大蒜是我们日常生活中一种比较常见的食物，一般用于炒菜。相信大家都会有这样的一个疑问，“大蒜生吃对身体有什么好处？能杀菌吗？”，下面我们就一起来探讨一下这个问题。

大蒜人们又叫蒜头、大蒜头、独头蒜等等，这些都是蒜类植物的统称。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，有的还可以入药。今天给大家说说吃生大蒜的好处和坏处。大蒜是我们日常饮食中不可或缺的调味品之一，更是药食同源的好食材。除了预防感冒、预防日夏养花网冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。

为什么说大蒜有杀菌的功效。这是因为大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在几分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用，所以我们说大蒜有杀菌的作用。

我们接下来看一下大蒜的作用。大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性。每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。大蒜可以减少动脉阻塞、中风和心肌梗死等；能降低血脂、抗血小板聚集，减少脑血栓和脑出血的发作。大蒜中的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速度，促进毛发生长。大蒜也可以提高人体的免疫力，这是值得我们特别注意的。总而言之，大蒜有这么多的好处，我们一定要多吃大蒜。最后，祝愿大家都可以健健康康、开开心心的生活。

引言：众所周知，大蒜是生活中十分常见的调味品，平时在烹饪食物的过程中加入一些大蒜能够让食物变得美味。部分人还会采取生吃大蒜这种方式来获取里面的营养物质，维持身体健康，虽然生吃大蒜有一定的好处，但是并非所有人都可以生吃大蒜。生吃大蒜具体有哪些好处？

经科学家分析，大蒜中含有一种可贵的植物杀菌素——大蒜素。这一种物质具有明显的灭菌抗炎作用，灭菌的能力达到了青霉素的十分之一。因此，如果能坚持每天吃两瓣生大蒜能够抑制和消除多种致病菌，起到给身体灭菌抗炎的作用。现在进入冬天有一段时间了，天气越来越冷了，这个时候经常有人会感冒，尤其是免疫力差的老年人和儿童。如果我们能够坚持每天生吃一些大蒜，就能够增强人体免疫力，起到预防感冒的作用。当然，如果小孩实在接受不了生蒜的味道，也可以经常给他煮一碗大蒜水喝，能够很好的预防和治疗感冒。

大蒜有一个外号叫作“血管清道夫”，它能减少血管壁垃圾的沉积，降低血清胆固醇浓度，抗血小板凝集，能够很好的保护保护我们的心血管。据研究人员发现，经常食用大蒜还有助于降低血压。建议高血压患者在服用常规药物的同时，可以适当多生吃大蒜，能够很好地控制病情。

大蒜有助于血液系统的循环，减少血管中的有害物质，增强血液的流动性，有助于降低血脂，从而预防动脉硬化和心血管的疾病，让人们的血液系统更加健康。抵抗癌症。大蒜中含有一些硫化合物，可以产生抗氧化酶，增强免疫能力，抵抗细胞的癌变。而且大蒜中的硒含量可以起到灭菌的效果，有助于杀死癌变的细胞，减少癌变的可能。

大蒜是我们日常生活中非常常见的一种食物，也是常见的调味品，在烹饪的过程中加入一些大蒜，能够让食物变得更加美。而且经常生吃大蒜对于身体的好处也是非常多的，能够消毒杀菌，冬天的时候还能够预防冻疮和感冒，提高身体的免疫力，促进身体的血液循环，降低血脂。

一、生吃大蒜对身体的好处

1、大蒜里面的一些物质和大蒜素在一定程度上能够起到抑制病菌杀灭病菌的作用，对于日常生活中很多病菌都有抑制的作用，是一种比较好的天然的抗菌剂，所以大家在日常生活中生吃大蒜可以起到消毒杀菌的作用。

2、能够预防冻疮。很多小孩子在冬天的时候手上都容易长冻疮，因为小孩子身体的抵抗力还比较差，皮肤也比较嫩，受到冷风的刺激就容易长冻疮。这个时候家长可以多让孩子吃一些生大蒜，能够预防冻疮。但是大家也一定要注意，千万不要用生大蒜直接去涂抹冻疮的伤口，对于伤口的恢复是非常不利的。

3、预防感冒。正因为大蒜有杀毒消菌的作用，所以在日常生活中多吃一日夏养花网些生大蒜，能够有效的预防呼吸道的疾病，提高生殖免疫力，所以能够对预防感冒起到一定的作用。

4、能够降低血脂。经常生吃大蒜能够保护血管，尤其是心脏方面的血管，而且能在一定程度上抑制脂肪的堆积，减少血管上的垃圾毒素，对于心脑血管都有一定的保护作用。

二、结语

生吃大蒜虽然对身体的好处非常多，但是很多人还是接受不了生大蒜的味道的，因为生大蒜吃起来比较辛辣，大多数人还是比较喜欢把大蒜做熟之后再吃。而且生大蒜吃了之后，嘴巴里面的味道也是非常大的，吃完之后大家也要记得刷牙。

大蒜是我们日常生活中非常常见的一种调味的食材，生大蒜的味道是比较刺鼻的，而且口感比较辛辣。很多人对于大蒜都是褒贬不一的，喜欢吃蒜的人即使是生吃也觉得非常好吃，但是对于一些不喜欢吃蒜的人来说，会敬而远之。其实生吃大蒜对于我们的身体是有非常多的好处的，今天小编就来跟大家说一说。

1、能够帮助身体调节血糖。对于一些糖尿病的患者来说，适当的吃一些大蒜，能够有效的调节身体里面的血糖。因为大餐里面的一些营养成分，确实有调节血糖的作用，而且每天适当的吃一些大蒜，还能够降低血脂。

2、让大脑更加迅捷。大蒜中的一些营养成分在进入人体之后与人体的葡萄糖相反应，转化成大脑能量，所以对于大脑的活动起到了一定的辅助作用。平时适当的吃CdTQmm一些大蒜能够帮助身体提供充足的能量，也能够滋养大脑的细胞，让人的思维更加活跃和敏捷。

3、能够消除疲劳。大蒜里面特有的大蒜素就减轻压力的作用，能够消除人的疲劳。很多人平时工作比较累或者干了重活之后感觉到非常疲惫，回家之后就可以吃一些大蒜，味道非常香，而且还能够起到缓解疲劳的作用。

4、杀菌消炎的作用。在流行性感冒的季节，大家平时就可以适当的吃一些大蒜，能够提高身体的免疫力，提高抗病毒的能力。因为大蒜里面特有的大蒜素具有消炎杀菌的作用是一种天然的抗生素，所以在日常生活中如果想要预防感冒，就可以吃些大蒜。

由此可见，在我们日常生活中，吃的大蒜对人体的好处是非常多的，而且生殖大蒜对于人体的益处会更好，因为大蒜在加热煮熟之后，抗菌的效果就会降低很多，烹饪的温度越高，大蒜的抗菌能力就会变得越差。