腌酸木瓜的做法步骤：
1.生木瓜洗干净。
2.将外表层青皮削去。
3.对半切开。
4.切成专等份属长条，再切成3—4毫米厚的小片。
5.这是切好的生木瓜片。
6.加适量的盐
7.用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。
8.将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。
9.倒入适量的香醋。
10.放点辣椒酱。
11.搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。
当然了，酸木瓜的做法和吃法还有很多种，如果有兴趣就去看看公众号一勺美食情书吧，哪里会有有关酸木瓜的很多做法哦~

不是。酸木瓜其实是木瓜的品种之一，其产于我国云南省，它大小和芒果差不多，一般是青色的，存放时间较长就会变成金黄色。

不是一个品种

你好，其实木瓜和酸木瓜是同样的。一个就是木瓜，一个是经过腌制。
但是酸木瓜就是用没熟的木瓜经过腌制而成，希望能帮ijYXr到你吧

不是一种植物，我们那里两种都有

酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、日夏养花网治疗风湿痛等保健作用。木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。其味道鲜美，是具美味、药用价值为一身的绿色水果。

　　酸木瓜是一味中药，它在中医中的功用如下：
　　[性味功能]
本品性温，味酸，入肝、脾经，功能平肝和胃、去温舒筋。适用于风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气、水肿和痢疾；此外，科学家有强筋骨的作用，对足膝无力有效。
[现代研究]
（1http://www.rixia.cc）对肝脏的影响：木瓜具有减轻肝细胞坏死，减轻肝细胞脂变，防止肝细胞肿胀，促进肝细胞修复作用，并能显著降低转氨酶，改善肝功能。
（2）消肿作用：木瓜水煎剂对小白鼠蛋白性关节炎有明显的消肿作用。
（3）其他作用：木瓜具有抗癌、催乳和助消化等作用。
[临床应用]
（1）脚癣：高峰以木瓜为主治疗脚癣患者47例，全部获得治愈。治疗方法：取木瓜、甘草各30g，水煎去渣，晾温后洗脚5-10分钟即可，每天早晚各一次，连续用药至症状消失为止。
（2）流行性腮腺炎：据报道，张雪爱以木瓜为主配成消淤止痛膏治疗流行性腮腺炎患者60例，效果显著。治疗方法：木瓜、蒲公英、虎杖各60g，大黄150g，乳香、没药、地鳖虫、五灵脂、蒲黄各30g，共研为极细末，以凡士林或蜂密适量调匀。对照组20例日夏养花网，用大黄粉和仙人掌汁调成糊状，均外敷患处，每天换药1次，连续用药3天为一个疗程。治疗结果：两组分别痊愈55例（91.7％）、11例（55％），未俞5例、9例。本组疗效明显优于对照组（P<0.01）。治程中未见不良反应。
[用量用法]5-10克；
[使用禁忌]胃酸过多者慎服；不可多食会损齿及骨。
附图于后：