1.申请
1) 申请人登陆www.ofcc.org.cn下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。
2) 申请人向分中心提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件。
3)申请人按《有机产品》国家标准第4部分的要求，建立本企业的质量http://www.rixia.cc管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
2. 文件审核
1) 分中心将企业申报材料提交给认证中心。
2) 认证中心对申报材料进行文件审核。
3) 审核合格，认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。
4)认证中心根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证费用。
5) 当审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。
6) 申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。
7) 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。
3. 实地检查
1) 企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后，认证中心派出有资质的检查员。
2) 检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。
3) 必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。
4. 编写检查报告
1) 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告。

2) 检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。

5. 综合审查评估意见

1) 认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。

2) 提出评估意见并报技术委员会审议。

6.颁证决定

认证决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。

当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内

有机蔬菜：是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
所以是有认证的，专业机构nHySIZHS可以鉴定。

有机蔬菜和普通蔬菜外表差别不大，营养差别那是相当大啊！

有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多， 经过检测其它维生素和矿物质含量也比普通蔬菜高，有机蔬菜的微量元素结构更合理，更适合人类的吸收。

有机蔬菜的营养相对均衡，比如维生素C，普通蔬菜的含量并不高，但有机蔬菜的含量是它的2—3倍。

接下来，拿出你家这几样经常吃的蔬菜，对比一下你就明了。

1、外观

经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。

而有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。

以黄瓜为例，有机黄瓜的色泽呈自然绿色，个头大小不一；身体呈自然弯曲状体。普通黄瓜色泽较暗，个头较大，身体比较直，看外观的方法适用于带花的果菜类。

2、口感

从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是所谓的菜有菜味~

3、存放时间

有机蔬菜的储存期比一般的蔬菜要长。经过化学农药栽培的蔬果在买回来一两天后，表面会生成一些褐色小斑点，再过一两天可能会腐烂变质。而有机产品营养均衡，储存时间相对较长。有机蔬菜储存时间是普通蔬菜的2~3倍。

有机蔬菜和普通蔬菜的区分方法：第一通过外观查看通过观察外观和活力可以知道，经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。第二凭口感你可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是知水知田一直说的菜有菜味~ 第三看存储时间有机无公害产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间最好也控制在4天以内。有机蔬菜则是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理所种出的蔬菜。包括采收后的(整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。下面挑出有代表的的蔬菜讲解：一、看外观：以黄瓜为例，有机黄瓜的色泽呈自然绿色，个头大小不一；身体呈自然弯曲状体。普通黄瓜色泽较暗，个头较大，身体比较直，花朵比较鲜艳；有机黄瓜的花朵通常呈现自然萎蔫的状态，而不是鲜艳的花朵。看外观的方法适用于带花的果菜类。 二、看果肉：以西红柿为例，有机西红柿与普通西红柿比起来，成熟度更高，果肉饱满，籽多，而普通西红柿水分多，籽少。 三、看存放时间：把同时采摘的有机和普通两种蔬菜，放在同样20摄氏度的环境下进行观察，第一天，普通蔬菜的样子比有机蔬菜更加充沛饱满颜色漂亮；第二天，普通蔬菜的外观变化非常明显，由于普通蔬菜水分含量大，水分蒸发后，使得普通蔬菜迅速萎蔫，由一大捆变成了一小捆，而有机蔬菜变化不明显；第三天，普通蔬菜出现腐烂现象，而有机蔬菜没有腐烂。

1、通过外观查看
　　通过观察外观和活力可以知道，经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞（一般有机蔬菜是物理除虫，随着技术越来越好，很少出现小虫眼的情况了）。
2、认证标记
　　蔬菜包装上应该有有机认证标记，主要认证对象是粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等产品。注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位的相关资料（名称、地址、电话）等。如果是比较谨慎的消费者，还可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
3、凭口感
　　可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感。
4、存储时间
　　有机产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间最好也控制在4天以内。

