吃哪些食物对眼睛有好处?
对眼睛好的食物有哪些?
三种颜色的食物,眼睛很喜欢
1、绿色
绿色食物,比如深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素的含量丰富,胡萝卜素没有维生素A的毒性。
即便从蔬菜水果中摄入过多胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黄色也会消退。
这里推荐一下菠菜这种深绿色叶菜,它中间含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 -胡萝卜素的好来源。
维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
另外,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌 肉弹性大大有利。
姜汁菠菜
1.在碗中将姜汁,醋,盐,油和糖混合
2.菠菜洗净,出水2分钟,菠菜中有比较多的草酸,过水里一次即可让菠菜的草酸达到一般蔬菜的水平,不用担心超量。
3.马上放入冷水冷却
4.取出沥干
5.将菠菜放入喜欢的碗中,浇上混合好的酱汁,蒜蓉,姜丝,芝麻和杞子(可选)
2、黄色
黄色食物,比如玉米、蛋黄,可提供玉米黄素和叶黄素。它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。
黄色的胡萝卜和红薯、南瓜等也富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常,有非常重要的意义。
南瓜饭
主料
南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升
做法
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。
2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。
4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15~20分钟,收干水分后即可。
小诀窍
这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,焖10分钟后,饭就已经半熟了。调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。
3、紫色
紫色食物,比如紫甘蓝、紫薯、紫葡萄等,它们都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化性,可有效清除自由基。而自由基较容易伤害眼球,所以日常注意摄食较多紫色食物,对预防白内障、黄斑变性等多种眼病都有积极的作用。
凉拌紫甘蓝
主料
紫甘蓝,金针菇
做法
金针菇焯水2分钟。过水备用,紫甘蓝切细丝,用盐抓一下,然后加上辣椒油,盐,糖,葱花,蒜片,拌匀就可以了。
关于您提出的问题,解决方法如下:
1、一日三餐应该吃得均衡,早餐吃得好,营养素充分;中餐应多吃含蛋白质高的食物;晚餐应吃清淡些,多选用新鲜蔬菜和水果。
2、可选食含磷脂高的食物如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。
3、多选用健眼的食物,如动物肝脏、猪腰、牛奶、奶油、花生仁、核桃仁、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、黄花菜、空心菜、芥菜、枸杞叶、西红柿等。
以上就是我要分享的内容,希望能帮助到您,喜欢的请采纳,祝您生活愉快,谢谢!
对眼睛好的食物
: 1、富含B族维生素的食物
因为B族维生素关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素,容易出现神经病变、眼睛畏光、视力模糊、流泪等症状。富含B族维生素的食物有糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、牛奶、豆类等。
2、富含胡萝卜素的食物
因为胡萝卜素能促进视紫质达到正常含量,从而避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。同时,还能预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症等。常见的富含胡萝卜素的食物,如南瓜、青辣椒、西红柿等。
3、富含花青素的食物
因为花青素可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。常见的含有花青素的食物,如蓝莓、黑樱桃、紫葡萄等,都含有大量的花青素。此外,富含维生素C的食物也可帮助眼睛。因为维生素C可减弱紫外线与氧气对眼睛晶状体的损害,能够保护眼睛。常见的富含维生素C的食物,如大枣、山楂、猕猴桃等。
4、富含维生素A的食物
因为维生素A能构成视网膜表面的感光物质,夜盲症就是缺乏维生素A引起的。富含维生素A的食物有动物内脏,但其含胆固醇较高,不适合大量食用。常见的还有瘦肉、牛奶等食物
