说到黑芝麻，大家都是非常的熟悉，但是很多朋友不知道该怎么吃！或怎样吃才好吃，其实是非常简单的；下面给大家分享黑芝麻的吃法和它的一个功效；喜欢的朋友记得收藏起来哦~

芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处

黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

核桃+黑芝麻可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

芝麻糖包：包子馅的做法先把芝麻翻炒的不用太熟，出一点味道然后关火，小火炒芝麻．再把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖搅拌在一起，然后加少量面加水做馅然后包包子。

百合芝麻煲猪心 ：可以润肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽无痰。先将

猪心剖开，清水洗净，切成片状。再.黑芝麻放入锅中，炒香。再把百合、红枣、生姜分别日夏养花网用清水洗净。红枣去核，生姜去皮，切片。瓦煲内加入适量清水，待水烧开后，放入料，再加入盐少许，即可食用。

黑芝麻桑椹糊：可以降血脂 。将黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。

芝麻糊：自古是被认为滋补强身、延年益寿的佳品，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等的功效，早餐的好食物之一。

花生芝麻糊：花生与芝麻是30岁女性抗衰老的食品，它具含富有维生素E，同时还有防止色素沉于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑等的形成。芝麻中还含有强力抗衰老物质的芝麻酚，是预防衰老的重要滋补食品；B族维生素含量也是十分的丰富，可以促进人体的新陈代谢；还有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸的功效。

1、黑芝麻粥

1）将黑芝麻洗净晒干之后，研磨成粉末状，每次吃的时候取20g到30g。

2）取60g粳米，与黑芝麻粉末在一起煮粥，煮至粘稠状态即可。

3）每天早晚各吃一次，能起到补肝肾、润肠道、治贫血、养乌发的作用。

2、芝麻蜂蜜羹

1）准备黑芝麻、醋、蜂蜜各30g，将三者混合在一起搅拌均匀。

2）在步骤1）中的混合物中加入鸡蛋清液体，充分搅拌均匀。

3）每天吃两次，能起到降压作用，同时还能降低胆固醇，预防动脉硬化。

3、芝麻首乌杞子丸

1）取同等数量的黑芝麻、何首乌、枸杞子。

2）炼蜜为丸，每个药丸重10g。

每次服1到2丸，有治疗头发花白，脱发的作用。

芝麻每个种子荚含有数百种不同颜色的种子，从乳白色到木炭黑色，视栽培品种而定。黑芝麻比白芝麻多一点肉豆蔻味，但这两种芝麻都是优良的植物营养素、抗氧化剂、膳食纤维的来源。黑芝麻在世界各地的饮食中都常常出现，中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴。芝麻可用作糕点的馅料，亦可作菜肴辅料。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻酥，芝麻酱等等。

其他国家也有许多传统菜肴用到芝麻。例如，哈瓦是一种受欢迎的中东糖果；在日本，人们通常把黑芝麻撒在寿司卷上；此外，黑芝麻在韩国烹饪中也很受欢迎。

除了饮食界，芝麻油还被广泛应用于医药界，比如《本草纲目》里说：“入药以乌麻油为上，白麻油次之”。在当时药食同源观念的影响下，芝麻入药还真不是什么事儿。

黑芝麻的营养成分

根据美国农业部食品成分数据库的资料，2汤匙（18克）黑芝麻中的微量营养素包括：

热量：100卡路里

低碳水化合物：4克

纤维含量：2克

蛋白质：3.2克

脂肪：9克

黑芝麻是一种非常好的营养食材，因为黑芝麻中不含胆固醇、钠或糖。2汤匙的黑芝麻包含许多重要的维生素和矿物质，占人体每天必须的营养成分的比例为：

硫胺素(维生素B1)：12%

核黄素(维生素B2)：3%

叶酸(维生素B9)：4%

烟酸(维生素B3)：4%

维生素E：2%

钙：14%

磷：9%

锌：13%

锰：19%

铁：15%

镁：15%

铜：82%

黑芝麻的好处

保护消化系统

黑芝麻是很好的膳食纤维来源，两汤匙黑芝麻可提供8%每日膳食纤维需求量。而纤维是身体无法消化或吸收的食物部分，它在消化的食物中保持原状，可以软化大便，有助于防止便秘。

黑芝麻可以帮助消化系统正常工作，还表现为帮助减轻肠易激综合征，如痔疮，憩室炎和其他胃肠疾病。此外，膳食纤维已被科学证明可以降低结肠癌。

提供健康脂肪

黑芝麻的另一个好处是富含有益健康的脂肪来源。身体需要脂肪提供的能量来进行心脏、肌肉、血细胞和神经系统有关的许多重要生物和生理过程。身体也需要脂肪来吸收脂溶性营养成分。

