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网站首页太空茄子是通过航天育种得到的茄子新品种.人们选出的茄子种子由航天飞信带入太空
太空蔬菜.水果有哪些
蔬菜类有太空茄子、太空番茄、太空土豆、太空椒等。32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333431363062
水果有树莓、葡萄等。
1、“太空茄子”的突出特点是果大、色美、味甜，富含维生素C和糖分。其贮存期比普通茄子长，成熟期提前、产量提高，同等条件可比普通蔬菜提高产量15%～20%。与普通茄子相比，太空茄子抗病性，抗逆性强，通常能种植普通茄子的地区太空茄子均可正常生长，甚至可以适应一些不适合普通茄子生长的环境。
2、太空番茄植株高大，无限生长型，生长势强，株形紧凑，叶片直立向上，中熟，大果型，成熟果粉红色，单果重500克左右。 果形圆形，光滑美观，果肉厚，肉质沙甜，口感风味极佳，耐贮运，品质优，亩产10000－15000公斤左右，适应性广，抗病性强。
扩展资料：
太空果蔬的发展：
1987年以来，中国已成功利用返回式卫星和高空气球11次搭载农作物种子，进行探索性的航天育种试验，其所获得的优良种子称之为‘太空种子’。
研究和实践证明，植物种子随卫星在距地球200～400公里的太www.rixia.cc空中，利用太空具有强宇宙射线作用、高真空、微重力、交变磁场等特殊环境飞行5～16天，对种子进行有益的变异处理。这些综合因素的有利条件是地面上其他育种方法所不能替代的。
航天农业是我国现代化农业发展的新领，世界上只有中国、美国、俄罗斯能发射返回式卫星，也只有这三个国家有条件开展航空育种技术。当前中国在此方面处于国际领先地位。
参考资料来源：百度百科-太空蔬菜
新华网-太空果蔬并非小怪物
农科集团自2004年进入太空农业领域以来，成功组织了4次太空搭载。在第20颗、第21颗返回式科学与试验卫星、“神六”及航天育种卫星上4次共搭载了74种生物材料，目前已拥有太空育种材料100多种，获得优良太空育种变异材料1000多个，用于生产有太空花卉、太空蔬菜、太空螺旋藻等种子种苗品种品系10多个。
相关链接：
农科太空螺旋藻：农科集团选育的太空螺旋藻是世界第一代太空螺旋藻新品种，经专家组评定达到“国际领先水平”。2004年9月27日，集团将普通的螺旋藻藻种搭载我国第20颗返回式科学与技术试验卫星上太空，经过18天的太空遨游后返回地面。经过技术人员应用新技术经过两年的精心筛选、培育，选育出了优质的、高产的太空螺旋藻新品种。与原有普通藻种相比，太空藻种的个体粗壮，螺旋个数由原来的3～5个增加到10个以上，有的甚至达到50～80个螺旋；太空螺旋藻的大规模养殖生产率提高了20%以上；主要内含营养物均有较大幅度的提高，其中蛋白质、-胡萝卜素、叶绿素、-亚麻酸、藻蓝蛋白的含量分别达71.56%、0.18%、1.18%、0.71%、14.32%，比普通藻种分别提高了10.8%、38.5%、28.3%、16.4%和4.8%；蛋白质氨基酸评价达0.90。
农科太空花卉：农科集团是目前世界上规模最大的太空花卉生产单位，已建立起集科研、生产、销售为一体的全方位、一体化太空花卉研发生产体系。集团拥有的太空花卉种质资源及生产规模都居世界首位。目前拥有近30个种类太空花卉,品种涵盖草本及木本。集团搭载、选育的太空花卉变异多样。这些新品系的太空花卉大多表现出开花早、花朵数多、花期长、带有香味、花型、花色新颖等明显变异。其中：太空矮牵牛变异出13种花色；太空仙客来皱边，花边的颜色深浅不同，花期长；太空石竹出现六种花色的变异,花朵数也增加；太空秋石斛变异后可全年开花，带有香味，花期长；太空春石斛花色分离，花型变小，开花提早；太空蝴蝶兰叶片边缘出现皱折，叶子有金边。也有部分太空花卉发生了功能性的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征。其中：太空酢浆草已全变为色彩艳丽的纯红色，其生长势好，且抗寒性增强，为北方冬季园林绿化不可多得的珍贵品种；具有吸收有害气体功能的太空醉蝶花也出现了多种花色，在美化环境的同时还可以发挥环保的作用，具有很高的推广价值。