枸杞含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素,还含有甜菜碱、烟碱、牛磺酸、维生素B1以及钙、磷、铁等物质。现代医学研究证明,枸杞不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤,对防治眼疾也有特殊的医疗价值。枸杞中所含的大量胡萝卜素,进入人体后可在酶的作用下,转化成维生素A。维生素A向来被称为保护眼睛、防止视力退化的特效维生素。由此可知,枸杞对健身明目具有很强的功效。治疗眼睛模糊、视力下降也有很好的作用。
这个非常的简单,每天泡一点放在杯子里就可以了,当然,你不嫌弃别人说你人未到中年就开始拿保温杯加枸杞了,哈哈。
动物的内脏含有大量的维生素A,维生素A在儿童视力的发育中有很重要的作用,它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,就有可能导致夜盲症,此外钙元素和微量元素硒、锌、铬对于视力的发育都有很重要的作用,所以偶尔吃一点动物内脏对眼睛是有好处的,但是,切记切记,要适量哈,很多动物内脏的胆固醇都非常高,吃多了也不好,物极必反。
吃哪些食物对眼睛好呢
首先事胡萝卜,因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a,它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃,樱桃含铁量居水果之首。铁是血红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。
红薯预防眼疾病 蓝莓保护眼睛
眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老。所以日常要多吃天然食物来补充营养。
那些食物对眼睛有好处
那些食物对眼睛有好处首先事胡萝卜,因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a,它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃,樱桃含铁量居水果之首。铁是血www.rixia.cc红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。
眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老。所以日常要多吃天然食物来补充营养。
一、 提供充足的维生素A ,可增加睛眼角膜的光洁度,使眼睛明亮,看上去神采奕奕。
二、 有足够的蛋白质如瘦肉、鱼、乳、蛋类和大豆制品等。
三、补钙和磷,钙磷缺乏时,易发生视力疲劳,注意力分散, 易引起近视。
四、 维生素C、B1、B2不可少,富含维生素C的食物有橘、柑、柚、番茄、各种水果和蔬菜等,鲜枣、弥猴桃的含量更为 丰富。
五、 微量元素,微量元素如锌、铬、钼、硒等
a 富含维生素A的食物:各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
b维生素B群含量丰富的食物:全谷类、肝脏、酵母、酸酪、小麦胚芽、豆类、牛奶(维生素B2)、肉类(维生素B1, 烟碱酸)
c富含维生素C的食物:缺乏维生素C容易患白内障新鲜蔬菜和水果,青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、梨、桔子等含量最高。
d富含蛋白质的食物: 瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等食物含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,眼睛也不例外
CpfXsLroT e富含钙质的食物: 钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮、牛奶含钙量都比较丰富。
~~~~~
其实再好的食物补充都还是需要你有一个良好的用眼习惯,,
养成正确的读写姿势
养成正确读写姿势的习惯,对保证视力正常起着重要的作用。读写姿势不正确,也是导致眼睛发生异常和患近视眼及视力下降的主要原因。
读书或写作时,应该是胸部自然挺直,但由于时间较长以后会自然松懈,使脖子向前弯曲,就会使颈部动脉受到压抑,脖子和眼睛就会处于充血状态。这样时间久了,就会造成眼压升高,眼球隆起,眼轴随之变化,最终出现眼部异常而导致近视。所以,保持端正的读写姿势,减轻眼睛的负担,是预防眼睛近视的首要、必要条件。如果有读写姿势不正确的人,短时间内又纠正不过来,那么在长时间的读书过程中,至少也应每隔一小时伸伸腰背和活动一下颈部,这也不失为减轻眼睛负担的有效方法。
在读写过程中,除保持端正的姿势外,也要注意眼睛与读写物的距离,太远或过近都没有好处,保持在30厘米左右较为适宜。对儿童及青少年来说,让孩子们端座在桌前是件很不容易的事,过不了多会儿就又使眼睛靠在书本面前了。对此,无论是家长还是老师都要随时提醒,使孩子慢慢养成正确的读写姿势,这对儿童及青少年今后的发育和成长很有益处。