冷冷的冬日里，来一碗热乎乎的芝麻糊，最好不过了……

黑芝麻，禀厥阴春生之气而生，为五谷之首。其性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥、乌发润发、滋润皮肤、补血通便、益脑填髓等功效，是养生食材的首选之一哦~



下面，小编给你推荐5种黑芝麻的家常吃法，不需要大煮大炒，只要稍微动一动，就能吃到美味的黑芝麻大餐啦，做早餐亦或是饭后甜点，都是极好的~

蜂蜜黑芝麻糕


蜂蜜黑芝麻糕软糯适口，甜而不腻，带着蜂蜜和黑芝麻的清香，常吃具有健胃、保肝等作用……

1. 先取黑芝麻100克炒香研碎，加入200克玉米粉、150克蜂蜜、500克面粉，再加入2个鸡蛋和1.5克发酵粉，加适量水和成面团；

2. 35℃保温发酵1.5-2小时后，做成自己喜欢的形状，蒸20分钟就可以啦。

黑芝麻桑椹糊
黑芝麻桑椹糊喝起来和黑芝麻糊味道差不多，喜欢的达人可以按照自己的口味来调~常喝具有补肝肾、润五脏、清虚火、益智防衰等功效！



1. 按2:2:1的比例取适量黑芝麻、桑椹和大米，洗净后放入搅拌机搅碎；

2. 沙锅内放入适量清水，煮沸后放入白糖（也可以用蜂蜜来调），再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。

黑芝麻核桃粥


这可不是简单的在白粥里面加上一把黑芝麻、几粒核桃仁，黑芝麻和核桃仁要捣碎后再放，这样做出来的粥最香~~

1. 以1:2的比例取适量黑芝麻和核桃仁放入搅拌机中捣碎；

2. 将捣碎的黑芝麻和核桃糊放入砂锅中，再加适量大米和水煮成粥就可以啦~

黑芝http://www.rixia.cc麻杏仁蜜
浓浓的芝麻糊中，夹杂着淡淡的杏仁味，好喝有营养，常喝还有润肺止咳的功效呢~

日夏养花网;

1. 取黑芝麻500克炒香研末，甜杏仁100克捣烂成泥；

2. 将黑芝麻粉末和甜杏仁泥放入陶瓷灌中，加入白糖、蜂蜜各125克，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却后放入冰箱保存；

3. 要吃的时候取一些，每次2—4匙，用温水调成糊就可以啦~

黑芝麻红枣粥


黑芝麻红枣粥不仅香甜可口，还具有乌发的功效。想要乌发的达人可以每天早上煮一碗……

1. 取适量黑芝麻炒香，碾成粉；

2. 取适量粳米、黑芝麻粉、红枣一同放入锅中，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，吃的时候可以看按照自己的口味加糖或者蜂蜜调味！

　芝麻可提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇，芝麻历来是女性美容养颜及保健的佳品！中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

　　但可能很多人对芝麻的吃法了解不多，小编上网找了一下，发现芝麻的吃法竟有几百种。为了方便大家，我们收集了一些常用的简单吃法，供大家参考。从营养保健及美容养颜的角度来说，黑芝麻的功效远胜于白芝麻，所以本文所指的芝麻均为黑芝麻。

　　黑芝麻粥：

　　黑芝麻、米，比例大致为4：1，这是最基本的原料，在此基础上还可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身没有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊，还要加些米，这次我用的是糙米，还可以换成小米、黑米、紫米等等任何一种有粘性的米。

　　先把生的黑芝麻洗干净。洗芝麻是件很麻烦的事情，芝麻漂在水上，一不小心就会被水冲走。我是这样洗的：准备两个大碗，都放上水，在一个碗里洗完芝麻后，用细眼小漏勺捞到另一个碗里，这时会看到有一些尘土留在碗底，再换一碗干净水，这样来回倒几次后芝麻就洗干净了。先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。

　　这种吃法有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。

　　淮山黑芝麻糊：

　　粳米60克，清水泡一小时，捞出滤干，淮山15克切成小颗粒，黑芝麻120克炒香，加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放入冰糖120克，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克，边煮边搅拌成糊，熟后食用。有滋阴补肾，益脾润肠作用。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。

　　黑芝麻粉：

　　将芝麻炒熟后磨碎成粉状，称为芝麻粉。芝麻连皮一起吃不容易消化，磨碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。芝麻粉有多种吃法，现介绍如下：