农科太空蔬菜：通过航天育种，农科集团培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的蔬菜新品种。
太空青椒：呈枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350——600克，单季亩产3500——4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%——30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜：藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850——1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1.5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉还是非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23.3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。“太空樱桃番茄”，含糖量高达13％，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
深圳太空一号豇豆植株生长旺盛，抗逆性强，适应性较广，已推广一万多亩。该品种早熟，荚长约65厘米，肉厚，爽脆，品质好。
太空茄子：较常规茄子种子少含量少，品质好，口感香浓。
①观赏性太空茄子。
②太空茄子。
③太空荀瓜。
“这种太空彩椒最大可长到二三十厘米，单只辣椒1斤多重，每亩产量1万公斤，口感还特别好……”这听上去似乎有些不可思议，但参观了铜山县三堡镇徐州久久农业科技示范园里的太空蔬菜,定会让你大开眼界。
它们搭乘神舟飞船上过太空
昨日，记者在久久农业科技示范园的大棚内看到，除了彩色辣椒外，还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜……这些形态各异的蔬菜都有着不俗的传奇经历——搭乘神舟飞船上过太空，经历了特殊环境和高新技术的培育成长，它们最终落户铜山。
据科技示范园的陈经理介绍，这里是全省唯一一家中国航天育种繁育推广基地。近日，我市刚收到搭载“神七”上过太空来的大红袍萝卜、弯腰青萝卜、豇豆3种太空蔬菜种子，到目前为止，共有36种太空水果蔬菜在科技示范园繁育推广。
这些蔬菜水果有观赏用的，有食用的，其中能食用的15种太空水果蔬菜今年会登上市民餐桌。
不洒农药不用化肥待遇很“贵族”
太空蔬菜算得上是蔬菜家族中的“贵族”了，待遇自然也不一样。它们居住的这个大棚，每座造价都在20万元以上，墙体厚度80厘米，墙内置入了保温材料，“别墅”内还放置了温度计和湿度计，随时监测温度和湿度的变化，确保这些“蔬菜贵族”们暖暖和和地过冬。
因为这些蔬菜不能洒农药，也不能施化肥，园区里的专家还为每种蔬菜专门配制了有机肥料，大棚里每一畦蔬菜也都悬挂了黄色的“粘虫板”，利用害虫的趋光原理灭虫。优越的“生活条件”使得太空蔬菜生养得很不一般。比如西红柿，除了传统的红色外，还有绿色、黄色和橙色；太空白茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，一只能长到4—6斤那么重……
目前，久久农业科技示范园太空蔬菜育苗繁育区已建成6000平方米的现代化育苗智能温室，进行集约化育苗生产。
太空蔬菜营养丰富产量还高
