一、雪菊的功效与作用

野菊花性凉，有疏风清热，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

雪菊具有高效降血脂、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

二、雪菊的禁忌

素来胃寒的人群，不宜服用雪菊，会引起胃痛或者消化不良；低血压患者也不宜服用，会使血压更http://www.rixia.cc一步下降。

三、雪菊的食用方法

1、一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等):每天1-2克，每次可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。

2、预防及调节三高：每天2-4克，每壶可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止。

3、高血压、高血脂、高血糖患者：每天4-6克，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶2克雪菊，可冲泡4-5次(茶壶容量以250毫升为例)。通常在连续饮用雪菊一个月左右，三高症状即有显著改善。

4、搭配使用：昆仑雪菊2克，黑枸杞5-10克开水冲泡，代茶饮用。滋补功效:清肝明目，降脂降压。

5、失眠者：每天开水泡上3到5克，对经常失眠者效果特别好。

雪菊的挑选

市面上销售的雪菊有两种：一种为人工VabChN种植高海拔雪菊，另一种是其他地区人工种植平原雪菊。

挑选雪菊四部曲：

一闻：高海拔雪菊闻起来有中药味；平原雪菊则没有。

二看：高海拔野生雪菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣， 花瓣为金黄色，花型颗粒较小，外观较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。

三香：正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味；低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。

四品：高海拔雪菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜；平原雪菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。

以上内容参考：百度百科-雪菊

雪菊的食用方法一般为冲泡。

雪菊的食用禁忌：

据文献记载，雪菊性味甘平，具有清热解毒、活血化瘀、和胃健脾之功，可治疗燥热烦渴、高血压、心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及疮疖肿毒，用于痤疮、口腔溃疡的辅助治疗。如果每次喝雪菊就出现舌尖溃疡，说明雪菊不适合您的体质，建议换用其他药材。

野菊花苦寒，治疗疮疔作用较好，但不适用于脾胃虚寒的人，且不可久服。亳菊、滁菊、贡菊、杭菊等甘苦微寒，可用于清肝明目、疏散风热。

雪菊的功效与作用：

1、抗衰老作用

研究证实昆仑雪菊黄酮具有抗衰老、延缓动物脑及脏器萎缩与退化、促进机体代谢、提高机体免疫力等作用。

2、降血糖作用

昆仑雪菊提取物能显著抑制-葡萄糖苷酶活性，有潜力用于抗糖尿病产品研发。

3、降血脂作用

雪菊提取物有较好的降血脂作用。 

4、降血压作用

昆仑雪菊具有一定降压作用。

5、淡斑祛痘

可能大家广为所知的淡斑祛痘产品大多数都是由绿豆、抹茶原料制成的。然而据《本草纲目》记载，野生雪菊综合了绿豆、抹茶等天然特性，甚至超越了这两种原料的淡斑祛痘特性，有着神奇的天然淡斑祛痘功效。

6、美白养颜

昆仑雪菊含有丰富的氨基酸成分，氨基酸具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克氨基酸清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。昆仑雪菊能够帮助肌肤清除毛孔中的垃圾，将毒素带出肌肤，从而达到美白养颜的作用。

7、滋润肌肤

昆仑雪菊中的氨基酸成分有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据有关试验结果，证实氨基酸的润肤效果要比维生素E强18倍。常见的昆仑雪菊美容护肤品有昆仑雪菊洗面奶、昆仑雪菊面膜等，它们都利用了昆仑雪菊的美容效果，具有安全、刺激性小等的优点。使用方法简易，经济适用，长期坚持能够达到良好的效果。

挑选雪菊的技巧：

一闻：高海拔雪菊闻起来有中药味；平原雪菊则没有。

二看：高海拔野生雪菊外观为暗红色球型花蕊，花蕊颜色较深。因生长环境恶劣，花瓣少不完整或无花瓣， 花瓣为金黄日夏养花网色，花型颗粒较小，外观较难看。平原雪菊生长环境舒适花苞大花瓣大且相对完整，花蕊颜色较浅。

三香：正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味；低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。

四品：高海拔雪菊汤色绛红，药味扑鼻，口感甘甜；平原雪菊汤色暗黄，不是绛红色，无中药味，口感酸苦。

以上内容参考：人民网-喝雪菊为何舌尖长泡，百度百科-雪菊