　　1：把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处。

　　2：早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉，各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。

　　3：核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠质量效果非常明显，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

　　4：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。此法可以治疗假性近视或防止高度近视加深。

芝麻糖包：

　　包包子的过程我就不说了，馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，记住一定要用小火炒芝麻啊。然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖（根据你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2－3两糖）搅拌在一起，然后加少量面（一斤芝麻用不到1两的面）加水做馅然后包包子。

　　黑芝麻桑椹糊：

　　黑芝麻60g，桑椹60g，白糖10g，大米30g。黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后，同放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入捣烂的三味，煮成糊状服食。香甜可口，除病益身。这种吃法滋阴清热。有降低血脂之良效，是治疗高脂血症的良方。

　　黑芝麻核桃扁豆泥：

　　核桃仁10g，扁豆150g，黑芝麻10g，白糖100g，猪油50g。将扁豆剥去皮，取其豆，加清水少许，上笼蒸约2小时，极烂，取出挤水，捣成泥，用细砂过滤，余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香，研末。将锅刷净，置火上烧热，放入猪油再加热，倒入扁豆泥翻炒，至水分将尽，放入白糖炒至不粘锅底，再放猪油、黑芝麻、核桃仁混合炒片刻即成。这种吃法用来治脾虚久泻、肾虚之须发早白等，亦是中老年人常用的保健食品。

　　黑芝麻碎茶饮：

　　由于芝麻具有其特殊的营养成份，所以选用优质芝麻焙炒到一定程度，将之粉碎成颗粒状，加入茶叶或药中，一是增加其香味，另一方面，更能增加其营养及补身作用。

　　黑芝麻枣粥：

　　粳米500克，黑芝麻适量。

　　做法：1.黑芝麻炒香，碾成粉。2.锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥。3.食用时加糖调味即可。这种吃法芳香扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。

　　黑芝麻黄面：

　　白面500克，黑芝麻100克。制法与用法：将黑芝麻炒熟，白面炒XSBkItCGu至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。功效与应用：固肠，美容，乌发。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用。

　　芝麻盐：

　　取芝麻适量（白芝麻或黑芝麻均可），小火炒至微黄，出锅后放入适量细盐，用擀面杖把芝麻与盐一起擀碎即成芝麻盐。芝麻盐可以来拌凉菜，也可以放入粥中同食，也可以与馒头同食。

小常识：什么时候吃芝麻最好

　　芝麻早上吃芝麻最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以为一天的工作学习等脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。

　　如果家里有豆浆机、榨汁机、营养调理机等最好，可以为自己或家人打造一杯营养全面的早餐。黄豆打好后过滤，加适量牛奶煮十分钟（必须加煮至少十分钟，否则豆浆不熟，易中毒），把黑芝麻（有花生、核桃更好）炒熟，装瓶，用时取两匙，打碎，加到煮好的豆奶中，放一小匙糖，一杯营养丰富的豆奶就打好了。也可以在煮时加点燕麦片，补充维生素B。早餐喝一杯这样的豆奶，再吃两个包子，一个水果，如果包子是素的，最好再吃几片火腿，这样营养就全面了。有人觉得早餐没时间，没必要吃这么好，其实，早餐是一天之中的黄金时间，经过一夜的消化吸收，处于空腹阶段，营养吸收的最全面。一顿好的早餐是需要有奶、淀粉类、肉类、蔬菜水果、粗粮的。老年人吃特好，因为黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等营养素。有有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是最佳的保健美容食品。常食可起抗衰老和延年益寿作用。对预防老年人心脑血管病大有好处。

　　如果是成年男士，时间比较紧张，可以打几个鹌鹑蛋，开水冲开，加半袋牛奶，适量蜂蜜，两匙黑芝麻粉（如果是混合有花生、核桃粉更佳），有很好的补肾作用，经常饮用可增强性功能。

　　【提示】

　　1、皮肤干要多吃点芝麻。

　　2、芝麻虽然有乌发功效，但所谓过犹不及，不宜大量摄取，最适合的食量是春夏二季，每天半小匙；秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致脱发！

　　3、根据前人经验，遗精之人当忌食。

压碎后最好是埋在土里，让植物可以用根部吸收营养，浇水另外浇

播种时，你可以把菜饼压碎以后和泥土混合，做底肥。如果想直接浇花，就需要把饼肥沤在水里等它发酵，冬天要60天，夏天30天。等腐熟以后，还要兑2/3的水，浇花。淡肥薄浇。

锌是一种与人体新陈代谢密切相关的微量元素，被誉为生命之花，而宝宝如果喂养不当，特别容易缺锌而导致生长发育迟缓，那宝宝缺锌吃什么食物补充最快呢?