据铜山县农业局经作科朱科长介绍说，这些太空水果蔬菜经受了各种宇宙射线的辐射，以及失重、缺氧等特殊环境，诱发种子内部基因突变，再把一些优良品种选育下来，形成了一种新型蔬菜品种。这些水果蔬菜不仅形状特别，而且维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，其他各项对人体有益的微量元素也比普通蔬菜高。像太空紫红薯，抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯要高20倍以上。
此外，这些太空水果蔬菜的产量也比常规水果蔬菜高很多。常规辣椒品种一亩地的产量在5000—8000斤，不会超过1万斤，通过太空育种后，有些品种辣椒的亩产可以达到2—3万斤，比常规品种要翻了一番。
本报记者 吴兆飞 本报记者 秦媛 摄
■阅读延伸
太空育种不存在安全问题
航天育种并未向作物导入任何外源基因，它只是利用了宇宙辐射、微重力及弱地磁场等因素的诱导，使作物染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变。人工诱变有很多种，航天育种加速了作物产生变异的速度，在正常情况下产生这些变异往往需要成百上千年的时间，因而并不存在安全问题。
反正就是我们平常食用的蔬菜水果送入太空之后就是太空的蔬菜水果啦，今年据说有15种将要上市，比我们平时食用的大、味道好。
农科32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333262383637太空螺旋藻：农科集团选育的太空螺旋藻是世界第一代太空螺旋藻新品种，经专家组评定达到“国际领先水平”。2004年9月27日，集团将普通的螺旋藻藻种搭载我国第20颗返回式科学与技术试验卫星上太空，经过18天的太空遨游后返回地面。经过技术人员应用新技术经过两年的精心筛选、培育，选育出了优质的、高产的太空螺旋藻新品种。与原有普通藻种相比，太空藻种的个体粗壮，螺旋个数由原来的3～5个增加到10个以上，有的甚至达到50～80个螺旋；太空螺旋藻的大规模养殖生产率提高了20%以上；主要内含营养物均有较大幅度的提高，其中蛋白质、-胡萝卜素、叶绿素、-亚麻酸、藻蓝蛋白的含量分别达71.56%、0.18%、1.1http://www.rixia.cc8%、0.71%、14.32%，比普通藻种分别提高了10.8%、38.5%、28.3%、16.4%和4.8%；蛋白质氨基酸评价达0.90。
农科太空花卉：农科集团是目前世界上规模最大的太空花卉生产单位，已建立起集科研、生产、销售为一体的全方位、一体化太空花卉研发生产体系。集团拥有的太空花卉种质资源及生产规模都居世界首位。目前拥有近30个种类太空花卉,品种涵盖草本及木本。集团搭载、选育的太空花卉变异多样。这些新品系的太空花卉大多表现出开花早、花朵数多、花期长、带有香味、花型、花色新颖等明显变异。其中：太空矮牵牛变异出13种花色；太空仙客来皱边，花边的颜色深浅不同，花期长；太空石竹出现六种花色的变异,花朵数也增加；太空秋石斛变异后可全年开花，带有香味，花期长；太空春石斛花色分离，花型变小，开花提早；太空蝴蝶兰叶片边缘出现皱折，叶子有金边。也有部分太空花卉发生了功能性的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征。其中：太空酢浆草已全变为色彩艳丽的纯红色，其生长势好，且抗寒性增强，为北方冬季园林绿化不可多得的珍贵品种；具有吸收有害气体功能的太空醉蝶花也出现了多种花色，在美化环境的同时还可以发挥环保的作用，具有很高的推广价值。
农科太空蔬菜：通过航天育种，农科集团培育出了一批新的突变类型和具有优良性状的蔬菜新品种。
太空青椒：呈枝叶粗壮，果大肉厚，免疫力强。单果重350——600克，单季亩产3500——4000千克，最高可达5000千克，比普通青椒增产20%——30%，经中科院遗传研究所检测分析，太空青椒所含维生素C提高20%，可溶性固形物提高25%，病情指数减轻55%。
