没有坏处的，西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营内养素，被誉容为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。凉拌或大火快炒都是不错的选择。另外，其他深绿色的蔬菜也是不错的选择，建议每天多样化食用

没有坏处，好处是可以补充钙，还有维生素等等，不会发胖的。祝福你http://www.rixia.cc健康 好运

不会发胖的，很好的e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333337626134健康食品。
维生素C含量比辣椒高
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
抗癌作用全世界认可
西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能
力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
　　凉拌http://www.rixia.cc有利于保存营养
对于大部分中国人来说日夏养花网，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。

西兰copy花对人体抗癌和增强自身的免疫力都bai是大有好du处的，西兰花看起来就是绿绿的，那是因为zhi在西兰花中含有很dao多的可溶性的纤维在，经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。
西兰花属于热量低的蔬菜，有些人用白灼西兰花代替煎炒其他蔬菜主要是可以降低吸收的热量，有助于减肥的哦

西兰花含大量花青素，可以抗氧化，抗衰老，对皮肤好！不会让皮肤变黑。

人吃来西兰花的好处源
　　1、减肥
　　西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。
　　2、降脂
　　西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。
　　3、抗氧化
　　西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
　　4、防过敏
　　研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
　　5、护心
　　西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预UIrOYpM防血管损伤，保护心脏。
　　6、防癌
　　与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
　　7、强骨骼
　　西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。

1.宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 　　2.能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生

西兰bai花是一种营养du价值都非常高的蔬菜，几zhi乎包含了人dao体所需的专各种营养素，被誉属为“蔬菜皇冠”。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，经常使用，有助消除体内有害的自由基，是强效的抗氧化剂，增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品。凉拌或大火快炒都是不错的选择。另外，其他深绿色的蔬菜也是不错的选择，建议每天多样化食用，目前来说还没出现因为多次西兰花而导致不良影响。