一、宝宝补锌的食物

1、母乳

宝宝刚出生时最好用母乳喂养，至少要母乳喂养婴儿4-6个月以上，再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4～7倍。
2、贝类食物
贝壳类食物的含锌量也是很高的，如河蚌，牡蛎，蛤蜊，生蚝等都含有较多的锌，而在贝类食物中，牡蛎的锌含量是最高的。
3、动物性食物
在动物性食物中，瘦肉，猪肝，海产品(鲱鱼、鳕鱼、鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、黄鱼、虾皮)普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中含锌量大约3到5毫克。
4、含锌水果
在新鲜水果中，含锌量从高到低依次为：苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘子等。植物性食物
植物性食物中含锌量普遍偏少，每一百克植物性食品大约含锌只有1毫克，植物性食物中能起到补锌作用的主要有豆类，小米，花生，萝卜，大白菜，南瓜，茄子、土豆等。
二、宝宝补锌的食谱
1、土豆泥
适用年龄：4个月以上宝宝。
原料：新鲜没有发芽的土豆1只。
做法：1、土豆去皮，切成小块入锅蒸熟或煮熟。2、将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。
营养提示：土豆泥温软，适合婴幼儿补锌食用。
2、蛋羹
适用年龄：6个月以上宝贝。
原料：猪里脊肉适量、鸡蛋1个
做法：1、猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中。
2、加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。3、出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。
营养提示：鸡蛋中不仅蛋白质丰富，其蛋黄中的锌含量也较高，加上瘦肉泥，味道鲜美，非常适合婴儿补锌。
3、肝泥
适用年龄：10个月以上宝贝。
原料：鸡肝适量或猪肝1块
做法：1、将肝放入锅中，倒上水没过肝。2、放花椒、盐，煮至熟。3、每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。
营养提示：鲜香美味，补铁补锌，提高宝宝免疫力，注意适量食用。
4、牡蛎汤
适用年龄：1-2岁幼儿。
原料：鲜牡蛎肉60克、紫菜、葱、姜，调料适量
做法：1、牡蛎最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。2、鲜牡蛎肉洗净，切小片。
3、紫菜清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟。4、取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
营养提示：牡蛎是含锌量最高的食物，且还含有多种人体需要的元素能起到保护肝脏的作用，牡蛎还能促进生长或发育，适合幼儿补锌。

宝宝在缺锌的时候可以适当的吃一些肉、蛋、奶、坚果等食物来达到补锌的目的。如果宝宝体内缺乏锌元素，可能会导致宝宝出现食欲不振、多动等一系列临床表现。这个时候最好带宝宝去医院进行营养元素的检查。如果宝宝缺锌的情况十分严重，可以适当地遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液来达到补锌的目的，从而帮助稳定宝宝的生命体征。平时一定要注意保持宝宝合理的膳食，不要让宝宝养成挑食的习惯，避免出现营养不良的情况。婴儿缺锌要根据孩子的年龄进行补锌，如果是新生儿缺锌，建议母乳喂养，母乳中含锌量较高，平均为血清锌的4~7倍，宝妈还可适当补充锌，以提高母乳中锌的含量。半年以上的宝宝缺锌，可用鲜土豆煮熟，用汤匙压碎成泥，加少许水调匀，给宝宝服用；八个月以上的孩子缺锌，可用猪里脊肉煮熟，切碎，加蛋羹，拌入蛋羹；一周岁以上的宝宝缺乏锌，可将煮熟的鸡肝和猪肝压碎，给宝宝吃。怀疑宝宝缺锌，可以尽快到医院进行微量元素测定。如果缺锌不是特别明显，可以通过食物来补充，一般植物性食物当中锌含量相对比较低，海产品锌含量较高，尤其是牡蛎、扇贝等；除此以外，牛肉、猪肉、鸡肉不仅能够提供优质蛋白，同样也能够补锌。对于处于哺乳期的儿童在没有添加辅食前，可以让母亲适当地多吃含锌的食物；如果缺锌比较明显，则应尽快口服葡萄糖酸锌等药物来补充。

宝宝缺锌，可以尽快到医院进行微量元素测定。如果缺锌不是特别明显，可以通过食物来补充，一般植物性食物当中锌含量相对比较低，海产品锌含量较高，尤其是牡蛎、扇贝等；除此以外，牛肉、猪肉、鸡肉不仅能够提供优质蛋白，同样也能够补锌。对于处于哺乳期的儿童在没有添加辅食前，可以让母亲适当地多吃含锌的食物；如果缺锌比较明显，则应尽快口服葡萄糖酸锌等药物来补充。