另外,需着重强调的是,不能躺着看书,尤其是不能养成随意躺着看书或躺着看其它读物的习惯。人们正常看读物时,一般都两只眼球同时发挥视觉作用。两只眼球所承受的负担基本上是一样的,而且也基本呈水平状态。如果是躺着看书,情况就不大相同了。躺着看书时,两只眼球不在一水平上,或上下偏斜,或左右偏斜,连接焦点的位置也脱离轨道,使两只眼睛所承受的负担轻重不一,眼睛极易疲劳,时间长了,眼轴会产生明显的不良变化。躺着看读物时,很难使眼睛与读物保持30厘米以上的距离,眼睛承受姿式、视线、距离的三重负担,如果不改变的话,将导致眼睛近视或出现其它眼睛异常。
室 内 照 明
室内的光源来自两种途径,一种是自然光,包括阳光;一种是室内照明设备产生的光源,包括各种灯具产生的光亮。一般而言,在暗处看书写作对眼睛产生不好影响的原因,在于光线太暗而使眼睛看不清楚所看或所写的东西,而眼睛为了看清目标,一定会更靠近目标,仔细进行捕追,这样时间一久,就自然而然地使眼睛的屈光系统产生变化,而发生近视。但是不是光线越亮越好呢?光线太亮了也不好。光线有明亮度和光辉度之分,当明亮度适中而光辉度太强时,使人感到刺眼或产生目眩,较细微的地方也会因此而看不清,眼睛所承受的负担也会自然加重,睫状体呈现紧张状态,容易产生眼睛疲劳。所以,不要在直射的阳光下看书和不要近距离看电视就是这个道理。为了使室内光线比较适宜,还要注意照明器具的选择、使用和维护。
台灯宜使用白炽灯或护眼灯 日光灯尽管比白灯的发光效率要高,但无论是新的日光灯还是旧的日光灯都一个致命的弱点,就是闪烁不停。尽管这种闪烁频率较高,我们不易察觉,但这种闪烁却很容易造成眼睛疲劳。而白炽灯就不同了,它是以阻抗较低的电灯丝通过电流后产生的光亮作为照明光源的,虽然亮度不如日光灯,但却比日光灯的光亮度自然、柔和得多,对眼睛的刺激也小得多。因而作为读书写作用的照明器具,台灯宜选用白炽灯。
经常检查照明设备
检查照明设备一是指检查照明设备的位置是否合适;二是指检查照明设备是否因灰尘等原因的影响使照明度降低。照明设备较理想的位置是,照明设备较理想的位置是,照明器具应放置在书桌或写字台的左前方,这样可以避免手的影子盖住书本而影响视线;读书时,如果条件允许,除要打开台灯外,室内也应该打开其它照明器具,这样可不致室内光线明暗反差太大而使眼睛产生疲劳。照明器具每月至少要进行一次清洁,避免因灰尘堆积而使照明度降低。
适 当 看 电 视
随着电子技术的飞速日夏养花网发展和人民生活水平的不断提高,电视机已经作为普通消费品进入千家万户,看电视已成为家庭生活中最重要的娱乐工具。但随着人们消耗在电视机前的时间不断增加,由看电视所引起的眼部疾病也越来越多。而且已经成为视力减弱,尤其是儿童及青少年患近视眼的主要原因。
处在身体发育期间的儿童及青少年由于自我控制能力较弱,遇到电视台播放的自己喜爱的节目,往往一看起来就没完没了。时间长了,不但会因运动不足而形成肥胖儿,体质较弱的还很容易患近视眼,这种由看电视而导致的"电视近视",比一般近视要难治得多。因此家庭中看电视时一定要讲究眼睛保健。
看电视的距离
电视机的发光原理与日光灯的发光原理基本相似,电子枪发射出电子束一层一层地扫射上去的,因而每变换一个画面就有闪烁不定的强光,容易使眼睛产生疲劳。看电视时如果距离过近,会加快眼睛疲劳速度。一个正常视力的人,观看电视图象的最好距离是电视机荧光屏对角线的5倍距离。比如电视机是20英寸的、观看距离应该是2.5米以上,最近也不应少于2米。如果不好估算距离,也可以采取"手掌遮盖法"。方法是:将一只手向前伸直,手掌横放,如果手掌正好把电视屏幕遮住,这个距离就是比较合适的。
电视摆放的位置
电视机摆放在什么位置也很有讲究,过高或过低对眼睛都易产生疲劳。一般来说,电视机应放置在一面靠墙、荧光屏的中心水平线与眼睛的视线差不多或比视线稍低一些的位置上。还要考虑电视机必须摆放在不受室内照明设备或窗影光线反射的位置,以避免因室内照明设备或窗影反射而造成目眩现象。
室内要有充足的灯光 看电视时,如果室内没有其它光源,则电视屏幕的亮度与四周环境的对比度十分强烈的反差,这种高度反差会使视觉产生适应困难而导致眼睛疲劳。时间长了,就会诱发各种影响视力的眼病。所以在看电视时,必须再打开室内的照明设备,而且其它光源的亮度至少应能以看清报纸的亮度为宜。
此外,观看电视节目时,也应注意不能让眼睛长时间地处于"工作"状态,应每隔一小时左右就做一些其它活动,最好是能向远处眺望二、三分钟,这样可以消除因专心致志地看电视而引起的眼睛疲劳。
眼 保 健 食 物
眼睛是人体中结构复杂、异常精密的重要器官。保持眼睛的正常机能及眼睛在正常工作时,需要消耗许多微量元素,这些微量元素如果得不到及时补充,就可造成眼睛出现各种异常现象。
摄取适量的维生素A
如果体内缺乏维生素A,不仅使身体的正常发育受到影响,也是眼睛患夜盲症及其它眼病的主要原因。
食物中的维生素