太空黄瓜：藤壮瓜多，瓜体奇大，单果重850——1100克，抗病力强。特别是雌花开得多，是地面瓜秧的1.5倍。虽然它的皮厚了点，但瓜肉还是非常清凉爽口、汁多肉嫩。
太空番茄长势尤为喜人，株高茎粗，果穗增多，比常规番茄增产15%以上，最高可增产23.3%。黑龙江农科院园艺所选育的“宇番一号”，在全国推广种植面积已超过100万亩。“太空樱桃番茄”，含糖量高达13％，与柑桔含糖量相当，口感鲜甜，可当水果食用。
深圳太空一号豇豆植株生长旺盛，抗逆性强，适应性较广，已推广一万多亩。该品种早熟，荚长约65厘米，肉厚，爽脆，品质好。
太空茄子：较常规茄子种子少含量少，品质好，口感香浓。
①观赏性太空茄子。
②太空茄子。
③太空荀瓜。
“这种太空彩椒最大可长到二三十厘米，单只辣椒1斤多重，每亩产量1万公斤，口感还特别好……”这听上去似乎有些不可思议，但参观了铜山县三堡镇徐州久久农业科技示范园里的太空蔬菜,定会让你大开眼界。
它们搭乘神舟飞船上过太空
昨日，记者在久久农业科技示范园的大棚内看到，除了彩色辣椒外，还有像葡萄一样连串挂在架上的西红柿、像香蕉一样的荀瓜、像小足球一样的白茄子、像木耳一样长在“树”上的生菜……这些形态各异的蔬菜都有着不俗的传奇经历——搭乘神舟飞船上过太空，经历了特殊环境和高新技术的培育成长，它们最终落户铜山。
据科技示范园的陈经理介绍，这里是全省唯一一家中国航天育种繁育推广基地。近日，我市刚收到搭载“神七”上过太空来的大红袍萝卜、弯腰青萝卜、豇豆3种太空蔬菜种子，到目前为止，共有36种太空水果蔬菜在科技示范园繁育推广。
这些蔬菜水果有观赏用的，有食用的，其中能食用的15种太空水果蔬菜今年会登上市民餐桌。
不洒农药不用化肥待遇很“贵族”
太空蔬菜算得上是蔬菜家族中的“贵族”了，待遇自然也不一样。它们居住的这个大棚，每座造价都在20万元以上，墙体厚度80厘米，墙内置入了保温材料，“别墅”内还放置了温度计和湿度计，随时监测温度和湿度的变化，确保这些“蔬菜贵族”们暖暖和和地过冬。
因为这些蔬菜不能洒农药，也不能施化肥，园区里的专家还为每种蔬菜专门配制了有机肥料，大棚里每一畦蔬菜也都悬挂了黄色的“粘虫板”，利用害虫的趋光原理灭虫。优越的“生活条件”使得太空蔬菜生养得很不一般。比如西红柿，除了传统的红色外，还有绿色、黄色和橙色；太空白茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，一只能长到4—6斤那么重……
目前，久久农业科技示范园太空蔬菜育苗繁育区已建成6000平方米的现代化育苗智能温室，进行集约化育苗生产。
太空蔬菜营养丰富产量还高
据铜山县农业局经作科朱科长介绍说，这些太空水果蔬菜经受了各种宇宙射线的辐射，以及失重、缺氧等特殊环境，诱发种子内部基因突变，再把一些优良品种选育下来，形成了一种新型蔬菜品种。这些水果蔬菜不仅形状www.rixia.cc特别，而且维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，其他各项对人体有益的微量元素也比普通蔬菜高。像太空紫红薯，抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯要高20倍以上。
无籽西瓜、七彩辣椒、南瓜等等。
我国的太空植物
①“神舟七号”遨游e5a48de588b662616964757a686964616f31333332643239太空，激起人们美好的航天梦。你可曾知道，“神七”升空还可能丰富我们的餐桌呢。精选的农作物种子由返回式卫星或飞船搭载到太空，在微重力、高真空、零磁空间等条件下，就会发生地球上罕见的遗传变异，有可能呈现出一些新性状，产生更多变异性状优异的种予，这些种子再经科学家运用遗传技术精心研究，就能培育出太空植物。目前，我国的太空植物已有芝麻、茄子等系列品种，并且栽遍大江南北。
