化痰止咳，清热生津。

因为金银花茶本身性寒味甘，还带有淡淡清香味，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除热的作用。而冰糖也有止咳润肺、清痰去火等作用；

加入适量的冰糖还能增加其功效，而且加入冰糖还能使金银花茶的口感更佳。另，冰糖本身就只带有甜味，在金银花中放入冰糖不会盖住花茶本身的香味，还能增加金银花茶的口感及作用!

中国各省均有分布。朝鲜和日本也有分布。在北美洲逸生成为难除的杂草。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。

其中，山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，种植面积最大，野生品种居多，历史悠久，约有50万亩。金银花多野生于较湿润的地带，如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。

参考资料来源：百度百科-银贝雪梨汤

参考资料来源：百度百科-金银花

清热解毒、化痰止咳。

金银花自古以来就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代www.rixia.cc研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力；

另外还可增日夏养花网强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血（凝血）、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。

金银花采收最佳时间是清晨和上午，此时采收花蕾不易开放，养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束，因为金银花的开放受光照制约，太阳落后成熟花蕾就要开放，影响质量。不带幼蕾，不带叶子，采后放入条编或竹编的篮子内，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间最长不要超过4小时。

金银花商品以花蕾为佳，混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。花蕾以肥大、色青白、握之干净www.rixia.cc者为佳。5www.rixia.cc、6月间采收，择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾，置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干，以1~2天内晒干为好。

参考资料来源：百度百科-水梨金银花（最后一段）

参考资料来源：百度百科-金银花

冰糖雪梨水中可以加金银花一起熬着喝。具体做法如下：

材料准备：冰糖适量，雪梨1个，金银花适量，水适量

1、准备制作的材料，包括雪梨一个，金银花适量，冰糖少量，放着一旁备用；

2、把雪梨洗干净削皮去核，然后切成块状方便使用；

3、金银花洗干净沥干水放到电饭锅里，把雪梨放入锅里，在锅中加入适量的冰糖；

4、加入适量的水，电饭煲插上电源，煮20分钟就可以了。

5、清热下火的冰糖雪梨金银花水做好了，具有清热解毒、疏散风热的作用。但要注意金银花性寒，不宜服用过量。

参考资料来源：百度百科-金银花雪梨水

参考资料来源：人民网-金银花水功效真不少 金银花泡水要注意四个禁忌