婴儿缺锌要根据孩子的年龄进行补锌，如果是新生儿缺锌，建议母乳喂养，母乳中含锌量较高，平均为血清锌的4~7倍，日夏养花网宝妈还可适当补充锌，以提高母乳中锌的含量。半年以上的宝宝缺锌，可用鲜土豆煮熟，用汤匙压碎成泥，加少许水调匀，给宝宝服用；八个月以上的孩子缺锌，可用猪里脊肉煮熟，切碎，加蛋羹，拌入蛋羹；一周岁以上的宝宝缺乏锌，可将煮熟的鸡肝和猪肝压碎，给宝宝吃。

缺锌的孩子往往食欲不佳，这样又会导致缺锌更加严重。若是想要给宝宝补锌，猪肝是个不错的选择，毕竟含有的锌元素也是比较多的，不过一周吃一次就好，这样才有更好的效果。另外猪肝中的铁元素，对于预防宝宝患上缺铁性贫血存在一定的功效。

对于孩子来说缺锌伤害非常大，因此在生活中建议大家一定要密切，引起重视了解自己的身体情况。除此之外，也一定要密切关注宝宝的身体发育如果发现身材较为矮小，那么很可能是出现的缺锌的症状，锌元素能够从食物中快速得到补充，因此建议家长们不妨可以多关注膳食平衡。

如何补充微量元素，一直以来都是营养学中一个值得关注的话题，微量元素对于人体的帮助非常大，并且缺一不可。其中最常见的锌元素，对宝宝的成长发育尤为重要。微量元素的补充应当从幼儿时期开始，而此时缺锌时间最长且较快，因为成长发育过程中锌元素的补充，大多数通过营养均衡来达到的，那么一旦宝宝缺锌吃什么食物补充最快呢?

宝宝缺锌应该吃什么

首先微量元素的缺乏，分为轻度、中度和重度，如果在检查过程中被医生告知宝宝有轻微的学习症状，那么建议妈妈们可以适当吃一些贝壳类的食物。但值得注意的是家长一定要关注宝宝，是不是对此类食物有过敏的症状，如果一切正常，那么可以用贝壳类的食物做汤让宝宝喝，其补锌效果非常好。除此之外鱼类等白肉，对于孩子的帮助也是非常大的，并且不会导致孩子营养过剩，那么在缺锌的过程中，也是可以适当多吃的。

当然对于中度缺锌的宝宝来说，如果孩子已经能够吃一些动物肝脏的话，也是可以适当多吃动物肝脏，保证宝宝起到一定的均衡效果。另外在补锌的过程中可以吃一些鸡蛋，但无论吃什么都一定要尽量弄碎，避免宝宝噎着呛着。当然对于情况比较严重的孩子来说，如果除了上述食物，可以适当补充以外，还要尽量选择补锌类的产品让宝宝吃。这类产品能够快速补充人体所需的微量元素，并且对孩子的滋补效果非常好。

宝宝缺锌吃什么食物补充最快?如果上述几种食物都不是宝宝爱吃的，那么可以适当多吃青菜、坚果，这些食物也能够有效补充人体所需的微量元素，但一定要充分控制油脂的摄入，避免导致宝宝发胖。另外家长在生活中也一定要关注宝宝的生长发育，如果较为缓慢，或者孩子过分好动，这都可能是缺锌的症状，一定要引起重视。

宝宝缺锌吃动物肝脏、动物肾脏、鱼类、猪肉、奶酪、坚果等补充效果较好。
锌是人体不可或缺的微量元素之一，对宝宝生长发育、智力发育有十分重要的作用。锌可以促进骨骼的生长发育，影响大脑记忆、认知等功能，可提高机体免疫力，可加速细胞生长，促进伤口愈合。
宝宝缺锌的常见原因如下。
⑴吸收障碍：豆类、全谷物的摄入会影响锌的吸收，腹泻时锌吸收减少等。
⑵摄入不足：宝宝挑食、厌食、偏食等导致锌摄入不足，母乳内含锌量逐渐减少，辅食添加时含锌食物不足。
宝宝缺锌时，可适量减少豆类及全谷物的摄入，纠正宝宝挑食、厌食、偏食等不良的饮食习惯。在母亲饮食中增加富含锌的食物，在保证宝宝不过敏的情况下在辅食中增加富含锌的食物，如动物肝脏、动物肾脏、鱼类、猪肉、牛奶、奶酪、坚果等补锌效果好。