和力，而小孩骨骼生长需要钙，所以不少家长常去买猪骨煲汤，以提供充足的钙、镁。“以形补形”的实质就是根据人体某些器官缺乏某些元素而生病时，通过食用六畜相应的器官来补充所缺的元素，从而达到防治疾病的目的。所以说，“以形补形”不光是经验之谈，而且是有科学道理的。
　　营养学专家表示，“以形补形”的核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。
　　这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。但中医所说的脏器与现在一般人所认识的脏器存在着概念的不同。因此，人类对“吃啥补啥”的观念也要辩证、科学地分析——其中有的是符合营养学规律的，而有的则是不科学的。

很显然不是的，如果是我们早就补成植物或动物了，我们吃进去的东西，经过消化后根据自己身体的需要，吸收一些营养物质，多余的就排出体外了，如果不能排除体外，我们就该生病了。

真的是能吃什么就补什么吗？这个是不可能的，不能吃什么就补什么，但是，如果说，哪方面不好吃，两方面的东西也是可以的，但是真正说让给补上了那是不可能的。

我很喜欢吃鸡翅，但我并没有一双有形的翅膀

吃什么补什么，只是一句俗语罢了，当然不是吃什么补什么，当然，要是吃什么补什么，也就不会有那么多了，也就是一个心理作用吧

有些食品会对身体有针对性的补养，比如吃排骨可以补钙强骨，但其实在大多数的情况下，并不是吃什么就能补什么的。众所周知，肉类食品的主要成分是蛋白质和脂肪，以猪为例，不管是猪头、猪蹄，还是猪肝、猪肚，其实它们的成分没有太大的差别。吃什么补什么，在古今有了很大的差别。在过去，有些病人常常会因“吃什么就补什么”痊愈，是因为以前的人们生活水平比较低，营养缺乏，吃一些营养成分比较高的食品，会强健身体，而强壮的身体本身就是对疾病最好的防御。比如一个体弱的人被中医诊断肝火太旺，吃猪肚和吃猪肝都会对身体有好处，都可能消除病痛。但是对于今天患有脂肪肝的人，这些高脂肪的食品都会成为加重病情的杀手。所以现代人应该有科学BXTCamvYtX的饮食观，而不应该迷信“吃什么就能补什么”了。

老百姓有“吃什么补什么”的说法。例如，老百姓认为吃了动物的血之后，能够补益人体的血；吃了动物的肾之后，能够补益人体的肾，等等。这种“吃什么补什么”的说法是真的吗？

“吃什么补什么”，是一种主观的推理，要想确认这种推理是否正确，必须经过进一步的论证。

例如，“吃血补血”是一种可以成立的说法。因为动物的血含有铁元素，容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女需要较多的铁元素用于造血，这部分人食用动物的血，可以防治缺铁性贫血。在这种情况下，“吃血补血”是真的。

而“吃肾补肾”却是一种有争议的说法。现代医学认为，吃肾并不能有效地治疗肾病。肾是动物的内脏之一，含有蛋白质、胆固醇、维生素和微量元素等较高的营养成分。现代人生活水平较高，大多营养过剩。吃肾反而会进一步加重营养过剩，威胁健康。而古代老百姓的生活水平较低，平时以吃素为主，很少吃肉类、奶类、内脏类等荤菜，容易因缺乏营养而造成腰酸、腿软、乏力等症状。这些症状按中医理论可诊断为“肾虚”。对于缺乏营养的古代人，动物的肾可以补充人体所缺乏的营养成分，在一定程度上缓解腰酸、腿软、乏力等“肾虚”症状。因此中医学认为，对于营养不良的“肾虚”患者，吃肾补肾具有一定的道理。由于中医和西医的理论体系不同，中医所指的“肾”和西医所指的“肾”并不相同，造成了关于“吃肾补肾”的争议。

