辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等地，首先日夏养花网种植和食用它的是印第安人。16世纪传入欧洲，17世纪由欧洲引入我国。辣椒在我国虽然只有400多年的历史，但是我国已经拥有了世界上最丰富的品种，如樱桃椒、圆锥椒、牛角椒、朝天椒和灯笼椒。北京产的一种深绿大柿椒，个大肉厚，甜而不辣，实属炒肉之佳品。此品种已引种全国各地，并传入美国，被誉为“中国巨人”，深受人们的喜爱。

中国有哪些辣椒产地？

观赏辣椒的部分品种如下：①五色椒。学名C.frutescens.var.cerasiforme。花白色，果皮幼期绿色，中期变为白色，后期着生紫色晕，最后变为红色。因坐果期不同，在同一植株上呈现几种颜色。果实圆小，果梗直立，果实观赏价值极高，食用价值低。种子比其他辣椒小，扁平，形状不规则，种皮白色。②簇生椒。学名C.frutescens.var.fasciculatum。株型中等，分枝性不强。果实多数，近圆锥状，簇生于枝顶，果梗直立，成熟的果实红色，光亮。辣味浓，除了观赏外，食用价值也较高。③朝天椒。学名C.frutescens.var.conoides。果实呈长圆锥形，果梗直立，果实朝上生长故名。果皮颜色由绿变深红，光亮。辣味浓，除了观赏外，食用价值高。