不能。

腐竹泡了三天一般是不建议食用了，腐竹一般是泡24小时就足够了，泡太久的会滋生细菌，导致食物变质，所以已经泡了两天的腐竹就别再吃了。

泡jeqXfstmD腐竹www.rixia.cc的时候加入少量食用盐，会让泡出的腐竹更好吃，在水中加入少量食用盐以后，能让腐竹更均匀的吸收水分，会使泡好的腐竹质地绵软口感诱人，而且不会出现有些地方已经泡软，有些地方还是干硬的情况。

扩展资料：

注意事项：

1、颜色发白的腐竹不http://www.rixia.cc要买

腐竹的颜色应该是微微发黄色的，这样才是比较纯正而且无添加的腐竹。如果看到的腐竹颜色比较浅而且还发白，可能是在里面添加了一些食材，虽然有着类似腐竹的颜色但这并不是我们要买的纯正的腐竹。

2、外表有黑点而且颜色均匀的腐竹不要买

一般来说看下腐竹的外表，腐竹的外表应该是整体一致的颜色而且都是一致的微黄色jeqXfstmD。但是如果表面有一些稍微黑色的斑点，或者有一块颜色比较浅而有一点颜色比较深，这样的腐竹就是有一些发霉或者带着添加成分的腐竹。

参考资料来源：百度百科-腐竹