在家里面想种点蔬菜，可是没有农家肥、有谁知道用什么东西可以代替肥料？

2020-12-25 09:59:38 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：181

肥料超标的蔬菜用开水烫一下这样对人身体伤害会减少吗？

化肥地种出来的蔬菜能吃吗？看了才知道，化肥对蔬菜的伤害这么大
全靠化肥生产出的新鲜蔬菜，茎叶肥嫩，看起来质量上乘，其实蔬菜内硝酸盐含量超标，在储存中也容易发霉变质，有毒物质含量更高。有测定，施用过氮肥的白菜比施农家肥的白菜腐烂损坏率高20%以上，硝酸盐含量也会成倍增加。

长期施用氮肥的蔬菜，特别是过量施氮肥所生产的蔬菜，均会被硝酸盐严重污染，硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒物质，它能引起人体细胞缺氧。如果儿童长期食用这种蔬菜，会造成智力下降，并能诱发癌症，危害极大。因此，在一些发达国家现已明文规定，氮肥蔬菜禁止上市，以切实保证消费者的利益。

蔬菜土壤长期施用硫酸铵、硫酸钾以及含氮的化肥，会破坏土壤结构，使土壤板结，失去柔性和弹性，降低通水透气性能。土壤胶体上的钙离子不断被交换出来，在雨水和灌溉水的淋洗下，硫酸铵、氯化钙被淋洗到土壤下层，造成耕作层缺钙，破坏土壤结构，使土壤变得板结，肥力下降，蔬菜长势差，降低产量。

经常施用化肥会造成土壤的酸化危害，硫酸铵、氯化铵、氯化钾、过磷酸钙等酸性化肥在连年大量施用蔬菜地后，会使土壤中残留大量的酸类物质，使中性土壤变酸，酸性土壤更加酸化，既破坏了土壤微生物区http://www.rixia.cc系，又不利于大多数蔬菜的正常生长。农民朋友关于种植养殖有不清楚的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

蔬菜地长期过量施用化肥，不仅会对蔬菜造成危害，还会妨碍蔬菜对其他营养元素的吸收，引起缺素症。例如，过量施用含氮化肥会引起蔬菜的缺钙症；硝态氮过多会引起缺钼；钾过多会降低钙、镁、硼的有效性；磷过多会降低钙、锌、硼的有效性等。

因为良好的土壤结构，除含有大量有机质外，一般都富含钙元素，缺钙的土壤结构再好，也是不固定的，易遭到破坏，只有含有一定钙质的土壤，其钙质水稳性团粒结构，才是最理想的土壤，能生产出高产质优的蔬菜。

因此，蔬菜地应最大限度地施用有机肥或其他非化学氮肥，替代化学氮肥，在不影响蔬菜正常生长发育的前提下，尽量以圈肥、鸡粪等有机肥和各种饼肥，代替化学氮肥，以防止蔬菜污染，减少化学肥料的残留和对土壤造成的污染和破坏作用。

肥料超标的蔬菜日夏养花网首先要把它浸泡，洗干净之后再焯一下水。这样对人体的伤害会减少一点。

我打算种蔬菜，请问：是不是必须要农家肥做底肥？如果不使用农家肥，可以直接使用化肥或有机肥料吗？

可以用有机肥和一些菌肥如果是大面积的种植就离不开化学肥料了
想种无公害用化学肥料也是可以的别用高残留的农药就好了

千万别用化肥做底肥。农家肥最好，堆肥等有机肥也不错。
如果是水分多、长势快的蔬菜，一定要控制化肥量，以免灼伤植株或带来蔬菜的化肥味。
打算自家吃的蔬菜，强烈建议不要用化肥，长势慢、麻烦不是问题，关键是这样健康啊~

在农村家里的菜园子种植蔬菜，用化肥还是农家肥？

我觉得可以使用农家肥，毕竟是农村家里，农家肥比较多。

在农村家里的日夏养花网菜园。http://www.rixia.cc最好还是用农家肥。因为这样是绿色无害。

目前，在普通蔬菜市场很难买到用农家肥料种植的蔬菜。它们都是在温室或地里用化肥种植的。它们很大，颜色鲜艳，大小相似。以前没有先进的技术，如除草，农民自己动手，施肥也是如此。他们大多使用农家肥，这种肥料更有营养，也被称为“有机肥”。但是现在人们将使用化肥代替当时流行的有机肥。为什么越来越少使用农家肥料来种植蔬菜呢？原因如下：

1、化肥效果好

化肥自应用于国内农业生产以来，以其肥效快、肥效强、增产显著的特点被广大农民广泛使用，并逐渐废弃了我们使用了数百年的农家肥。目前，除了自己的菜园和一些农家肥外，其余都是用化肥种植的。农家肥最大的缺点是氮、磷、钾等元素含量低，不足以支撑蔬菜的高产。因此，农家肥基本上没有使用。

2、生产费劲

肥料是通过化学方法合成的肥料。农家肥料(Farmyard many)是农民朋友用人畜粪便、动植物残渣、餐厨垃圾等堆积或沤制的一种肥料。制作过程更有品味，周期长，费力。此外，现在牲畜的数量减少了，也没有太多的材料来制造农家肥。因此，农民生产的有限的农家肥被用于他们吃的菜园。

3、需求量大

当今育种技术发展迅速，杂交制种技术也广泛应用于蔬菜育种。然而，杂交种子获得高产的一个途径是对肥料的大量需求，这与我们以前种植的纯农业品种完全不同。然而，农家肥中氮、磷、钾等大中型元素有限，不能满足杂交品种的营养需求。

因此，现在化肥逐渐取代了农家肥还是有一定道理的。

种植过庄稼的人都知道，在农村使用大量化肥之前，我们老一辈的农民和家庭一直在使用农家肥，从来没有任何病毒或其他东西。然而，由于目前的养殖业使用饲料而不是传统的谷物或http://www.rixia.cc米糠或牧草养殖，因此存在一些值得注意的畜牧业中畜禽粪便利用的几个问题。

1、粪便中抗生素的滥用。现在我们都知道，饲料中为了不让家畜生病，大量的抗生素被使用，所以大量的抗生素会留在排泄物中，应该注意抗生素的使用。

2、重金属残留物。因为饲料中还添加了大量的重金属，这使牲畜健康，所以添加了大量的重金属，如铜等，使用牲畜粪便时应注意。

3、家畜服用的药物。畜牧业也使用大量的兽药，就像人生病一样，动物也会生病并服用大量的药物，这是应该注意的。

4、使用牲畜粪便时要注意虫卵的问题有机肥的标准是大肠杆菌不得超过5个/cm3。因此，当使用牲畜粪便时，应在完全堆肥后使用，这样会杀死虫卵。

此外，如今在农村，许多家庭都在自己的房子里建了厕所。然而，如果房间里建有厕所，自然要在房间外挖出化粪池来。但是在农村，农民朋友们种植蔬菜时，基本上一些老农民使用农家肥给他们的庄稼施肥，那么用含有洗澡水的农家肥料给蔬菜施肥有什么效果？

事实上，在农民家里也是如此，洗澡水直接流入化粪池，化粪池是菜园里用来给蔬菜施肥的农家肥。从最近几年的情况来看，没有不好的影响，蔬菜的生长仍然很好，事实上，我们不需要太担心这个问题，有些人担心洗澡水对蔬菜不好，因为它含有肥皂或沐浴露，事实上，这一点点金额没有效果我们洗澡时的小沐浴露已经被稀释了，此外，人们正要洗澡，一些沐浴露仍然可以喝，这对蔬菜无害。