②“航芝l号”是我国首个航天芝麻品种。l996年，“航芝1号”原种搭乘我国第l7颗返回式卫星上天，在太空特殊环境诱导下，形成了一些突变体。科学家利用这些突变体，历经6年研究，培育出“航芝l号”。2005年，同样利用返回式卫星搭栽芝麻种子，成功培育出“中芝13”。航天芝麻除了质优的特点外，与一般芝麻相比产量可增加l0％～20％，经济价值很高。如今，“航芝1号”已遍布江淮的湖北、湖南、河南、安徽等7个省，每年种植上百万亩，占江淮主产区芝麻种植总面积的20％。
③除了太空芝麻，太空茄子也是一个优质的品种。它是成功选育培植并顺利进入市场的第一种太空蔬菜。这种茄子成熟时呈紫红色，放到锅里一炒就又变成了绿色。2008年，太空茄子在山东、湖北两省已种植了几百亩。这种茄子产量很高，山东亩产接近1.5万公斤，湖北也能达到1万公斤。更特别的是，割掉茄子的主茎，对菜地追肥，茄子又会很快长出来。目前，市场上销售的太空茄子呈紫红色，比普通茄子售价高，但由于其营养价值高，口感好，仍供不应求。2002年搭乘“神舟四号”的共有4份农业材料，存活两份，分别被培育出了紫红色太空茄子和黑色太空茄子。黑色太空茄子有望于2009年通过项目验收并推广种植。
④1996年，食用菌种子也“飞”上了太空。由经过太空之旅的菌种培育出的食用茵，在培养性状和形态特征等方面都发生了变异。可是，由于在太空中，无法控制试验条件，也无法进行测试，试验的可重复性又非常有限，因此种子的变异就不可预知，这就给研究工作带来很大困难。经过一年的努力，在没有得到理想的菌种后，这一项目暂时宣告停止。
⑤另外，太空稻、太空椒、太空瓜果等的试验也都在不断探索中，它们有望在不久的将来走上人们的餐桌。
⑥随着航天热的升温，太空植物已成为人们关注的焦点之一。目前世界上只有美国、俄罗斯和中国成功进行了卫星或飞船搭载的“航天育种”研究。我国的“航天育种”研究已居世界先进水平，科研人员希望借助太空的特殊环境选育出更多的优异作物，为我国农业现代化服务。
(据相关文章改写)
7．仔细阅读第①段，概括培育太空植物的具体步骤。(3分)
精选种子→(用航天器搭载种子) →(选择变异性状优异的种子) →(科学家精心研究、培育) →培育出太空植物
评分标准：每空1分，计3分。意思对即可。共3分。。
8．太空植物的哪些共同优点使它能够迅速推广，“栽遍大江南北”?(3分)
【答案】质优，产量高，经济价值高。评分标准：每点1分，计3分。共3分。
9．文中②～④段大量列举年份，是否表明该部分采用了时间顺序?请加以分析。(3分)
【答案】不能表明。因为这部分内容没有按照培育各种太空植物的先后顺序来安排。评分标准：第一问回答正确，得1分；能答出不是时间顺序的理由，得2分。共3分。
10．下列表述与原文意思相符的一项是( D)(3分)～
A．“中芝13”的产量与“航芝l号”以及其它芝麻的产量相比可增加l0％至20％。
B．已培育成功的紫红色太空茄子和黑色太空茄子在烹饪时经翻炒就会变成绿色。
C．食用菌种子经过太空之旅后，在培养性状和形态特征等方面都发生了变异。
D．我国科研人员将利用航天技术和遗传技术为我们培育出更多的太空植物。
飞鹰太空育种基地占地约800亩，游客到现场可以参观难得一见的垒球大的西红柿、篮球大的太空茄子等．下列
飞鹰太空育种基地占地约800亩，游客到现场可以参观难得一见的垒球大的西红柿、篮球大的太空茄子等．下列哪些品种培育所依据的原理和上述作物类似（ ）A．人工栽培选育出矮秆抗锈病的小麦品种
B．用一定浓度的生长素处理番茄雌蕊柱头获得无子番茄
C．用X射线照射青霉菌使青霉素的产量提高
D．用一定浓度的秋水仙素处理，获得八倍体小黑麦
B、用一定浓度的生长素处理番茄雌蕊柱头获得无子番茄是单性结实，利用生长素能促进果实发育的特性，不是培育新品种，B错误；
C、用X射线照射青霉菌使青霉素的产量提高属于诱变育种，是通过X射线诱发基因突变，C正确；
D、用一定浓度的秋水仙素处理，获得八倍体小黑麦属于多倍体育种，D错误．
故选：C．
太空蔬菜和普通蔬菜有什么区别?