可见，对于“吃什么补什么”的说法，不能简单加以肯定或否定，而是要具体问题具体分析。“吃什么补什么”，在一定的条件下是可以成立的。

这个不见得，你吃猪尾巴不一定长出尾巴来。

民间有一句俗语，叫“吃什么补什么”。这句话听起来简单，但流传广、影响大，从古到今，起码中国人深信不疑。不过要弄懂这句俗语的意义，还须分开两层来才能够说清楚。
第一层，“吃什么”。“吃什么”是对食物的选择，但这种选择不仅仅为了满足口腹之欲，而是为了“卫生”的需要，即怎样加强生命力，祛病延年。中国人从很久以前对于“吃”有一个基本看法，即凡可吃的东西，都是药物，一般的蔬果、谷物以及禽兽之类，吃下去，都有补治身体的作用。所以文明进化之始，食物与药物是不分家的，后世有了医学，将食物与药物分为两类，但食物的药用功能仍然受到广泛重视。从某种程度上说，中国养生家中的食疗派，在食物的选择，即“吃什么”上所花的功夫，并不逊于药物。宋代兴起食方，养生家是这样来宣传其重要性和必要性的：
安身之本，必资于食，不知食宜不足以存生。之别五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也。苟明此道，安脏腑，资血气，悦神爽志，平疴去疾，何待于外求哉。孙真人谓，医者先晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药……
考食疗一派，源远流长代有其人。远的说大约有商汤时代的伊尹。伊尹的养父有莘氏是厨司，伊尹长大后精通烹调，对食物的滋味和作用有很深的研究。他曾对商汤说；“用其新去其陈，腠理遂通，精气日新，邪气尽去，遂通利不闭也”。他的这句话，实在可以作为食疗派的一条基本理论纲领，后代人把他奉为美食家兼医药家，—点也没有夸大。近的可以举元朝著《饮膳正要》的忽思慧、明朝中期著《遵生八笺》的高濂及清初写作《食宪鸿秘》的朱彝尊。忽思慧是食疗派的集大成者，他任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益工作，是皇帝身边的高级营养师。忽思慧以宫廷贵族的吃喝实践，参照诸家“本草”、名医方术，总结出一整套食补、食疗的方法和理论，写成《饮膳正要》，其本来目的是为皇帝“圣寿跻于无疆”服务，但客观上却也成为养生学的食疗应用指南。高濂是个生活在民间的杂学家，他从自己长期生病的自我经验中，对饮食结构提出了明确的看法和要求：“防饮撰之困膏腴，修服食，苦其心腹”。这个要求推广开去，基本上适合市民阶层的养生标准。至于朱彝尊则是当时的名儒，他为什么在治经史之学外，对食物问题发生了这么大的兴趣?由于《食宪鸿秘》著者自序已失，因而不能确切知道。也许朱彝尊并不认为“吃”是小道，儒学经典《礼记》中多记烹饪的事情，孔子也说过“食不厌精，脍不厌细”等很长的一段话。重颐养生命，不单单是老庄道学的观念，孔孟儒学也一样认真。以上三人，分别代表了中国的上层阶级、市民社会和知识分子在饮食与“卫生”的关系上所持有的共通立场，这似乎可以说明，在中国人的传统生活中，“吃什么”具有广泛的自觉性。而这种自觉性的后面，则是对于生命的现世关怀，“故修生之士，不可以不美其饮食”，人们甚至把长生的希望也寄托在饮食补治上面，以至“吃什么”成为不少人活下去、活得好的理想目标。
第二层，“吃什么补什么”。因为第一层次的“吃什么”体现了保卫生命的重大目标，“吃什么补什么”就是合目的性的方法和策略。这句话的意思，首先应该反过来说才正确，即需要“补什么”就“吃什么”。按照中国医学经典《黄帝内经》的论说，“后天”之人，由于环境的影响，生命总是一天天受到亏损，很难长寿永年。这种亏损发生在身体各处，但总的来说是两大方面，即阴的亏损和阳的BXTCamvYtX亏损。于是需要补———补阴与补阳，补得好了，那么还可以使生命延长，活到一百至八百岁、一千岁不等，甚至还能成仙。后世“补什么”的标准，就是根据“阴”、“阳”二字来确定的。确定了“补什么”，相对的就确定了“吃什么”。但“吃什么”，名目非常繁多，按照“五行”、“五色”，再参互“五味”，补一种身体上的亏损，就有许多物事可吃，譬如你脾胃虚，那么单单补脾胃的粥即可罗列出几十种，让你吃个不停。BXTCamvYtX这当然比较麻烦，但中国人似乎是不怕麻烦的，而且麻烦的结果，却是越来越值得“吃什么”了。如此下来，便发展出了吃的对象与补的对象之间的对等同属专一关系，表而言之，就是“吃甲补甲”、“吃乙补乙”。在这里，古典中医的“比类说”在选择吃与补的对象时，无疑得到更为简便的应用，而“以意用药”亦换成食疗派的“以意为食”。假如有一个人得了肾亏的毛病，那么不用说猪肾、羊肾、狗肾之类就是他补肾的最佳吃物，依此类推，凡心、肺、脾、胃、肝等脏腑出现的问题，都可以通过这种比类的办法，到其他动物身上取用相应的部位加以烹制，吃下去，达到补治的目的。假如有一个人，先天真气泄漏，怎么办?自然是要靠吃气补充不足，有一种导养方法会教他半夜三更面向东南，吞吐接纳天地之罡气。还有一种人，觉得自己的肉身不够坚固持久，希望有朝一日像金属一般不会坏朽，他就要服食金丹、烧炼石头当饭吃。或者简单省事一点，根据末代医官张君宜的推荐：吃绢。因为绢丝很长，吃下它性命就同样长下去，直至成为不死的神仙。当BXTCamvYtX年苏东坡知道了这种服食绢的奇妙方法，调侃道，世人从此只怕要“吃衣着饭了”。这样颠倒其事，不难想见过去时代里人们真正有一种敢想敢吃的精神。
养生家们不惜将“吃什么补什么”推向神仙服食的极点，以至暴露出了明显的虚妄，一定程度上讲仅仅限于满足文人士大夫的长生幻想，这一点对于普通老百姓恐怕没有多大意义。普通老百姓与想入非非的文人士大夫毕竟不一样，他们不一定想得道做神仙，所以“吃什么补什么”在平民阶层那里，最希望实现的愿望，是非常世俗、非常实际的。养生家们要照顾到平民阶层的愿望，最管用的做法，就是将它落实在“滋阴壮阳”上，近代以来，坊间的流行语“吃什么补什么”，其含义和针对性不言而喻，人人领会。世俗的欲望是很正常的，市井细民、普通百姓一样在“饮食男女”的生活中要求保证身体健壮，因此，“凡有井水处”皆听得到讲“三鞭”、“五鞭”，尽管免不了粗俗，却也传统悠久、意蕴深长。中国人对“吃什么补什么”深信不疑，此即不可不说之点也。
谈到这里，我要说的话大概也全了。余下来的，就是现在“吃什么补什么”仍然是大众流行语，虽然这句话往往在高等饭庄、上等筵席上由高雅之士说出来，但还是有一股养生家两千年来的气味。

《中国中医药报》费振钟

感谢f77917

这句话没有绝对性！但有一定的道理！因为好多生物和我们的构成成分是差不多！例如骨头，好多哺乳类的生物的骨头就含有好多组成骨头的微量元素！钙、鳞等等！但不是绝对是吃什么补什么！

不一定，要看个人体质适合清补或者温补等，只要合理饮食，加上些维生素就可以了

那是屁话

不一定

明显不是 莫非你想补补鞭？