吃草莓有很好的明目、养肝的效用。而且草莓中富含胡萝卜素，这种物质能够很好的起到明目养神、养肝健肾。还有很好的补血、养胃的效用。但是草莓吃多了也可能出现体质虚寒的情况，所以大家在食用时也要控制好嘴，吃的适量就好。

吃草莓有很好的明目、养肝的效用。而且草莓中富含胡萝卜素，这种物质能够很好的起到明目养神、养肝健肾。还有很好的补血、养胃的效用。但是草莓吃多了也可能出现体质虚寒的情况，所以大家在食用时也要控制好嘴，吃的适量就好。

吃草莓没有坏处。但对于痰湿内http://www.rixia.cc盛、肠滑便泻者、尿路结石病人则不宜多食草莓。

另外，不少人喜YkMBc欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，但是从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

清洗草莓时尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂，除非能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在草莓上。

避开畸形草莓：一般来说，打过激素的草莓个头比较大，形状不规则，或者畸形，不过畸形的草莓也不一定都是打激素的，可能跟授粉不均、温度过低、生长条件有很大关系。如果比较介意激素问题，那么在挑草莓时避开奇形怪状的草莓就好了。

没有坏处，只要吃安全的草莓，丰富的维生素还能对身体有益。

安全吃法如下：

清洗草莓 注http://www.rixia.cc意洗前别去蒂

我们知道，草莓天生极易受损伤而软化腐烂、“需要在农药里泡大”，加上为了卖得更加“光彩照人”，这保鲜剂也是免不了的。可偏偏草莓又很“娇弱”，一洗就破。面对诱人的草莓，如何吃的更安全，这清洗的环节很重要，也非常有讲究。

先用流水冲洗几分钟，这样可以把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。需注意的是，不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟;再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。另外，YkMBc清洗草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂。)