太空蔬菜和普通蔬菜有什么区别?主要特点
太空蔬菜主要特点 1、 种 子：太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433643637空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。1999年11月21日我国成功发射的“神舟”号飞船亦搭载10多种植物种子飞越太空，中央电视台1套新闻联播、七套农业新闻节目予以多次报道。世界上只有少数国家能够培育太空蔬菜种子。 2、 营 养：太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3—8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的第一位。 3、 口 感：比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫红薯生食味甜，水分足，如优质水果，熟食集香、软、甜于一体，色、香、味俱佳，是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品。
种 子
太空蔬菜种子是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星，经过太空失重、缺氧等特殊环境变化，内部结构发生激变，返回地面后，经农业专家多年培育而成。1999年11月21日我国成功发射的“神舟”号飞船亦搭载10多种植物种子飞越太空，中央电视台1套新闻联播、七套农业新闻节目予以多次报道。
营 养
太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上，对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3—8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的第一位。
口 感
比普通蔬菜更加美味可口，如太空甜椒可直接生吃，味道微甜，清脆爽口。太空紫红薯生食味甜，水分足，如优质水果，熟食集香、软、甜于一体，色、香、味俱佳，是城市居民、宾馆、饭店的上等保健食品。
误区澄清
种子上天走一遭，只是完成“太空升级”的第一步罢了，真正繁复的工作，是随后进行的地面培育、筛选和验证。还要试种3年，如果3年的表现都超过对照品种，才能够得到审定证书。这时，种子才能叫“太空种子”，才能合法地推向市场。
种类
太空茄子
人们选出的茄子种子由航天飞机带入太空，在空间环境中高能粒子辐射、微重力、高真空、弱磁场等综合因素影响下，出现了某些地球上不能获得的突变。返回地面后再对这些发生了突变的种子进行新种质、新材料的选育。这些茄子，通过人工定向选育，要经过4-6代才能稳定选育品种。通常情况下，2年才能培育出3代品种，因此要选育出稳定的茄子新品种一般要经过4年左右的时间。
“太空茄子”的突出特点是果大、色美、味甜，富含维生素C和糖分。其贮存期比普通茄子长，成熟期提前、产量提高，同等条件可比普通蔬菜提高产量15%～20%。与普通茄子相比，太空茄子抗病性，抗逆性强，通常能种植普通茄子的地区太空茄子均可正常生长，甚至可以适应一些不适合普通茄子生长的环境。通过航空育种，人们已得到了若干茄子新品种，有的在盐碱地上生长出来的茄子产量和品质远远超过普通茄子；有的平均亩产量可达7000到8500公斤，而普通的茄子一般亩产3500公斤；有的一个茄子可重达5-8斤，大如篮球；有的形状、色泽、大小均如同鸡蛋；有的色泽鲜明，味道好，口感好。其中值得一提的是一种名为“变色龙”的太空茄子。