如何预防果树花期冻害

2021-12-04 10:40:32 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：156

苹果果树休眠期，冻害及霜冻应如何预防管理？

随着寒冬的来临，在我国的大部分果树种植区一般都有寒害周期，为了将生产损失降低到最小，果树在休眠期还需要做好一些管理工作，尤其是冻害和霜冻的预防工作，来确保树体顺利越冬，为来年的生产打下坚实的基础。

冻http://www.rixia.cc害及冻害的预防工作

冻害是苹果树在越冬期间，气温或者地温低于果树的某些器官或部位所能忍受的极限值，引起冷冻伤害或果树死亡的现象。在北方偏北的苹果产区普遍发生的较为严重的自然灾害。冻害表现为枝干、芽、花等受到伤害。

一、引起冻害发生的原因

不同砧木对其嫁接品种抗寒性的影响有差异；不同品种其抗冻性有差异；枝条的成熟度也影响抗寒性，枝条越成熟其抗冻性越强，枝条停止较早的储藏养分多，较抗寒；秋冬寒流来的早，低温既低又持续时间长，冬季气温多变、昼夜温差大，树体易受冻；倒春寒温度低，使解除休眠的树体严重受冻；地势、坡向、水体和是否有防护林都影响果树冻害的发生；栽培技术的高低也对果树的抗寒性有较大的影响。如重修建、多打头、树势旺，秋梢停长迟的树易受冻；前促后控树冻害轻；密植果园因群体密有相互防护作用，故冻害也较轻；果实采收晚，树体上的果实消耗过多的养分，树体自身自然积累的养分就少，易受冻；病虫害造成的树体衰弱，叶片受损、早落叶，树体冻害比较严重。

二、防治冻害的措施

1、选择适宜的种植果园

在园地的选择上，要严格按照品种建园，做到适地栽培，还要注意不在地下水位高、低洼地和封口处建园。将抗寒力差的品种栽在背风向阳、山坡中段比较好。

2、营造防护林

在苹果栽培较北的地区，温度低、风沙大，可在建园前先计划营造防护林或在果树栽植的同时，栽好防护林来保护幼树。

3、选择适宜当地种植的品种

在适合当地气候条件下，选择抗寒性强的砧—穗组合可避免或减轻冻害的发生。选择适于当地气候条件的耐冻、耐藏、优质的苹果品种是防止冻害发生的重要措施。

4、加强果园管理

加强果园管理是防止冻害的关键，如在肥水管理上，前期以追氮肥为主，后期以磷、钾肥为主；前期适当供水，后期控水和排水。使幼树早长、早停，增加树体养分的储藏，有利于果树安全越冬。

5、适当密植

果树适度的密植，加强群体防护作用，可减轻冻害的发生。

6、合理修剪

加强四季合理的修剪，控制树体过旺生长，促进成花结果，也可减轻冻害的发生。

7、树体涂白

加强越冬保护，在落叶后或入冬前，树干涂白或绑草，用于覆好裸露的根系，根颈处培土，冬剪伤口封涂剪油等保护剂。

树干涂白于10月下旬开始至12月初土壤封冻之前完成，目的是防止树体温度发生剧烈变化，预防日灼，加入石硫合剂还可以有效防止病虫害的侵袭。原料配比为生石灰15份、水30份、盐2份、油0.2份、石硫合剂原液2份，没有生石灰可用白云灰替代。在配制的时候先用少量的水将盐融化，备用。后用少量的水将生石灰化开，加入油，充分搅拌，加入剩余的水，制成石灰乳。再将石硫合剂原液和盐水加入石灰乳中，搅拌均匀，备用。涂白时从树干第一主枝分叉处从上往下涂白，刷子的走向是从下向上，纵向涂抹。要求涂抹均匀、周到，有一定的厚度，并且薄厚适中。

霜冻及霜冻的预防工作

霜冻是苹果生长季里果树表面的温度下降到使苹果树遭受到伤害或死亡的现象。霜冻其实也属于低温日夏养花网导致的冻害，与上述冻害的不同之处是冻害发生在生长期里。北方苹果产区常有早霜和晚霜（秋、春）侵袭，造成不同程度的伤害，较轻的引起减产，而较重的会引起绝产，对果树威胁比较大。霜冻的部位表现在萌动芽，花蕾期和花期的花蕾、花以及落花后子房、幼果和叶片等。

