日常多喝蜂蜜水能够有效的提高身体对于病菌的抵抗力，特别是对一些原本体质就比较虚弱的人群来说，喝蜂蜜水的好处更是很多，每天饭后服用，可以有效的治疗感冒、咽喉炎等等疾病等

1.调节机体免疫力：蜂蜜的主要成分包括果糖、葡萄糖、多种人体必须的氨基酸和维生素、微量元素、芳香化合物、色素、有机酸、及生物活性成分、核酸、乙酰胆碱等，属于滋补品和天然药物。;2.美容养颜，润肠通便排毒的功效：蜂蜜对便秘有独特的效果，对便秘患者排除体内毒素保持容颜焕发有重大的帮助。3.抑制细菌的作用：蜂蜜能抑制引起人类疾病的芽孢细菌的生长。4.对肝脏具有显著的保护作用：蜂蜜有利于肝脏分解毒素，减轻肝脏负担。5.对贫血患者有明显的补血作用：蜂蜜含有丰富的三价铁离子。6.能改善人体消化系统内循环平衡：蜂蜜含有的酶类等生物活性物质。7.具有怯火清凉作用：蜂蜜能滋润咽喉、消除咽喉肿胀、改善呼吸道循环。8.有助于伤口愈合：将蜂蜜涂于烫伤皮肤处，可以减轻疼痛。

蜂蜜里含有多种微量元素。

可增强体质，改善胃肠功能。

平时要适当喝蜂蜜，但不能过量。

一般选择在早上空腹，少量蜂蜜对温开水进行冲服。

润肠通便，美容养颜。

好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。

我个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。

营养分析表明，蜂蜜中含有大约35％葡萄糖，40％果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，功效良好。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物，它所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克，炒枣仁末15克，分2次冲服，有很好的宁心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克，柏子仁9克，还可以增强记忆力，改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者，早晚空腹饮1杯蜂蜜水，对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克，水煎取汁，冲蜂蜜1汤匙内服，功效更佳。用蜂蜜30克，精盐3克，加凉开水调匀，每天早晚各服1次，有良好的润肠通便作用，尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变，出现阴虚肺燥，久咳无痰时，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量，隔水炖服，可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉，并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此，呼吸系统疾病治好之后，如能经常饮服蜂蜜，不但可防止旧病复发，还有强壮之功。
对于生长期的儿童，蜂蜜常是他们紧喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外，蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是

　　蜂蜜的成分和性质
　　蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65-80%；蔗糖极少，不超过8%；水分16-25%；糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等。蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分也不一样。
　　新鲜成熟的蜂蜜，为粘稠的透明或半透明的胶状液体，有的蜂蜜在较低的温度下放置，可以逐渐凝结成晶体。蜜的比重为1.401-1.443。
　　蜜的颜色从水白色到深琥珀色，差别较大，因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同花的特殊芳香。
　　蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3，280大卡。
　　蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。外用还可以治疗烫伤、滋润皮肤和防治冻伤。

　　蜂蜜的功效
　　1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
　　2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
　　3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
　　4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
　　5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
　　6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
　　7、蜂蜜还可以润肠通便（此说法只适用于槐花蜜、椴树蜜等，不适用于枣花蜜）。
　　（一）护肤美容
　　新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
　　用法：
　　1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
　　2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。
　　3、 蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。
　　4、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
　　（二）抗菌消炎、促进组织再生
　　优质蜂蜜在室温下放置stMNpt数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
　　用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
　　（三）促进消化
　　研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
　　用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
　　（四）提高免疫力
　　蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜日夏养花网饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
　　用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
　　（五）促进长寿
　　前苏联学者曾调查了200多名百岁以上stMNpt的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
　　（六）改善睡眠
　　蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
　　用法：神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
　　（七）保肝作用
　　蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
　　用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。
　　（八）抗疲劳
　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
　　用法：脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
　　（九）促进儿童生长发育
　　东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。
　　用法：体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。
　　（十）保护心血管
　　蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
　　用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。
　　（十一）润肺止咳
　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
　　用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。
　　（十二）促进钙吸收
　　美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。
　　用法：一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

　　食用方法
　　一、食用方法，新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
　　二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。
　　三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
　　四、蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
　　1、食用蜂蜜时用温开水冲服即可，不能用沸水冲，更不宜煎煮；
　　2、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。
　　3、食用蜂蜜时应先独饮蜂蜜，后饮温水．

1.护肤美容
研究证明，用蜂蜜洗脸能够加快我们肌肤的新陈代谢，增强肌肤的抗菌力和活力，能够有效的减少黑色素的沉积，预防肌肤干燥，让我们的肌肤更加的白皙、细嫩、光滑，同时还能够预防粉刺和消除皱纹等，起到美容护肤的功效。
2.抗菌消炎
大家都知道纯天然的蜂蜜放置数年都不会坏，这说明蜂蜜有很强的抗菌抑菌的作用，实验证明蜂蜜对于菌类物质有着比较强的抑制作用，如：链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等
3.促进消化
据据调查发现，喝蜂蜜水后，蜂蜜水会与胃酸反应使胃酸分泌正常，能够增强肠胃运动，很好的解决消化不良的问题，特别是吃很多不容易消化的东西，容易出现积食情况。这时候，喝一点蜂蜜水可以通便。如果是有便秘和消化疾病的患者，那么就应该日常多喝点蜂蜜水，可以有效的恢复身体健康。