该茄种于2002年搭乘神舟四号经太空育种，然后又经4年选育进而培育而成。此品种外形于普通茄子没有明显变化，茄形修长，外表呈浅紫红色，体积比普通茄子略大，每三个约重500克。炒熟后的茄子不仅口感好，口味比普通茄子更纯正，更柔和，其皮肉还会变成和丝瓜一样的绿色，因此得名“变色龙”。太空茄子“变色龙”2007年已在武汉小批量上市，每500克售价2.38元，比普通茄子贵0.5元。虽然其价格比普通茄子高，但凭借其更好的口感和“变色龙”的特点依然得到了顾客的广泛认可。太空茄子“变色龙”抗逆性强，产量高，普通茄子亩产约3500公斤，而“变色龙”亩产可达5500公斤。
太空番茄
植株高大，无限生长型，生长势强，株形紧凑，叶片直立向上，中熟，大果型，成熟果粉红色，单果重500克左右。 果形圆形，光滑美观，果肉厚，肉质沙甜，口感风味极佳，耐贮运，品质优，亩产10000－15000公斤左右，适应性广，抗病性强。
太空土豆
太空土豆，“黑美人”，网皮呈黑色,切开后瓤却是深紫色,生吃还有萝卜的清香。富含花青素,具有保健和美容等功效,既宜熟食又可生吃。亩产1000斤的太空蔬菜“黑美人”,尽管批发价已经达到每公斤20元仍供不应求。种植出来的土豆,85% 远销东南亚、中东、韩国及日本等20多个国家和地区。“黑美人”土豆还将进入胶南市三星级以上的酒店
太空椒
太空椒用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成的.据专家介绍，经历过太空遨游的辣椒种子，大多数都发生了遗传性基因突变，返回地面种植后，不仅植株明显增高增粗、果型增大了，产量也比原来普遍增长了20%以上，而且品质大为提高.作物肌体也更加强健，对病虫害的抗逆性比较强。瞧，这些太空椒果大色艳，籽少肉厚，除了产量增长以外，维生素c和可溶性固形物、铜铁等微量元素含量都比原来高出7%~20%。吃起来是清香润滑、又鲜又嫩，营养丰富，又红又辣。
发展
发展概况
1987年以来，中国已成功利用返回式卫星和高空气球11次搭载农作物种子，进行探索性的航天育种试验，其所获得的优良种子称之为‘太空种子’。
研究和实践证明，植物种子随卫星在距地球200～400公里的太空中，利用太空具有强宇宙射线作用、高真空、微重力、交变磁场等特殊环境飞行5～16天，对种子进行有益的变异处理。这些综合因素的有利条件是地面上其他育种方法所不能替代的。
航天农业是我国现代化农业发展的新领，世界上只有中国、美国、俄罗斯能发射返回式卫星，也只有这三个国家有条件开展航空育种技术。当前中国在此方面处于国际领先地位。
据报道，中国科学家应用航天诱变育种技术选育出的太空蔬菜，已经开始在全国大面积种植，其中“太空番茄”累计推广了3万多亩， “太空青椒”累计推广了20万亩。
中国已培育出的太空蔬菜：太空苦瓜、太空黄瓜、太空青椒、太空西红柿、太空茄子、太空南瓜、太空大豆等等。
普及
太空食品一直受到关注。太空食品其实就是把种子拿到太空去，用宇宙射线进行基因诱变，挑选出我们需要的品种，它的原理和普通育种的原理是一样的。但是只有很少很少一部分会是好的，大多数并不好，所以说到太空食品的普及，还是一件比较遥远的事情。
优势
经过特殊的太空过滤处理，具有产量高并且耐高温、比起普通的蔬菜来说更利于生长，有很强的抗旱和预防病毒入侵的能力及多种优点。太空蔬菜不需要加农药喷洒，对人们的健康更有保障！已经得到中国空间技术研究院、中国科学院遗传所的技术支持，由于它的特殊性，更加适合运输储藏，不会放一段时间就变坏，太空蔬菜具有特殊的抗病毒能力和比普通蔬菜产量高的特点，在种植过程中不仅可以少施肥料，不喷洒农药维护我们的健康，也提高了太空蔬菜的经济效益。
茄子籽到太空中培育,回来会怎么样?