一、影响霜冻的因素

地势和地形、品种和器官、树冠高度与方位等影响霜冻。纬度或海拔越高，气温越低，霜冻频率就越大，越易受霜冻。洼地、谷地霜害重，山坡上部霜害轻于下部中部最轻。靠近较大水面或河海附近，霜冻较轻或不发生霜冻。品种的抗寒性也有差异，果树各器官抗霜能力也不同。苹果花期霜冻的临界低温各器官有差异：花蕾期为-2.8℃~-3.8℃；开花期为-1.6℃~2.2℃；幼果期为-1.1℃~2.2℃。在同一朵花中，雄蕊比雌蕊更耐低温，柱头遇到-1.5℃低温即受冻害。幼果的种子又较其它部位更不耐低温。树冠不同方位霜冻程度不同，迎风面的花朵受冻率高于背风面的受冻率。不同高度树冠的受冻情况也有差异，距地面越近，霜冻越重，随树冠部位的升高，冻害程度递减。

二、防治霜冻的措施

1、果园园址选在适宜的位置

果园园址尽量避开地下水位高、低洼地、排水不良等地，选择丘陵、倾斜地和阳坡地建园，空气流通，霜冻发生的概率较小。

2、春季多浇水

春季多次灌水或喷灌，可显著降低地温，延迟发芽。

3、树干涂白

树干涂白可延迟萌芽、开花2~3天。腋花芽比顶花芽晚开2~4天，若顶花芽受霜冻，可利用腋花芽结果，减少损失。

4、化学防治

萌动初期，喷施0.5%氯化钙后，可延迟花期5天左右。越冬前或萌芽前，树上喷施萘乙酸加盐（250~500㎎/㎏）溶液或顺丁烯二酸，可抑制萌动，推迟花期3~5天。

5、浓密烟雾防霜

在最低温不低于-2℃的情况下，可利用浓密烟雾防治土壤热量的辐射散发，防霜效果很好。发烟物可利用硝酸铵、锯末、废柴油、细煤粉配制，也可利用作物秸秆、杂草、落叶等能产生大量烟雾的易燃材料。

6、人工授粉

对受冻或部分受冻的花，进行人工授粉，同时，喷施0.5%蔗糖水钾0.2%~0.3%的硼砂，或喷0.2%钼肥，均有减轻霜冻危日夏养花网害和提高坐果率的作用。霜冻后，疏除无商品价值的幼果，多喷施肥料，防治病虫害，保护好叶片，均衡供水，确保树势健壮，增加坐果，增大果个，夺取丰收。

随着气温越来越低，果树发生冻害的几率会越来越高，所以，在果树休眠期，冻害及霜冻的预防管理工作却不能松懈，果树能能否顺利度过越冬期和开春的倒春寒，是来年取得丰收的先决条件，所以应引起果农朋友的重视，马虎不得。

果树花期遇到低温危害后的补救措施有哪些

遭受低温危害果树的冬剪应推迟到发芽后进行，剪掉伤害较重的部分，以轻剪为主，防止造成过多伤疤而加重树势衰弱。
早春不宜对根系受冻的果树施肥，应待到新稍旺长期进行根外追肥，以补充树体营养，促使树体尽快恢复树势。
3月上中旬全树喷布保水剂，减少水分蒸发，预防抽条；树盘覆盖地膜，保持土壤水分、提高地温，促进根系提早活动，以利恢复树势。
疏花疏果时，对遭受冻害的果树要尽量少留果，对受冻害较重的果树可不留果，减少负载量、减少营养消耗，促进树体复壮。

