新鲜的和干的都可饮用，都好，只是干的易于保存。
金银花茶
味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒.急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。
自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反。
注意泡饮时EeZhBpI选金银花10克，沸水冲泡频饮。但日夏养花网最好不要天天喝
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可以。用新鲜的金银花泡水喝是可以的，有抗菌，抗病毒，消炎，解热的功效。

晾晒干后可泡茶，有清热解毒之功效。

晒干再干炒最后喝茶

可以泡茶的

可以

晒干口感好，要不然喝着涩

金银花采下来后可以直接用太阳晒干，然后当作茶叶一样泡水喝。还有一种吃法，就是将新鲜的金银花放入干净的瓶子里，然后将蜂蜜（没有蜂蜜用冰糖也可以，但白糖就不好了）装入瓶中，盖住鲜花，密封保存，过一段时间再取来冲水喝，这是最好的吃法。
金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气www.rixia.cc芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
现蕾后15-20天即可采摘。花蕾上部膨大，呈青白色为采摘适期，延误则花朵开放，影响商
品的质量和产量。采摘宜在每天的清晨和上午，采后的鲜花应及时
加工干燥。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效http://www.rixia.cc果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。可以泡水喝。

新鲜金银花不能泡水喝，需要晒干后泡水喝。

新鲜的金银花是没有经过任何的杀菌处理的，在它养殖的过程中受外界的影响，就会带有很多的灰尘和病菌，这些物质是需要人们经过高温杀菌处理后才能消除的，所以在想喝金银花时，选择处理过后的干金银花最好。

新鲜的金银花在养殖的过程中，是有很多的环境因素影响，虽然它本身有很好的杀菌功效，但是也是需要经过晒干处理过后才能将它的功效激发出来，不然直接用新鲜的金银花泡水，是对人体没有任何好处的。

人们用金银花泡水就是想起到保健身体的功效，但是用新鲜的金银花泡水不但没有这种效力，还会因为它沾染外界的一些污染物质，导致人们喝了会发生拉肚子、胃痛等一系列不良的反应，所以新鲜的金银花是不适合直接泡着喝的。

对于新鲜金银花能泡水喝吗这样的问题，最好的日夏养花网解答就是不要直接喝，因为任何没有经过高温消毒的食物，而且还没有外皮可以去除的这类东西，是最容易沾染农药这一类对于人体有危害的物质，所以想用金银花泡茶就要将它进行了晾晒处理后才能泡茶饮用。