茄子籽到太空中培育,回来会怎么样?2003年，神舟五号飞船发射成功，标志着中国正式迈入载人航天领域。2007年，嫦娥一号探月卫星发射成功，并带动世界许多国家掀起了新一轮的“探月热”、“太空热”。在这样的环境下“太空作物”越来越多的出现在人们谈论的话题中。“太空作物”指的是普通的农作物种子通过“航天育种”以后得到的优良种子---“太空良种”，通过种植而生长出的优良农作物。
太空茄子便是通过航天育种得到的茄子新品种。人们选出的茄子种子由航天飞机带入太空，在空间环境中高能粒子辐射、微重力、高真空、弱磁场等综合因素影响下，出现了某些地球上不能获得的突变。返回地面后再对这些发生了突变的种子进行新种质、新材料的选育。这些茄子，通过人工定向选育，要经过4-6代才能稳定选育品种。通常情况下，2年才能培育出3代品种，因此要选育出稳定的茄子新品种一般要经过4年左右的时间。
“太空作物”的突出特点是果大、色美、味甜，富含维生素C和糖分。其贮存期比普通作物长，成熟期提前、产量提高，同等条件可比普通蔬菜提高产量15%～20%。与普通茄子相比，太空茄子抗病性，抗逆性强，通常能种植普通茄子的地区太空茄子均可正常生长，甚至可以适应一些不适合普通茄子生长的环境。目前通过航空育种，人们已得到了若干茄子新品种，有的在盐碱地上生长出来的茄子产量和品质远远超过普通茄子；有的平均亩产量可达7000到8500公斤，而普通的茄子一般亩产3500公斤；有的一个茄子可重达5-8斤，大如篮球；有的形状、色泽、大小均如同鸡蛋；有的色泽鲜明，味道好，口感好。其中值得一提的是一种名为“变色龙”的太空茄子。该茄种于2002年搭乘神舟四号经太空育种，然后又经4年选育进而培育而成。此品种外形于普通茄子没有明显变化，茄形修长，外表呈浅紫红色，体积比普通茄子略大，每三个约重500克。炒熟后的茄子不仅口感好，口味比普通茄子更纯正，更柔和，其皮肉还会变成和丝瓜一样的绿色，因此得名“变色龙”。太空茄子“变色龙”2007年已在武汉小批量上市，每500克售价2.38元，比普通茄子贵0.5元。虽然其价格比普通茄子高，但凭借其更好的口感和“变色龙”的特点依然得到了顾客的广泛认可。太空茄子“变色龙”抗逆性强，产量高，普通茄子亩产约3500公斤，而“变色龙”亩产可达5500公斤，另外其售价也高于普通茄子，因此太空茄子“变色龙”年净利润可达万元以上。
太空茄子作为太空作物，其推广发展面临两个主要问题。一方面是人们担心其食用的安全性。其实与转基因食品含有外来基因不同，太空搭载是作物内在的基因发生变化，太空种子经过微重力、宇宙射线等众多因素作用，使作物本身染色体产生缺失、重复、易位、倒置等引起遗传性变，这种变异本质上与生物界的自然变异没有任何区别。而航天飞行带回来的种子经各种专业检测，也没有发现增加任何放射性，即使直接食用也没有危险。更何况，种子并不是返回地面直接食用，而主要是作为科学试验的对象，要经过一系列研究，育成新的品种，才进行推广种植，然后才能走上人们的餐桌，因此完全没有必要担心。同时，反过来“太空作物”也是一种卖点，也会刺激人们的购买欲望。另一方面，由于本身搭载进入太空的种子就少，再进一步经过选种育苗，所得到的优良品种的种源更加稀少。如采用茄子传统的种子育苗方式，繁育速度慢，后代也容易出现新的不利的变异。如采用组织培养的方法，虽然可以保证优良性状的稳定，但生产成本太高，不适用于太空茄日夏养花网子的大量推广繁殖。相比之下在太空茄子的大规模推广种植上，采用由李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术(TERNPC)无疑将加快太空茄子产业化进程。使用植物非试管高效快繁技术(TERNPC)，对太空茄子的一个材料（一叶一芽）进行培养，4—15天便可生根发芽，且一年四季均可繁殖，大大加快了太空茄子的繁育速度。与种子育苗，该技术属于无性繁殖，可以避免后代优良品质的变异；与组织培养相比，该技术可在大田直接生产，操作简单，可节省大量的建设时间和生产成本。
李长潇研究员发明的植物科隆快繁技术能满足人们进行大规模太空茄子产业化生产对优质种苗的需求，既可按几何级数高效繁殖、速度快、成苗率高、种苗栽培后收获早、产量高；又具有投入成本低、可产业化的优势，适于大规模生产太空茄子，也是迅速建立太空茄子生产基地的极佳选择。
参考文献：www.clone-p.com
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