喝蜂蜜水的好处
1. 减肥
蜂蜜水虽然喝起来甜甜的但绝对不会让人增肥，这也是为啥它受32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333431363634很多减肥人士喜爱的原因。这是因
为蜂蜜中让你感到甜的成分不是蔗糖，而是果糖和葡萄糖，这两种糖可以迅速被人体直接吸收，运
动后饮用可以消除疲劳，恢复体力，而不容易转化为脂肪。并且蜂蜜中的B族维生素能促进体内脂
肪消耗，释放能量。
2. 促消化
有一项针对一百多位百岁老人的调查发现，其中80%的老人常常使用蜂蜜。蜂蜜中含有18种氨基
酸，其中8种是人体的必需氨基酸，可以被人体直接吸收。蜂蜜中所含的多种酶可以促进食欲和消
化，还有抑菌抗菌作用。
3.增强免疫力
蜂蜜水中所含的丰富的B族维生素，如B1、B2、B3、B6和维生素PP以及维生素C可以增强人体的
免疫功能，防止心血管疾病。
4. 润肠通便
晚上睡觉前一杯蜂蜜水是很多人熟知的养生方式，因为蜂蜜水容易被人体消化吸收，可以清肺、滋
润肠道，改善便秘。
5.调节酸碱平衡
蜂蜜水中所含的微量元素硼、锰、锌、铜等有利于调节人体内的酸碱平衡，提升人体体质。
6.护齿、固齿
蜂蜜中的某种酶可以产生一种抑制口腔细菌的作用，主要是作用于损害牙齿和造成龋齿的细菌。蜂
蜜作为一种碱性食品，可以改善口腔酸性易滋生细菌的环境，也能达到有效抑菌的作用。不同种类
的蜂蜜抗菌能力相差也比较大，所以如果要抗口腔细菌，应该有针对性地进行购买。
7. 营养心肌
蜂蜜水中的营养成分能够清洁血液，增加血管的通透性，所含的钾可以维持电解质平衡，降血压，
促进心脏和心血管功能，可以改善心脏功能不全。
6. 养肝护肝
蜂蜜水不仅能排毒减轻肝脏排毒负担，还能促进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，
可以有效养肝护肝。
7. 缓解失眠
蜂蜜对缓解失眠也具有一定的功效，睡前口服一勺蜂蜜或是一杯蜂蜜水，可以静心安神，尽快进入
睡眠状状态。
8. 恢复精神
由于蜂蜜水中的葡萄糖和果糖极易被人体吸收，迅速给身体供给能量，所以饮用蜂蜜水可以快速补
充体力，解除疲劳，增强人体对疾病的抵抗力。
喝蜂蜜水的坏处
因为蜂蜜中所含的糖分能让人体迅速吸收，所以血糖过高的人，糖尿病患者，高血脂患者人群不宜
服用；另外，夏秋季节不宜生吃蜂蜜，宜用40度左右的温水冲服，避免营养流失。

蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经；
有补中润燥，止痛，解毒的功效；
用于体虚、肺燥咳嗽、62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431373836肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。
营养分析
1.
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
2.
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3.
食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4.
蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5.
蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
6.
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7.
蜂蜜还可以润肠通便。
适宜人群
一般人群均可食用
1.
适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用；
2.
不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
食物相克
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜的食用禁忌
　　众所周知，豆制品和蜂蜜都是营养佳品，但是你知道这两种食品却不能同食吗？
　　豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。　　
　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。　　
　　此外，豆浆里最好不要加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。　　
　　豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。　　
　　蜂蜜营养丰富，富含碳水化合物、尼克酸及钾、镁、铁等矿物质，其味甘、性平，能补脾益胃，补虚润燥，滋阴润肺。　　
　　食用蜂蜜需注意以下三点：蜂蜜最好用温开水冲服，不能用刚开的水，以免其营养成分被破坏。蜂蜜尽量不和性凉的食品如西瓜、丝瓜等同时食用，以免引起腹泻。蜂蜜宜在饭前1-2小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或消化性溃疡患者，在饭前约2小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，还能使胃酸水平降低，有利于溃疡面的愈合。

长期喝蜂蜜对身体是有好处的，蜂蜜中含有蜂蜜的营养，以及人体所需的多种微量元素，长期食用能提高自身的免疫系统，不仅有养颜美容的作用，还有通便，防止便秘的功效。

当然，蜂蜜是大自来然赠与人类的自最佳食品，它能够提高bai人体的du免疫力，润肠通便，zhi美容养颜，喝蜂蜜也dao是有讲究的，不是什么人都可以喝的，比如说有糖尿病的人，容易增加血糖，体内湿气重的人，蜂蜜比较滋腻，容易加重湿气，有严重胃病的人，有的人喝蜂蜜刺激胃，都说空腹喝蜂蜜，像这类病人就不太适合空腹喝，可以尝试着餐后喝蜂蜜，并且是少量的，现在市面上的蜂蜜有好多都是假蜂蜜，如果你喝到的蜂蜜是清澈透明的，多数都是假的，真正的蜂蜜没有那么清澈透明的，略带浑浊，有好多人用蜂蜜美研，它对皮肤也是很好的，也可以用来凉拌菜，蜂蜜不可以高温，容易把它的营养物质破坏，好了，今天就说这些吧，祝大家健康快乐！