梨有润肺，止咳，化痰的功效，民间常用它来止咳化痰
梨洗净切片加水放碗内，再放广冰糖，隔水炖半小时，吃梨喝汤。www.rixia.cc或用梨加蜂蜜熬制成膏。

把梨切开跟冰糖一起蒸

白梨洗净去核，切块，放水里，然后加入冰糖熬煮，最好煮至粘稠，成膏状，冲水喝最好。

第一步，选择梨。

煮梨水最好选择雪花http://www.rixia.cc梨。

雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。

雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。

第二步，切。

把买来的雪花梨洗净，切块。

切的时候把中间的核去掉。

千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

第三步，放水。

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。

放自来水就可以，千万不要用开水。

如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。

冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

第四步，大火煮。

把锅放www.rixia.cc炉上开大火煮，直到水沸。

第五步，小火炖。

水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒www.rixia.cc出梨水喝了。

其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。