A,经人体消化吸收后可较长时间存在体内,不会因为含量过多而被排出体外。食物中的维生素A可以抵抗高温,不会因烹调过程中的高温而受到较大损失。但维生素A的抗酸能力却比较弱,容易遭受酸性食物的破坏。因此含维生素 A比较丰富的食物不能与酸性食物同时烹煮,以免维生素A白白损失掉。
含维生素A比较丰富的食品有胡萝卜、菠菜、花生、西红柿、辣椒等蔬菜及水果和各种海产品。
摄取适量的维生素B1
如果人体内缺乏维生素B1,不但会引起胃、肠等消化系统的功能减弱,出现食欲减退、疲倦、四肢无力等现象,还会造成眼睛的视神经系统抵抗力明显减弱,出现视神经炎等症状,影响视力。
维生素B1不像维生素A那样能够积存在体内,而是每天都会随着新陈代谢排出体外,因而要保证体内有足够量的维生素B1,必须每天都要进食一定量的含维生素B1的食物。维生素B1很容易溶解于水中,因此在洗涤菠菜类含维生素B1较丰富的蔬菜时,最好不要先将其切碎,烹调时水分也应控制好,以免维生素B1损失过多,相应减少了人体的摄取量,从而造成体内维生素B1的缺乏。
含维生素B1较丰富的食物有各种绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉及各种海产品。
摄取适量的维生素B2
人体内如果缺少维生素B2,也会引起消化系统机能减弱,影响人体的正常发育,而且还易诱发各种炎症,如口角炎、口腔炎和各种眼组织发炎。不少人在季节转换之际,出现不明原因的眼睛干燥、眼睑发炎、结膜炎等症状,就是人体在适应季节转换时,出现暂时性代谢紊乱,使体内缺少了维生素B2的结果。
维生素B2有较强的抗酸性,不怕与酸性食物一起烹调,但抗碱性很弱,易被碱性食物破坏,因而不能让含维生素B2的食物与碱性食物一起烹煮。维生素B2也易溶于水,烹调时也要控制好水分,不要让维生素B2损失过多。维生素B2药丸储存时,要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起来,不要被光线直接照射,也不要放在潮湿的地方。
含维生素B2较丰富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉类 、鸡蛋黄、各种绿色蔬菜及各种海产品。
摄取适量的钙
钙在人体发育过程中起着异乎寻常的"坚固"作用,特别是对骨骼、牙齿、眼球结构的发育成长尤其重要。人体中如果缺少钙元素,不但易患软骨病、牙齿发育异常等疾病,还可造成眼球的结构异常,进而使眼内组织发育异常等眼病。食物中的钙极易受酸性实物的影响而变成酸性钙,酸性钙是人体无法吸收的。因此在进食钙类食品时,不要再同时进食酸类食品,烹调也要注意不要将两者混在一起烹调。含钙质较丰富的食品有各种奶制品、各种豆制品、含蛋白质较多的食品及各种鱼制品。
少吃甜食
甜食是指含糖分较高的食品。糖对正常人来说本没有什么害处,但糖在人体中消化吸收时,需要消耗大量的维生素B1。如果人体摄取了过多的糖分,很容易造成维生素B1缺乏,可导致眼睛的视神经系统出现异常。过多的糖分还会消耗掉许多钙质,钙不足又可使眼球结构异常,出现巩膜弹性减弱、眼球变形等症状。所以平常最好少吃糖以及含糖分较高的食品,尤其是正处在成长发育期的儿童和青少年,更不能贪吃甜食。
平衡体内酸碱度
正常人的体质酸碱度基本上是平衡的,有时稍呈弱碱质。如果酸性食物摄取过多,就会使人体内的碱度下降,酸度相对增加。而酸度相对增加会使眼睛的角膜、睫状肌、巩膜等随之产生轻微的变化,容易增强产生患近视眼的机会。幼儿及青少年都喜欢吃甜的和酸的食品,但甜的和酸的食品都属于弱酸性食品,长期多食就有可能使幼儿及青少年呈弱酸性体质,这对孩子的正常发育及成长会有一定的不良影响。因此,对食物的选择要注意酸碱度平衡,不要喜欢吃的就多吃,不喜欢吃的就少吃或不吃,而要酸性、碱性食物都进食。
碱性食物多为各种豆类和豆制品、绿色蔬菜、萝卜、芝麻及海带等各种海菜食品。
酸性食物多为糖类食品及鱼、肉、奶类食品和水果等。
维生素A可促进生长发育,这一点对婴幼儿有特别重要的意义。
但是维生素摄入量过多,可造成中毒。慢性维生素中毒表现为食欲不振、毛发脱落、口角皲裂、肝脏肿大等;急性维生素中毒可出现颅内压增高、恶心、呕吐、嗜睡、前囟门膨出等症,严重者可造成死亡。维生素A摄入量过多,一般是指长期服用高于正常量数十倍至数百倍的维生素A。
维生素A存在于动物的肝、乳和蛋黄中,有些蔬菜和水果中含有的胡萝卜素(维生素A元),可在人体内转化为维生素A。
富含维生素A的食物
胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。
吃哪些食物对眼睛有好处
如上!用眼太多了,想补救!首先事胡萝卜,因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a,它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃,樱桃含铁量居水果之首。铁是血红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。
眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老。所以日常要多吃天然食物来补充营养。
红薯预防眼疾病 蓝莓保护眼睛
文章标签: