薏米含蛋白质，脂抄肪，糖bai类，维生素B1，氨基酸及薏苡仁酯du，薏苡仁素，味zhi甘淡，性凉dao，利水渗湿，清热排脓。有健脾，补肺，利水的作用。    

红豆含结晶性皂甙，蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，维生素B1，B2，尼克酸等成分。能清热利水，祛湿排毒，降脂降压，消肿减肥。红豆清热利血，利水通经，宽肠理气。    

薏米红豆银耳羹，银耳滋阴润肺，养胃生津，润www.rixia.cc肤美容。经常食用，有一定的减肥效果。

没有什么坏处。

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫62616964757a686964616fe78988e69d8331333431343762能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润日夏养花网而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、润燥之功，对不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补www.rixia.cc品。

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳它可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

据明代的记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气”。红枣的维生素C含量日夏养花网居百果之冠，比苹果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被誉为“丸”，有抗过敏、抗癌、护肝的功效。

扩展资料：

1、感冒初期病人不宜食用。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用红枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除。

2、易上火的人不宜食用。易上火的人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状，而红枣性味甘湿，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3、痰湿偏盛的人不宜食用。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻http://www.rixia.cc、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。

4、糖尿病人不宜食用。红枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。

5、尿频的人不宜食用。红豆红枣薏米粥的主要材料为红豆，而红豆有明显的利水功效，故尿频者不宜食用红豆红枣薏米粥，以免食用后排尿次数过多。

参考资料来源：人民健康网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