详情请见小汤山品牌蔬菜旗舰店，“如何区分有机蔬菜”“有机蔬菜与绿http://www.rixia.cc色的区别”

肉眼很难辨别是否是有机蔬菜，但是真正的有机蔬菜一定是通过了以后这些认证，并有明确的标志：

1、看是否有有机认证标志和认证机构标志；
2、查看是否有有机认证证书；
3、到中国食品农产品认证信息系统查询有机码真伪。
这些硬性条件一定要达到，才是经过国家认证的有机食品。

具体的你可以查看“金佃园商城”中的“食品安全”栏了解明细。
一定会给你很大的帮助。

只能去农场 自己看

　有机蔬菜和普通蔬菜的区分方法：
　　第一通过外观查看
　　通过观察外观和活力可以知道，经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。
　　第二凭口感
　　你可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是知水知田一直说的菜有菜味~
　　第三看存储时间
　　有机无公害产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间最好也控制在4天以内。
　　有机蔬菜则是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理所种出的蔬菜。包括采收后的(整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。
　　下面挑出有代表的的蔬菜讲解：
　　一、看外观：以黄瓜为例，有机黄瓜的色泽呈自然绿色，个头大小不一；身体呈自然弯曲状体。普通黄瓜色泽较暗，个头较大，身体比较直，花朵比较鲜艳；有机黄瓜的花朵通常呈现自然萎蔫的状态，而不是鲜艳的花朵。看外观的方法适用于带花的果菜类。
　　
　　二、看果肉：以西红柿为例，有机西红柿与普通西红柿比起来，成熟度更高，果肉饱满，籽多，而普通西红柿水分多，籽少。
　　
　　三、看存放时间：把同时采摘的有机和普通两种蔬菜，放在同样20摄氏度的环境下进行观察，第一天，普通蔬菜的样子比有机蔬菜更加充沛饱满颜色漂亮；第二天，普通蔬菜的外观变化非常明显，由于普通蔬菜水分含量大，水分蒸发后，使得普通蔬菜迅速萎蔫，由一大捆变成了一小捆，而有机蔬菜变化不明显；第三天，普通蔬菜出现腐烂现象，而有机蔬菜没有腐烂。

第一通过外观查看
通过观察外观和活力可以知道，经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大，有时果实中有硬心，果皮有褶皱现象，甚至有明显的药斑，这些都与使用化学药剂有很大的关系。有机蔬果的果实大小适中，并且有很强的活力。就蔬果来说，外观挺拔、茎叶有光泽、根茎十分发达，甚至能发现叶子上偶尔有虫咬的小洞。
第二凭口感
你可以从有机的蔬菜中吃到“生命力”，有机蔬菜吃起来清脆，它会让你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的口感，这并不是蔬菜泡不泡水、有没有预先经过处理可以制造出来的口感，也就是知水知田一直说的菜有菜味~
第三看存储时间
有机无公害产品比化学栽培的产品更耐放。经过化学农药栽培的蔬果在买回来1-2天后表面会生成一些褐色的小斑点，再过1-2天可能会腐烂变质。有机蔬果时间相对较长，不过夏季时，储存时间最好也控制在4天以内。
则是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的，以及不使用基因www.rixia.cc工程生物及其产物，而是遵日夏养花网循自然规律和生态学原理所种出的蔬菜。包括采收后的(整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。

区别很大啊,这是中国食品等级的两个不同等级,有机蔬菜比绿色蔬菜的级别要高一级,至于蔬菜的质量上肯定是有机蔬菜品质要比绿色蔬菜更好,有机蔬菜种植过程中不使用任何的人工合成的农药和化肥,但是绿色蔬菜在操作规程上是允许限量使用一些低毒,低残留的农药的,这一比较结果就很明显了.还有,有机蔬菜讲究一个原生态,完全遵循作物生长的自然规律,原生态的东西还是好东西啊.