菠菜粉条炖酥肉怎么做好吃

2022-01-26 09:41:05 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：155

菠菜炖粉条怎样做好吃

主料
菠菜1把粉条适量
姜5g 猪肉
料酒少量酱油少量
胡椒粉适量
菠菜炖粉条的做法步骤
1. 起油锅，放入肥肉，煸出猪油，然后放入瘦肉，然后放入姜片，然后放入葱花，放入胡椒粉，放入少量酱油（炸锅）ySFTUaeiX这样能够让香味更加浓郁，但是酱油一定要少放！
2. 然后放入水，放入粉条，然后可以放入少许料酒，等待粉条八成熟的时候放入菠菜，（这个火候一定要掌握好，否则粉条太面不好吃）
3. 然后放入盐，等待菠菜熟后，就放入味精！菠菜炖粉条就做好了！

不知道，好像也没有这样吃过

菠菜粉条汤怎么做好吃

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。现在这个季节的菠菜最好吃了，鲜嫩得很，这几天我都是用开水烫一下...(展开)
食材
主料
菠菜
300g
大骨头汤
100ml
粉条
100g

辅料
精盐
1/2小勺
鸡精
1/4小勺
步骤

1.菠菜摘去老叶和根部。

2.切成2厘米长的寸段。

3.www.rixia.cc把粉条放入温水中浸泡。

4.锅中放入凉水，等水开后放入切好的菠菜，焯至断生，然后过凉。

5.炒锅中放入大骨头汤，烧开。

6.大骨头汤烧开后放入粉条，炖5分钟，放入少许的精盐，炖到粉条软烂。

7.接着放入菠菜，大火炖1分左右，放入鸡精出锅。
小贴士
1.焯菠菜的时候不要焯过火了，过火了就不好吃了。
2.如果没有大骨头汤也可以放入清水。

主料
菠菜
300g
粉条
10g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
1g
干贝粉
2g
花椒
1g

步骤

1.粉条煮软，捞出放入冷水中再控干水备用

2.菠菜焯水切段，葱花备用

3.热锅热油煸香葱花，花椒，喜欢辣的放入辣椒。

4.放入菠菜翻炒

5.加入一勺盐

6.放入粉条

7.加入适量水炖煮

8.出锅前放入干贝粉

9.成品

材料：菠菜适量粉丝一扎蒜两瓣葱生抽两勺香油几滴瘦肉盐少许做法：1、菠菜洗干净沥水2、粉丝用温水泡软。

猪肉炖菠菜粉条的做法

很高兴能回答你这个问题。哦，我一般做的话都是猪肉白菜炖粉条，猪肉菠菜炖粉条，我还是第一次听说那也其实应该也差不多就是白菜换成了菠菜嘛。那这里的猪肉呢？我一般都是选择五花肉，五花肉用冷水搓一下水煮熟，然后切成片。菠菜的话也是要提前过一下开水。因为菠菜里面含有草酸草酸的话用开水烫一下就不会形成结石。粉条的话，我们要提前浸泡两个小时给它泡软。一般的情况下，我们还会放一点豆腐。东西全部准备好，以后咱们起锅烧热油倒入五花肉翻炒一会儿把油稍微煎出来一点，然后把盛多余的油倒出来，呃，放一点豆瓣酱葱姜蒜一起翻炒香，然后放入五花肉翻炒一会儿加入水等水烧开以后咱们放入豆腐放入粉条放入调料酱油生抽适量的盐，我们家是不吃鸡精味精，所以我一般都不放，如果家里日夏养花网面有的话可以放一点鸡精。待粉丝煮软以后咱们把菠菜再放进去，嗯，一分钟就可以捞出锅了，因为菠菜我们已经提前煮好了。最后的话我们撒入香菜或者是小葱就可以了。

新鲜的菠菜

切好略烫一下挤干水

土豆切块

五花肉切片

葱姜切块

锅中放少许油一个大料少许糖

糖冒泡加入五花肉葱姜蒜煸炒

煸炒后的五花肉放入土豆粉条水炖到粉条土豆软了

汤汁浓稠加入菠菜加入盐调味出锅

1.粉条中倒入适量开水泡发15分钟左右，泡至用手一掐就断即可。
2.五花肉切成大小均匀的小方块，锅中加适量清水，五花肉冷水下锅焯水，开大火烧开后，把表面的日夏养花网浮沫撇掉，五花肉焯水的目的是为了去除残留的血水和腥味，五花肉焯好水后盛出备用。
3.锅热加少许的油，然后把猪肉下锅，开小火煸炒，炒出多余的肥油，这一步是五花肉不油腻的关键步骤，经过煸炒后的五花肉能够减少多余的油脂，让肉吃起来不那么油腻，然后再把多余的猪油分离出来，只留下少许的油即可。
4.再下入切好的大蒜，生姜，八角，香叶，桂皮，冰糖，小米椒，葱段小火煸炒出香味后，再从锅边淋入15克生抽，再加入适量的老抽，小火翻炒，加老抽的目的是为了给猪肉上底色，然后加适量蚝油和料酒小火翻炒均匀，炒匀后加入适量的清水，大火烧开。
5.锅开以后再转小火，把猪肉慢炖40分钟，这样慢火炖出的猪肉软烂更加入味，40分钟以后，我们再开锅调一下味：加入适量盐，胡椒粉，鸡精，白糖搅拌均匀，最后再加入泡好的粉条，烧至粉条变软，关火出锅

主料

菠菜适量

粉条适量

猪肉适量

辅料

盐适量

胡椒粉适量

咸鲜口味

炖工艺

半小时耗时

简单难度

菠菜粉条炖肉的做法步骤