自国庆节过后，北方地区昼夜温差明显，气候变得非常凉爽。此时的农村，庄稼都成熟了，农民们忙着秋收和种植。有人问，十月的时候还有哪些蔬菜适合播种？

1.油菜

其实油菜籽也有可食用的品种。目前，农业研究所已经开发了许多低芥酸油菜品种。种植的油菜籽将不再有辣味，可以直接烹饪食用。而且油菜耐寒性强，非常适合秋冬季种植。

2.蒜苗

蒜苗耐寒性强，非常适合秋冬季蔬菜种植。一般9月下旬至10月下旬种植蒜苗。

3.生菜

生菜生长的适宜温度为15-20℃，最适合昼夜温差大、夜间温度低的环境。温度在4度左右可以发芽，15-20度之间生长最快。而且生菜生长周期短，一般在10月播种，11-12月收获。

4.香葱

葱白主要产于南方，全年均可种植。它是厨房餐桌上常见的调味品，通常生吃或与凉菜混合食用。几乎每一道菜都离不开小葱，新鲜的小葱种上小葱根后3周就可以吃了。

5.菠菜

菠菜也是秋冬季节常见的蔬菜之一。它的营养很高，耐寒性强，生长快，非常适合秋冬种植。

6.萝卜

萝卜是一种半耐寒的蔬菜。种子可在2℃-3℃发芽，适宜温度为20℃-25℃。所以适合10月以后种植。而且萝卜根据生态型分类和冬季强弱可分为四种基本类型：秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜和夏秋萝卜，四季均可种植。

7.香菜

香菜叶小，香味浓，耐寒性强。适宜的生长温度为17-20度。超过20度生长缓慢，30度停止生长。香菜种植不需要太大的空间，管理起来也不需要太麻烦。只要保证有足够的光照和适当的水分，它就能长得很高。

8.韭菜

一般来说，只要管理到位，环境适宜，韭菜一年四季都可以种植。韭菜也耐寒，种一次可以连续收获好几年。

9.荠菜

荠菜是一种营养丰富的蔬菜，具有良好的种植前景。近年来，越来越多的荠菜被人工种植。秋季的气候特点非常适合荠菜的生长，产量高，品质好，是荠菜的主要种植季节。

10.乌塌菜

乌塔菜耐寒性强，生长期一般在70-80天左右，秋季适宜播种时间一般在8月初至9月底，此时气温适宜可直接露地栽培。

综上所述，是10月蔬菜种植的要点。当然，除了以上，这个时候可以种植的蔬菜品种还有很多，也分品种，也分南北区域。

十月长的快的菜有：

1.韭菜

韭菜不少人的家里都有种植的，它的味道不仅好，种植起来也是非常方便的，种一次可以收获非常多，一年可以吃到好几茬的韭菜，可谓是非常的方便。同时，韭菜的抗寒性事非常强的。在北方寒冷地区都是可以顺利越冬的，而且种植方法也是非常简单的，可以直接播种，或者是采用老根移栽的方法来种植。

2.生菜

生菜也是属于耐寒的蔬菜，它的最适宜的生长温度是在15~20左右，如果有段时间温度处于零下低温状态，对于生菜的生长也是不会造成太大的影响的。所以在十月份这个即将入冬的时间是非常符合种植生菜的。而且生菜的生长速度是非常快的，播种三十多天就可以收获了，收获时只需要摘取叶片，过不了多久又会重新长出新的叶子来。

3.菠菜

菠菜是秋冬季节必不可少的一种蔬菜之一，营养是丰富多样的。能够在零下6~8的低温顽强生长，而且菠菜的生长环境与其他的不太一样，它适合生长在温凉的环境。生长的速度也是极快的，播种后四十多天就可以收获了。因为菠菜的根系较大，土壤坚硬贫瘠的不适合菠菜生长，所以日夏养花网需要在疏松肥沃的，土层深厚的地块生长。

4.香菜

香菜喜欢在气候温凉的环境生长，能够承受低温，最适宜的生长温度在15~20左右，在十月份这个温度逐渐降低的季节是非常合适的，加上香菜的生长时间也很短，一般播种后三四十天既可以收获了，如果想要选择耐寒能力较强的品种，可以选择小叶香菜种植，小叶香菜的香味比较浓郁，耐寒能力也是比大叶香菜要强的。