功能主要是润肺止咳，对现在大城市雾霾天严重的情况，有一定作用。但是你一直处在雾霾中，只是说对人体有好处，不脱离环境，很难彻底好。

银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症。材料：水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克做法：1、将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。3、川贝母洗净。4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。服法：每日1剂，早晚空腹食用。枸杞雪梨汤原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量做法：1.只取枸杞菜叶，洗干净。2.把枸杞梗清洗干净，捆成一扎。3.胡萝卜去皮，洗干净后切块。4.洗干净雪梨，切块。5.洗干净蜜枣。6.洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。7.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，然后再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。特色：此汤有明目、润肺之功效。南杏仁雪梨汤材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克烹制方法(两人份)：1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。2、炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体之津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。冬天是感冒多发季节，常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。金针木耳日夏养花网雪梨汤原料：金针19克、木耳19克、雪梨5个、瘦肉225克、蜜枣4颗、无花果4颗、陈皮1小块、盐适量。做法：1、金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。2、雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。3、洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。4、洗干净蜜枣和无花果。5、煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成。功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效。燕窝雪梨汤原料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。制作方法：1.燕窝用清水浸泡，洗净，捡去羽毛、杂质。2.雪梨去皮、取梨肉并切小块。3.把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。特别提示：感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。营养保健：燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。雪梨清润生津，冰糖益气、和胃润肺。www.rixia.cc合而为汤，补而不燥，润www.rixia.cc而不腻，是调理虚劳赢弱之佳品。本汤滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。【配方】雪梨2个，荸荠、瘦猪肉各100克，食盐适量。治病毒性肝炎【制法】将雪梨洗净，去皮，切片，荸荠洗净，去蒂，去皮，切片；瘦肉洗净，切成小块，三味一起加适量水煮熟，加入食盐凋味，饮汤食肉。【服法】每天1剂，分两次食用，连服30日为1个疗程。【功效】清热，利湿，退黄。还适用于尿色如茶，皮肤黄染，乏力，厌油腻，肝区胀痛等鹧鸪海蜇雪梨汤鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。清代王孟英《温热经纬》记载的“雪羹汤”就是海蜇马蹄汤，用以治温热病邪热伤胃阴之症。材料：鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1／4个。烹制：鹧鸪宰洗干净，去内脏；雪梨开边、去心、洗净；海蜇洗净，浸透；马蹄去皮，对半切开，洗净；陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水），武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可。可供3人用。百合雪梨汤原料：百合30克，雪梨30克，青梅10克，桔子瓣30克，山楂糕30克，白糖100克，醪糟汁10克，葛仙米10克，糯米份15克，白醋3克。制法：1.将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。2.将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。特点：酸甜适口，滋阴清热。功效：清热止眩。本汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

能养肺治咳。

能够止咳润肺

润肺

1.梨水味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2.梨水富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜， 食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

3.梨水能解酒护肝，梨水中含有多种糖类物质与多种维生素，这些物质能直接作用于人类的肝脏，能提高肝细胞活性，促进肝细胞再生，也能让人体内的酒精毒素快速分解，平时喝酒以后喝梨水，能起到快速解酒的作用。

4.梨水具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

5.梨水能缓解便秘

梨水中还含有一些膳食纤维，它能清理人体内的油腻物质，也能加快肠胃蠕动，能加快人体内有毒物质的排出，可以促进大便生成，缩短排便时间，平时经常饮用可以预防便秘症状的发生。另外梨水还能促进人体内部尿酸的排出，对人类的痛风和关节炎有很好的预防作用。

扩展资料：

1.梨水能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

2.梨水具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

3.吸烟的人喝梨水，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。

参考资料：人民网-喝梨水能止咳 止咳梨水怎么煮？

　　梨水甘甜可口， 润肺止咳，可以经常饮用，对喉咙和肺部都有好处。煮的梨水婴幼儿也可以喝。
　　煮梨水方法：
　　第一步，选择梨。
　　煮梨水最好选择雪花梨。
　　雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。
　　雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。
　　第二步，切。
　　把买来的雪花梨洗净，切块。
　　切的时候把中间的核去掉。
　　千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。
　　第三步，放水。
　　把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。
　　放自来水就可以，千万不要用开水。
　　如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。
　　冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。
　　第四步，大火煮。
　　把锅放炉上开大火煮，直到水沸。
　　第五步，小火炖。
　　水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。
　　其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

特点： 生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳
做法
　　1、材料； 　　2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待
各式冰糖梨水(20张)用； 　　3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的； 　　4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内； 　　5、加入2L左右的水，烧开； 　　6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。 　　做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。 　　熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

食材
雪花梨
银耳

冰糖

枸杞

川贝

方法/步骤
1
将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用。

2
雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的。

3
将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。

4
加入川贝，再倒入2L左右的水，烧开。

5
加入2L左右的水，烧开。

END
注意事项
做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效。

梨子带皮煮水好处：
有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常
食可补充人体的营养。
梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。是在气候干燥时，人们
常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，梨就是最佳的补水护肤品。

有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

梨果的功效：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮的功效：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽的功效：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

水果皮中含有丰富的维生素，带皮煮营养更全面。

将梨洗净后,从中间劈开,取出梨核,加入红糖蒸,煮都可以.梨子润肺清热,生津止渴,润肺止咳作用.治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干.注意事项：咳嗽有痰者不宜.脾虚痰湿者慎用.

你好，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常 食可补充人体的营养。（赠人玫瑰手有余香，如果回答有用，请点“好评”，谢谢^_^!）

有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。是在气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，梨就是最佳的日夏养花网补水护肤品。（希望能帮到你，麻烦点击 “好评”，谢谢你啦^_^）