A、水结冰、铁熔化过程中都没有新物质生成，都属于物理变化．
B、铁生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；冰融化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、汽油挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；汽油燃烧过程中有新物质生成，属于化学变化．
D、食物腐烂、牛奶煮沸过程中都有新物质生成，都属于化学变化．
故选C．

A

A、石蜡熔化的过程只是状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．石蜡燃烧过程中生成二氧化碳气体和水，属于化学变化．
B、钢铁生锈属于化学变化；鸡蛋变臭过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、油库爆炸的过程中生成了新物质，属于化学变化；汽油挥发过程MdsPNm中没有新物质生成，http://www.rixia.cc属于物理变化．符合题意．
D、石墨导电过程中没有新物质生成，属于物理变化；水结成冰过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．

【答案】A
【答案解析】试题分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析MdsPNm判断即可．
解：A、酒精挥发的过程中只MdsPNm是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、钢铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．
C、食物腐烂的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化．
D、蜡烛燃烧过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化．
故选A．
考点：化学变化和物理变化的判别．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．