吃西红柿炒鸡蛋，通常是没有危害的，并且营养价值很高。但是如果在做菜的时候经常放糖，就有可能引起三高。
很多人在做这道菜的时候，会加入好几勺白糖，能够有效的增加食欲。但是长期的食用含有高糖的饮食，可能会使血糖升高，并且还会导致发胖，比较严重，还有可能会引起血管阻塞的风险，从而引发心梗或者是脑梗。

危害就是饭容易吃多。

没有具体的危害，除了过敏者。

番茄炒蛋是一道有营养又好吃的炒菜，如果一定要说危害的话有两个：1、经常吃让人倒胃口，影响食欲；2、常吃的话摄入油脂量较多，日夏养花网不利于营养的均衡吸收。

西红柿炒日夏养花网蛋,富含多种营养,女士保持好身材的一道菜. 西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。 推荐!! 与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了 番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上www.rixia.cc升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。 === 在外国，番茄炒蛋是很有www.rixia.cc营养的，被视为“黄金食品”（就是很好的东西。） 所以，外国人很喜欢这种中国菜，既然我们吃了那么多年，也没有什么“不健康”，而且别人都已经吃过那么多遍啦，有问题不早就发现了？最好吃鲜番茄，因番茄酱里有色素和防腐剂，吃多了对身体不好

1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
9、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。

拉肚子

西红柿炒鸡蛋，这是一个再好不过的菜了。经济实惠不说，还有丰富的营养价值。西红柿生吃没什么营养，多说能吸收少量的维C，可是熟了吃能产生叫番茄素的抗癌的物质。对男性女性都能防生殖器官的癌症，是一个特别好特别好的菜。百利无一害。而熟吃最好的就是配鸡蛋炒着吃。做汤也很好。