小苏打清洗法。小苏打是碱性，可与草莓表面附着的酸性农药进行中合。具体方法是在盛有清水的碗里倒入一勺左右的小苏打，草莓浸泡三分钟后取出再用清水进行清洗。草莓中富含氨基酸、果糖和葡萄糖、苹果酸和柠檬酸、胡萝卜素以及维生素B1和B2、钙、镁，磷等营养物质，特别要说的是，草莓每100克含47毫克的维生素C，属于维C含量较高的水果之一。

草莓属于浆果类，果皮特别脆弱，一来不适合搓洗，二来也不宜用传说中的盐水、面粉水或淘米水来浸泡，因为浓度差会引发渗透压而使表皮细胞受损，如果农药反渗到果肉内部就更难去除了。用一盆清水，然后里面加少许的面粉搅匀，把草莓泡进去，轻轻搅拌以免把草莓洗烂了。或者用淘过米的水浸泡草莓几分钟即可，再用清水洗净就可以吃了。我觉得食盐洗的话会把草莓腌的不好吃。

草莓整个生长过程中，为了防治病虫害，甚至是为了让其果型更漂亮，果农通常都会喷洒各类农药。针对这两个比较常见的问题，在清洗草莓时，我们都需要注意，第一就是洗净表面的污物，正是为了防治病虫害，减少微生物对草莓的侵袭，果农通常会在草莓的植株上面喷洒农药，如果清洗不干净，农药或者是化肥吃进肚子里面就会拉肚子、中毒，从而伤害人体。

首先，用淡盐水或淘米水浸泡五分钟，这样可以有效去除农药残留。这里有一个提示，浸泡前千万不要把草莓蒂摘掉，不然农药残留会在浸泡的过程中会进入草莓内部，这样就适得其反了。草莓因为易腐烂的特点，导致在生长的过程中加入过多的防腐剂和膨大剂，甚至加入护色剂和保鲜剂。在这种情况下一定要用流动的清水处理，保持30秒以上的清水冲刷。

你好！洗草莓用盐水泡着洗，也可以用小日夏养花网苏打洗。

1、流水清洗。如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部，这样清洗并没什么效果。所以，要先用流水冲洗，将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除。

2、不需清洁剂。不要用洗洁精之类清洁剂洗，除非你能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在水果上。

3、淡盐水泡。流水洗净的草莓不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物；而淘米水则呈碱性，可促进呈酸性农药降解。然后再用流动的自来水冲净，缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。

4、 别摘草莓蒂。洗草莓的时候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后，草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，那前边一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘。

扩展资料：

注意：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以http://www.rixia.cc用清洁剂清洗草莓。

吃草莓的窍门：

1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。

2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。

4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。

6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。