何谓果树冻害，预防措施有哪些

冻害是农业气象灾害的一种。即作物在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。
选择适宜的园地：新发展的果园，应尽可能选择背风向阳的地方，避免在地形低洼或阴坡建园。因为这种地方秋季降温早，春季升温缓慢，冬天夜间停积冷空气，温度很低。
选择抗寒树种和品种：根据当地的气候条件，在寒冷地区建园时应选择抗寒力强的树种和品种，做到适地适树栽植。
选择抗寒砧木：选择抗寒性强的砧木树苗，或利用抗寒性强的基砧坐地苗建园，高接新、优、稀、特品种，提高其抗寒能力。如苹果砧木中的山定子就比海棠抗寒性强。
加强栽培管理：在秋雨较多的年份和水分高的果园，要注意及时排水；施肥要以有机肥为主，增施磷钾肥，控制氮肥的用量(尤其是果树生长的中后期，要少施或不施)，促使果树提前结束生长，适时进入休眠期；加强病虫害防治，保护好叶片，包括秋季叶片的完整，提高叶片的光合效率，增加树体营养物质的积累，促进枝条成熟，提高树体的自身抗冻能力。
冬春灌水：在冬季土壤封冻前，要灌一次封冻水，这次灌水要浇足浇透。水的热容量高于土壤，冬前灌水，可以达到用水保温、增温的作用，防止冻害的发生。在早春果树萌芽前浇水，不但可以防止土壤干旱，而且可以降低地温，延迟果树萌芽、开花，达到预防花期冻害的目的。
合理修剪：夏季修剪注意控制果树旺长，促使枝条及时停长，使枝条发育充实；冬季修剪要注意剪除发育不成熟的枝条；疏除大枝时，可在剪锯口处涂抹保护剂，防止剪口因气温过低而受冻害。科学修剪不仅能提高果dQRiLsMPW树的产量，还能有效控制病虫危害，增强树体养分积累，有利于抗寒越冬。
幼树防寒：在严寒地区，新栽幼树当年冬季最好进行埋土防寒；不能弯倒的，应在根部周围堆砌圆锥型土堆，高约30厘米并塌实，以防透风，上面再覆盖一层干细土，以防水分蒸发。不能弯倒埋土的也可在距离树干50厘米左右的西北方向培筑高60-70厘米长与宽幅相当的半月牙形土埂作屏障，改变树体周围小气候条件，提高土温，缩短土壤冻结期，使果树根系及时吸收土壤中的水分，减轻或防止抽条。
包扎稻草：入冬前，用稻草或草绳缠于树干或主枝，既能防止寒风侵袭，又能减少树干水分流失。春季萌芽后解除绑缚物进行烧毁或深埋，以消灭其中越冬病虫害。
树干涂白：果树落叶后，以涂白剂，将果树树干和主枝均匀涂白，使树体温度变化稳定，不会有冻冻融融的情况，既防冻、防日灼，又能杀死隐藏在树干中的病菌、虫卵和成虫。涂液要干稀适中，以涂刷时不流为宜。涂白液的配制比例是：生石灰100份、硫磺粉10份、食盐10份、植物油1份、清水200份(以重量计)，混合均匀即可。
果园熏烟：熏烟法一般可使气温提高3-4℃，能减少地面辐射热的散发，同时烟粒可吸收空气中的湿气。冬季冷空气容易聚集的地势低洼果园，该法效果尤好。其做法是，低温寒潮来临前的傍晚，以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳、废煤油等为燃料，气温下降到果树受冻的临界温度时点燃.并控制浓烟使烟雾覆盖在果园内的空间，一般每亩果树可设4-5个着火点，每堆用料15-20公斤，并将其设在上风口。
花前喷盐水：花芽萌动前树体均匀喷施1%的生理盐水，提高树体自身的抗冻能力，预防花期霜冻。
清除积雪：在大雪后及时摇落树上的积雪，并将积雪堆于果树根部，以利土壤蓄水保湿。

如何预防果树花芽冻害

预防果树冻芽、冻花可以采取以下措施：　　一是浇水。在果树萌芽前浇灌果园，能明显降低土温，延迟果树发芽期。也可在果树萌芽后浇灌果园，这样能推迟开花期3—5天。　　二是熏烟。果园熏烟能减少土壤热量的辐射散发，有效提高园内温度。在寒冷或霜冻的凌晨，点燃用稻草、杂草、烂轮胎、锯末等准备好的烟堆，一般每亩果园应燃放4—6个烟堆，每个烟堆不高于1米，重量不低于20公斤。用火闷、熏烧，产生浓密的烟雾，布满整个果园，从而减轻冻害。　　三是喷施药剂。在果树萌芽前，将低浓度的乙烯利或萘乙酸、青鲜素等水溶液喷洒在果树上，也可喷施叶面肥增加树势和抵抗力，从而减轻寒冻的危害。或对正在开花的果树喷0.3%—0.6%的磷酸二氢钾加0.5%的白砂糖，连喷2—3次。　　四是树干涂白。冬春对果树用自配的涂白剂将主干涂白，能有效减少太阳热能的吸收，延迟发芽和开花，有防寒防冻、防枝干害虫产卵等作用。涂白剂配制方法是：取生石灰5公斤，硫磺粉0.5公斤，食盐1.5公斤，植物油0.1公斤，面粉0.5公斤，水15公斤。配制时先将石灰、食盐分别用热水化开，搅拌成糊，然后再加入硫磺粉、植物油和面粉，最后将水加入搅匀即能使用。

