养花知识
花卉大全
花卉诊疗
多肉植物
养花攻略
养花问答
网站首页栀子能吃吗？
栀子能吃吗？
江西万年5月份，6月份有吃栀子花的风俗。幽香的雪白的栀子花用开水烫一下再用油炒，也可加点猪瘦肉。味道挺不错的。但是大部份植物的花是不能吃的，有毒，请问栀子花能吃吗？
1、栀子能吃；
2、栀子的果实能入药，有清热、泻火、凉血等药效，栀子花不仅可以做花茶，而且能溶入菜中食之，其具有清热凉血、化痰止咳、宽肠通便、防癌的功效；
3、栀子花可以泡茶喝，具有清肺热、止咳功效。
扩展资料：
栀子习性：
栀子花略微喜欢阳光，适合在半阴环境下生长。喜欢在酸性壤土中生长，可用硫酸亚铁兑上清水，每间隔15天施一次。它适合高湿度环境，要喷水保持湿度，向周边和地面上多喷水。萌生能力很强，能耐得住修剪，养殖过程中需及时修剪。
栀子性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪。是典型的酸性花卉。
参考资料来源：百度百科-栀子
栀子能做药物治病食用。
栀子别名：黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。
果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7厘米，直径1.2-2厘米，有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米，果期5月至翌年2月。
清热，泻火，凉血。治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。
据有关花卉专家表示，花卉中含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素以及一些人体所必需的微量元素，这些营养物质不仅能补充人体所缺乏的物质，还能强身健体、养颜美容。然而，能食用的鲜花只是一小部分，大部分花是不能随便吃的。挑选鲜花食品时，一定要先确定是不是无毒的，一些花卉如一品红、水仙、蝴蝶花、红杜鹃等花瓣中含毒素。另外，许多鲜花是有药理作用的，如月季、荷花、槐花等必须在对症的情况下才能食用。
栀子压片开裂了还能吃吗?
栀子压片开裂了还能吃吗?栀子能要来煮饭吃吗
栀子花可以吃吗？
栀子花可以吃。
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。花可做茶之香料，果实可消炎祛热。
将花朵烘干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵摘除花萼、花梗把花冠向下摊成薄层以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转以使受热均匀。
烘干后放在密封的容器置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
扩展资料
栀子花的种类
1、水栀子
又名雀舌栀子，植株矮小，花小、枝常平展匍地，叶小而狭长，重瓣。
2、黄栀子
又名山栀子，为栀子花的野生种。叶稍小，花单瓣，入秋结橙红色果实，经久不凋，且抗碱力强，为观花、观果的良好树种。
3、卵叶栀www.rixia.cc子
叶倒卵形，先端圆。
4、狭叶栀子
叶狭窄。
5、斑叶栀子
叶具斑纹。
6、小叶栀子
常绿灌木，植株矮小，枝条平展，叶狭长、倒披针形，对生或三叶轮生，托叶膜质鞘状，花较小单生于叶腋或枝顶，花萼筒有棱，花冠高脚碟状，白色、重瓣，芳香；果卵形，有6个纵向棱线。
7、玉荷花
花较大而重瓣，径7-8cm，庭院栽培较普遍。
参考资料来源 百度百科-栀子花（茜草目茜草科植物）
百度百科-栀子（茜草科植物）
吃过，不好吃，像海绵。
爱吃腌柚子皮的人，肯定爱吃这个。
吃起来没有花的香味。
据说可以美容！
可以吃的啦~我们学校旁边那菜市场有买`
除观赏外，其花、果实、叶和根可入药。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。
遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗。
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。
腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。
凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。
油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可
药用：
感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。
黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。
痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服http://www.rixia.cc7天见效。
眼红肿痛：用栀子叶、菊花各9克，黄芩、龙胆、甘草各6克，用水煎服，连服15天，效果很好。
高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。
烂疮：用栀子叶榨汁，抹在红肿的疮处，7—10天效果显著。
气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。
声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。
肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用；栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。
胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服；栀子根30克、冰糖20克，炖服。
鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。
疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。
jasminoides
Ellis），不是公园里的大花栀子和水栀子，这一点需要搞清楚，可别说我没告诉你啊~~
栀子花含挥发油、黄酮、栀子素、鞣质、栀子苷、栀子次苷、藏红花酸等成分。中医认为其味苦、性寒，具有清肺、凉血功效，可用于肺热咳嗽、鼻衄等症。现代医学研究表明，栀子花性寒、无毒，具有清热泻火、解毒消炎、凉血等功效。
民间用鲜
文章标签:
上一篇：栀子花有什么药效作用？
下一篇：栀子花得了什么病