果树冻害怎样预防？

0℃以下低温对果树造成的伤害。果树在晚秋或初冬，如遇急剧降温，休眠锻炼不足：或在完成休眠后，受长期低温；或在休眠解除后的初春，气候回冷，降温过低时，都可发生冻害。易受冻部位是根颈、枝干、皮层、一年生枝条和花芽。受冻症状是褐变、纵裂、腐烂和干枯死亡。冻害经常以该树种的栽培分布北界较重，温带落叶果树、亚热带常绿果树都会发生（见果树霜害）。1947～1977年，中国北方曾有过5次较大冻害；长江中下游，从1954～1977年，柑橘也有过3次严重冻害。美国、苏联、日本也有周期性大冻害。冻害是各种果树生产栽培分布的重要限制因子。

不同树种、品种的抗寒力，由遗传因子所决定（见表1）。苹果、梨、山楂、李、杏耐寒力较强，可耐-25～-40℃的低温；桃、栗、核桃、枣次之，可耐-25℃的低温；樱桃、洋梨、葡萄、石榴、柿抗寒力较差，耐低温能力在-20℃以内；柑橘类果树耐-5～-10℃低温；枇杷、香蕉、龙眼、荔枝等果树的耐寒力都很差，-2℃即有严重冻害。同一品种植株遭受冻害的程度，取决于低温程度、持续时间、冻害发生时期、果树生长状况及所处的地形、地势位置。果树不同器官的受冻临界低温（见表2）。

表1受冻机制

造成冻害的原因，有几种假说：①溶液效应。当冰晶形成时，细胞内溶质分子接近，浓度增加，pH值发生变化，破坏植物的正常生理活动；②机械应力。细胞间隙结冰时，使细胞壁受到压力并塌陷，而使细胞受害；③活体水释放致死。当自然降温后，细胞间隙结冻，细胞内水分外渗，冰晶扩大，而细胞液浓度增大，原生质胶体因脱水收缩，当活体水丧失后，细胞即死亡；④硫氢基致死。受冻时，蛋白质中SS键增加，并随温度下降使SH基氧化，或SS键之间相互转化，蛋白质发生不可逆转的聚集，而导致细胞死亡。

冻害的程度与低温程度、时间长短成正相关，而与植株的贮藏营养多少，休眠深浅为负相关。

防护措施

主要有：①选择抗寒树种、品种；②加强果园管理，提高树体营养积累水平，并使果树适时停止生长，按时进入休眠，逐步通过抗寒锻炼，使果树各组织细胞中的游离水含量下降，束缚水增加，磷酸酯糖及核苷含量增加，以增强抗寒力；③根际或植株培土防寒（见匍匐栽培）；④利用抗寒砧木，或采用高接换头，使栽培品种处于地表1.5米以上；⑤营造防护林；⑥树干涂白或绑缚稻草，对柑橘类果树，全树喷抑制蒸发剂，如聚乙烯醇（0.5～2%）或OED（含10%生长素及3%油酸钠的菜油乙醇），喷后在叶表面形成乙2www.rixia.cc醇的极薄膜，防止失水，减少受冻伤害：⑦加热，熏烟（见果树霜害）增温；⑧香蕉在栽培北缘，自11月下旬起，即须将叶片缚绑于假茎，或用稻草、枯蕉叶加盖于假茎顶部，或用塑料袋套在果穗上，并有防晒作用。⑨受冻后，及时剪除受冻枝条，刮除冻伤皮层，伤面较大时，可行桥接，同时加强水肥管理，减少果实负载量。（周润生）